Bagaimana membuat Mie Goreng Jogja ala Pak Karso yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Mie Goreng Jogja ala Pak Karso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Goreng Jogja ala Pak Karso, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Goreng Jogja ala Pak Karso bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie Goreng Jogja ala Pak Karso kira-kira 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie Goreng Jogja ala Pak Karso bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Mie Goreng Jogja ala Pak Karso memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kuliner mie terkenal di malang adalah Mie Jogja Pak Karso. Lokasi sebelah timur BRI Kawi di jln Tengger. Favorit sy menu Mie godognya yg enak banget 😋. Kebetulan teman cookpaders Mamae Olincindi sesama dr kota Malang pas bgt posting menu versi mie goreng pak Karso di akun CP nya. Langsung cookmark dan hr ini akhirnya eksekusi resepnya🥰. Beberapa bahan sy modifikasi sesuai stok di rmh, kebetulan tidak ada stok ayam jd pake telur orak arik saja 😬. Mie yg dipakai pak Karso mie kuning bulat, tp sy pake mie pipih burung dara yg menurut sy teksturnya mirip. Yuks cobain deh moms pasti ketagihan olahan mie khas jogja ini yg segala umur masuk deh...dr anak sampai orang tua rata2 suka semuanya👍 Link resep asli ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13640650-mie-goreng-ala-mie-jogja-pak-karso?via=profile Source : Mamae OlinCindi #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jogja ala Pak Karso:

1. 1 bungkus mi burung dara pipih (isi 2 keping)
2. 1 buah wortel (resep asli tidak ada)
3. 1 ikat sawi hijau (resep asli kubis)
4. 2 butir telur (resep asli ayam)
5. 2 batang seledri
6. 2 batang daun bawang pre
7. 3 sdm kecap manis
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt gula pasir
10. 50 ml air
11. Bumbu halus
12. 4 siung bawang putih
13. 5 siung bawang merah
14. 3 butir kemiri (resep asli tidak ada)
15. 1 sdm udang rebon (resep asli tidak ada)
16. 1/2 sdt merica bubuk
17. Pelengkap
18. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Jogja ala Pak Karso

1

Potong2 wortel, sawi hijau, daun seledri dan daun bawang pre sisihkan. Rebus mi pipih sampai matang, tiriskan beri 1 sdm minyak goreng aduk rata. Sisihkan.

2

Haluskan semua bahan bumbu halus.

3

Kocok telur, beri sedikit garam. Buat telur orak arik sisihkan.

4

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan irisan wortel dan tambahkan air supaya bumbu tidak gosong dan wortel empuk.

5

Masukkan sawi hijau, aduk sampai tercampur rata.

6

Masukkan mi, daun bawang pre dan seledri. Aduk2 sampai rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kecap. Aduk rata kemudian koreksi rasa sesuai selera.

7

Masukkan orak arik telur, aduk sampai tercampur rata dan sayuran matang.

8

Mie Goreng Jogja siap disajikan🥰