Bagaimana Membuat Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) yang Sempurna

Dipos pada May 26, 2021

Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau)

Hari ini saya akan berbagi resep Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Para bunda sekalian yang punya anak kecil pasti banyak yang mengalami bagaimana tiap hari anaknya merengek minta dibuatkan mie. Iya kan? Sama persis dengan anak saya. Apalagi anak² biasanya tidak suka dengan sayur. Nih, aku punya ide. Bikin mie sendiri yang pastinya jauh lebih sehat. Bahannya dicampur dengan sari sayuran hijau. Bisa sawi hijau , pokcoi, brokoli atau bayam juga bisa. Resep yang akan saya bagikan ini dari sawi hijau. #PekanPosbarSawi #PekanPosbarMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau):

  1. ✨Bahan membuat mie
  2. 400 gr tepung terigu pro tinggi
  3. 1 butir telur
  4. 5 lembar daun sawi hijau
  5. 200 ml air
  6. 1 sdt garam
  7. ✨Bahan mie goreng
  8. Toping : telur dadar, suiran tuna goreng, irisan tomat
  9. 1 ikat kecil sawi hijau
  10. 1 buah tomat
  11. 5 bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 5 cabai rawit
  14. 2 sdm kecap manis
  15. 2 sdm saos sambal
  16. 1/2 sdt merica
  17. secukupnya garam
  18. 1 sdt kaldu bubuk
  19. 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau)

1
Blender daun sawi dengan air, kemudian saring.
Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) - Step 1
Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) - Step 1
2
Campurkan air hasil saringan dengan tepung terigu, garam dan telur. Kemudian aduk rata dan jadikan satu menjadi bulatan. Diamkan selama 1 ~ 2 jam.
Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) - Step 2
Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) - Step 2
3
Panaskan air kurleb 1L untuk merebus mie. Kemudian giling adonan dengan alat pembuat mie. Kalau tidak punya, cukup pipihkan adonan. Setelah ketebalannya dirasa pas, taburi dengan tepung terigu kering, gulung kemudian iris².
Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) - Step 3
4
Setelah mie mentah sudah jadi, rebus ke dalam panci yang sudah disiapkan. Setelah masak angkat dan tiriskan.
Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) - Step 4
5
Potong sawi,cincang tomat, haluskan bawang merah dan putih serta cabai rawit, kemudian tumis hingga harum. Beri sedikit air, setelah mendidih masukkan sawi dan tomat. Kemudian masukkan mie dan bumbu² lainnya. Setelah masak, angkat dan hidangkan dengan toping telur dadar, suiran ikan tuna dan irisan tomat. Untuk toping bisa diganti sesuai selera ya bun!
Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) - Step 5
Mie Goreng Homemade (Mie Sawi Hijau) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Poached Egg dengan Mie Goreng

Poached Egg dengan Mie Goreng

1 porsi
5 menit
Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso salah satu makanan favorite suamiku dan buatnya juga simpel banget

3 orang
30 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Haloo Lur ! Kali ini saya bikin Mie Goreng Jawa ala daerah asal saya, ala Jawa Timuran 😄 Kalau di Surabaya, Mie Goreng Jawa nya pakai ebi di bumbu halusnya. Terus mie nya juga agak tebal. Jadi enak deh. Kuy cobain ! 😄 Note : Salah satu pelengkapnya yaitu ayam suwir, jadi ayam ungkep yang kemudian digoreng biasa. Resep ayamnya saya lampirkan aja, tapi untuk resep ini serundengnya gausah yaaa. Resep acarnya juga saya lampirkan ajaa, tapi kali ini gausah pake wortel yaaa. #MasakanKhasJawaTimur

± 4 porsi
± 30 menit
131. Mi Goreng Sosis Baso

131. Mi Goreng Sosis Baso

#week40 #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove Masaknya tengah malem karna gak bisa tidur. Dimakannya pas sarapan 🙄🙄

Mie goreng campur campur mpasi 1yo+

Mie goreng campur campur mpasi 1yo+

Lumayan habis 1/2 dari porsi di foto ayo semangat maemnya ya Ve 🤗😄

1 orang
20 menit
Bakmi Goreng

Bakmi Goreng

Merikuk bakmi gorengnya mba @imaimey_ mudah, cepat dan tentu saja enaak. #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Surabaya #GemesBund007 #cookpadcommunity_gresik #bakmigoreng

Mie goreng Bumbu Merah

Mie goreng Bumbu Merah

Bumil mulai bingung mau makan apa habis maghrib. pinginnya mie goreng tp gk bisa keluar beli krna suami kerja sore. Maklum saya dan suami ini perantau dan gak ada sodara disini. jd mau apa2 usaha sendiri. 😊😊inget punya mie instan yang udah dibuka.. ya cus bikin aja tapi gk pakai bumbu mie instannya yah😊 pakai bumbu merah yang dibuat kemarin di kulkas aja lebih enak. tinggal cemplung cemplung dan aduk aduk. #MasakCepat #BumilLaper #Mie1xSeminggu

1 orang
15 menit
Mie goreng sederhana

Mie goreng sederhana

Masak yg simpel & cepet buat sarapan 😀..

Bakmie Goreng

Bakmie Goreng

Mi Goreng Pedas

Mi Goreng Pedas

Tiba2 Pengen makan mi instan goreng tapi pake cara yang agak ribet dan hasil nya enak banget 😂

1 porsi
30 menit
"Mie Goreng Padang ala BOFET Minang"

"Mie Goreng Padang ala BOFET Minang"

Mie goreng padang paling banyak di cari kalo ke bofet2 makanan yang ada di sumbar. Mie goreng padang yang paling identik dengan taburan dendeng kripsi di atasnya bikin takana jo kampuang (kangen kampung) 🤭. Hari ini bikin emii 😍 favorit sedari kecill.. Apalagi kalo udah, bulan puasa.., pasti selalu ada hidangan si, mie goreng inii.. #PekanPosbarMie #mieenak #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

4 orang
15 menit
Na Mie Goreng Gurih

Na Mie Goreng Gurih

Tiba2 paksu minta dibikinin nasgor yg ada miex, ini pertama kalix bikin ginian, menurutku sih enak, 😋😋😋 Ini variasi masakan nasgor, boleh dicoba kalau moms pada ngiler😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe_6 #😍😍😍😍

2 orang
30 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

4 orang
45 menit
Mie goreng andalan keluarga

Mie goreng andalan keluarga

Mie Goreng Bayam

Mie Goreng Bayam

Hari ini masak mie goreng bayam buat keluarga. Kebetulan banget kemarin bikin mie sayur bayam, karena homemade dan dari sari bayam, mau makan banyak2pun ga masalah terutama buat anak2😁. Dan pas banget markobar kali ini temanya sayur ijo2 ya..selamat mencoba😉 #cookpadcommunity_semarang #markobar_genkijoroyoroyo

Mi goreng (simple,tanpa garam)

Mi goreng (simple,tanpa garam)

Pengen masak simple disambi sambil nyuapin si unyil satu hihi.. resepnya dari mbak @cook_2564435 tapi saya pakai setengah resep beliau. Kalau diikutin sesuai ini rasanya pas banget. #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
Mie Goreng Pedas

Mie Goreng Pedas

Kalimat si Kakak tadi : Ma, aku mau mie pedes. Dan saya langsung meluncur ke dapur. #miegoreng #miegorengpedas

1 porsi
20 menit
Mie goreng yummy 👩🏻‍🍳 (nyemek)

Mie goreng yummy 👩🏻‍🍳 (nyemek)

Bund follow ig saya yaa @esamemasak Ini mie goreng tp jadinya nyemek bund🤤

2 porsi
Mie Goreng Sosis Bakso

Mie Goreng Sosis Bakso

Bismillaah Selalu suka dengan yang satu ini... Mie goreng... apalagi plus sosis dan bakso... ⚘💞 #miegoreng #miegorengbakso #miegorengspesial #miegoreng #miegorengsosis #mie #miegorengsosisbakso #miegorengkecap

6 orang
45 menit
320. Mi Goreng Topping Kerang Kecombrang Teriyaki #PekanPosbarMie

320. Mi Goreng Topping Kerang Kecombrang Teriyaki #PekanPosbarMie

Saus favorit yang sering saya beli dari suatu merk adalah Saus Teriyaki Bawang dan Saus Rasa Ikan Khas Jepang. Saus ini sangat enak untuk bumbu praktis bagi kita yang tidak memiliki waktu banyak untuk ngulek bumbu. Rasanya enak banget perpaduan khas Jepang dengan perpaduan kecombrang! #PekanPosbarMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 41 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 113

2 orang
40 menit