Cara Gampang Membuat Mie goreng ala restoran yang Lezat

Dipos pada May 16, 2021

Mie goreng ala restoran

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Mie goreng ala restoran yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mie goreng ala restoran yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng ala restoran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie goreng ala restoran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Mie goreng ala restoran kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mie goreng ala restoran diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie goreng ala restoran oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Mie goreng ala restoran memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, teman-teman. Kali ini saya masih share resep Mie Goreng ala resto lagi. Tapi bedanya kalau sekarang saya akan kasih tau bahan-bahan yang lebih khusus dari mulai pemilihan mie, bumbu, dan saus yang lebih lengkap tapi tentunya dengan bahan yang mudah ditemui disupermarket. Masih dapat ilmu resep dari adik Ipar saya, Adip soal pemilihan mie merek 101 ini yang memang beneran mirip seperti mie resto dari tekstur dan rasa. Penambahan saus bikin mie goreng ini lebih kaya rasa banget lebih berasa lagi cita rasa restoran. Kalau mau lebih mirip lagi ikuti cara teknik asap yang saya sarankan divideo ya :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng ala restoran:

  1. Mie Telor 101 2 bungkus
  2. Bakso Ikan 6 buah potong kecil
  3. Ayam dada secukupnya sesuai selera potong dadu
  4. 4 sdm Kecap manis
  5. 1/2 sdm Kecap Inggeris
  6. 3 sdm Saos Tiram
  7. 1 sdt Minyak wijen
  8. Cuka 4 tetes (maaf di video lupa saya tampilkan sebaiknya pakai ya)
  9. 2 sdt Kaldu bubuk ayam (saya pakai merek KNORR rahasia resto)
  10. (Kalo tidak ada bisa pakai kaldu bubuk biasa tapi hasilnya ngga akan semirip pake ini)
  11. Penyedap rasa (bisa micin, kaldu bubuk non msg dsb) kurleb 1/2-1/4 sdt (Diatur sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng ala restoran

1
Rebus ayam yang sudah dipotong dadu hingga matang agar tidak bau amis pada daging bisa di tambahkan perasan jeruk nipis setelah itu tiriskan di piring. Airnya bisa digunakan untuk menyiram mie goreng saat siap dan bisa juga sebagai penyerta saat menyantap.
Mie goreng ala restoran - Step 1
2
Jangan lupa diberi daun bawang dan garam juga kaldu bubuk agar mantap. Siapkan wadah kecil, lalu campurkan kecap manis,saus tiram, dan kecap inggeris diwadah tersebut, aduk hingga merata lalu sisihkan. Siapkan air hingga mendidih, rebus mie telor sebentar saja agar tidak terlalu lembek pada saat di masak lalu saring air nya dan tiriskan di air panas dispenser atau air hangat selama 1-2 menit.
Mie goreng ala restoran - Step 2
Mie goreng ala restoran - Step 2
3
Tiriskan mie di wadah dan campurkan bumbu yang tadi di racik aduk hingga merata ke seluruh bagian mie. Panaskan minyak dengan takaran sendok melengkung ke bawah jangan yang datar karena sangat beda takaran nya masukan minyak secara bertahap, goreng ayam nya dulu agar meresap ke minyak lalu masukan bakso,telur dan sawi hijau masukan mie yang tadi sudah di campurkan bumbu tambahkan perasa sesuai selera, masak hingga matang dan tiriskan.
Mie goreng ala restoran - Step 3
4
TAHAPAN INI TIDAK WAJIB TAPI BILA DILAKUKAN MIRIP RESTO DIJAMIN : Siapkan wajan yang sudah dilapisi minyak perukaannya lalu dikasih sedikit saja minyak (sekitar 1 sdt) lalu nyalakan api full tunggu hingga asap muncul (jangan panik dan jangan sambil pegang hp) lalu masukkan mie goreng sedikit-sedikit diasap (jangan langsung semuanya) kemudian terakhir kasih minyak wijen agar rasanya sama seperti dengan di restoran bintang 5 Mie goreng ala resto beserta kuahnya siap disajikan.
Mie goreng ala restoran - Step 4
Mie goreng ala restoran - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Tek Tek

Mie Goreng Tek Tek

Telur ceploknya ikutin tips dari mamak @dapurade50 tapi kok ya nggak bisa menggoda seperti punya mamak ya,.😄. Masih harus dicoba lagi ini 😁 Untuk mienya aku sesuaikan sama bahan yang ada dirumah. Ada beberapa bahan yang aku skip. Source: @cook_ninda https://cookpad.com/id/resep/14366234-mie-goreng-tek-tek?invite_token=eM1LFJvzA4TaVn6W2R59dGEL&shared_at=1625132331 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia

Mie Goreng Telor Bule

Mie Goreng Telor Bule

Ini makanan ke sukaannya sarah nih.Dia pula yang beri nama hehe. Buatnya gampang banget, pakai mie instan juga bisa.Atau pakai mie telor dengan racikan bumbu sendiri juga bisa,disajiin dengan telur ceplok setengah matang,MaasyaAllah nikmatnya.

Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

Ini masakan yang paling sederhana, dan sekeluarga pun suka. Apalagi anak saya yang masih kecil. Selamat mencoba 👌

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

#PejuangGoldenBatikApron #2ndweek #110222

2 orang
30 menit
Mie Goreng Jawa Nyemek

Mie Goreng Jawa Nyemek

Sebelum PPKM pernah makan mi goreng nyamek di Semarang, skrg coba masak sendiri

4 orang
1 jam
Mie goreng Pedes sarden

Mie goreng Pedes sarden

Sajian berbahan dasar mie seakan gag ada matinya ya momiz, di saat di dapur ato di kulkas sdh minim bahan seakan mati gaya daahh, akhirnya yaaa yg muncul dlm benak adalah miiee....ya emiihh😀 Tapi gag masalah siey masak mie supaya bisa jadi lauk temen si nasi tinggal tambahkan bahan2 pendukung yg msh tersisa di kulkas👍🏻 Kapan hari saya masak sarden tapi gag tersentuh akhirnya masuk kulkas tentunya , dari pada nongky cantik di kulkas mendingan di amankan supaya bisa jadi sajian nikmat ,ekonomis ,praktis pulak 😀Ada sayur sawi dan lauknya sarden, alhamdulillaahh🤲🏻 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PekanPosbar_SesuaiBudget #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Indonesia

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Source : Mba @ciciliasalamony ikut meramaikam Pilkada Code, yuuk mba cil semangat yah 😘😘😘. mba melly juga ayok semangat 😘😘😘 #CookpadCommunity_Depok #LTDepok_Cicil

Mie goreng simple

Mie goreng simple

Sebenarnya cari bahan yg simpel aja dan gak makan waktu bnyk 😊

3-4 porsi
30 menit
Chinese Fried Noodle/ Mie Goreng Panjang Umur #Week37

Chinese Fried Noodle/ Mie Goreng Panjang Umur #Week37

Kata sii Bapak, ko mienya panjang bgt gk diremuk dulu waktu ngerebus.. Namanya juga #MieGorengPanjangUmur Pak yaa Mienya panjang2 lah, heee... Source :: Frielingga #MieGorengPanjangUmur #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenApron3 #ByV_14Feb2021

Mie Goreng Tek-Tek

Mie Goreng Tek-Tek

Mie Tek Tek merupakan makanan yang berasal dari Purwodadi Jawa Tengah. Penamaan ini bermula dari cara pedagang yang berkeliling sambil membunyikan bambu sebagai tanda bahwa dia sedang lewat. Bambu tersebut menimbukan bunyi tektek. Masyarakat pun menamakan mie ini dengan mie Tek Tek. Cukup unik ya penamaan mie Tek Tek ini.Mi Tek Tek ini biasanya merupakan perpaduan mie dengan telur ayam, potongan kol, daging ayam, kecap, bawang daun, ditambah bumbu rempah. Mie Tek Tek bisa disajikan dalam bentuk kuah atau goreng, tentunya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

5 porsi
±30'
Mie goreng telor tetelan sapi

Mie goreng telor tetelan sapi

lht lemari dapur ada stok mie telor yg hmpir expired😁..lbh baik dbikin mie goreng yg slalu jd fav suami aq drpd kebuang kan mubazir😉

4 porsi
1 jam
Mie goreng rumahan

Mie goreng rumahan

Ini rasanya sesuai judul: rumahan Saat makan ini rasanya homey banget 😍😍 Cooksnap dari @dapoerliandra6459146 https://cookpad.com/id/resep/14268266-mie-goreng-rumahan?invite_token=X9uYecjtJAApwdAe4q4bGzdP&shared_at=1637366396 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_dapoerliandra

5 orang
45 menit
Mie Goreng Tek-Tek

Mie Goreng Tek-Tek

meleleh 😭😭😭😭 enak bangetsssss kecapnya ga terlalu banyak, gurih aahhh lebih mantap dari punya abang2 ini mah

3-4 orang
Mie goreng with dadar egg

Mie goreng with dadar egg

Masih tetep promo mie kosong dari induumart ,let's make it happen #yaelah

1 porsi
30 menit
Mie Goreng Jawa Ekonomis

Mie Goreng Jawa Ekonomis

Akhir bulan stok kulkas mulai menipis. Akhirnya buat mie goreng ini dengan mie kuning basah. Bahan-bahannya ekonomis saja disesuaikan dengan stok kulkas. Buat ini juga biar bisa jadi setoran dari surat cinta CP :D #miegorengjawaekonomis #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Depok

#Mie Goreng anti galau

#Mie Goreng anti galau

#pejuanggoldenbatikapron

3orang
Mie Goreng Polos

Mie Goreng Polos

Bismillah...ada stok mie kering dan daun bawang kita masak Alhamdulillah mie goreng polosan

4 orang
1 jam
Mie Goreng Oriental

Mie Goreng Oriental

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah bisa ikut challenge lagi minggu ini setelah lama g ada tampil. Skrg kita menunya olahan mie ya, ini salah satu masakan kesukaan satu rumah. 🤩🤩🤩Dan Mie ini bisa di kreasi kan sesuka hati km loh😁😁 #Barampaan_Mie #Barampaan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Mie goreng jamur

Mie goreng jamur

Mie goreng spesial

Mie goreng spesial

Pengen mie goreng tapi stok mie rebus banyak, ya sudahlah dibikin mie goreng aja.. Cusss

2-3 orang
30 menit