Sore-sore begini enaknya membuat Mie Gomak Goreng Khas Toba yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mie Gomak Goreng Khas Toba yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Goreng Khas Toba, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Goreng Khas Toba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Goreng Khas Toba bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Mie Gomak Goreng Khas Toba memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Setiap sabtu itu waktunya aku berkreasi dg aneka olahan mie. Karna tiap sabtu aku sarapannya sendiri, jadi bebas mau masak mie apa... Kali ini aku menyanding resep mie gomaknya mba Endah untuk sarapanku. Juga ini untuk meramaikan pekan recooknya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Mie gomak ini sebetulnya banyak versi ya,, yg kubikin ini versi khas Toba Samosir, salah satu daerah yanga ada di Propinsi Sumatera Utara... ini enak dan bikin lidah bergoyang...😋 Semoga mba Endah serta keluarga selalu sehat ya mba 🥰 Source : Happy End #CoookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Goreng Khas Toba:

1. 75 gr mie lidi (sy spaghetti)
2. 5 tangkai caisim / sawi hijau
3. 2 bh cabe rawit setan, potong²
4. 2 bh bawang merah, iris
5. 2 btg kucai, potong²
6. 1 btg seledri, iris
7. 1 btr telur
8. 50 ml air
9. 1 sdm kecap manis
10. Secukupnya garam
11. Bumbu Halus :
12. 2 bh bawang merah
13. 1 siung bawang putih
14. 3 bh cabe rawit setan
15. 1 bh cabe merah
16. 1 bh bunga lawang
17. 1 bh kapulaga
18. 1 cm jahe
19. 1/4 sdt kunyit bubuk
20. 1/4 sdt ketumbar bubuk
21. 1/8 sdt lada bubuk
22. Pelengkap :
23. Kerupuk kanji merah
24. Bawang goreng
25. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Goreng Khas Toba

1

Petik dulu cabe, caisim dan kucainya di halaman (jika tak ada beli dituksay aja ya moms).

2

Rebus mie hingga empuk, rendam dalam air dingin, tiriskan. Siapkan semua bumbu².

3

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi. Masukan bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukan cabe rawit dan seledri, aduk².

4

Tuang air, masukan telur, aduk².

5

Masukan mie, caisim dan kucai. Aduk² hingga rata. Masukan garam dan kecao manis, aduk² sampai benar² tercampur rata. Angkat, sajikan dengan pelengkapnya.