Hari ini saya akan berbagi resep Mie gomak goreng yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mie gomak goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie gomak goreng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie gomak goreng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie gomak goreng oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mie gomak goreng memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Selain dimasak kuah,mie ini juga cocok dijadiin mie goreng. Mie lidi yg di Sumatra lebih dikenal dg nama mie gomak ini, emang enak sih.. Mirip spaghetti sekilas tapi ini versi gede nya ๐ #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie gomak goreng:
- 250 gr mie lidi / mie gomak kering
- 2 buah telur
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang merah
- 8-10 buah cabe merah/cabe rawit
- 100 gr kol
- 1 ikat sawi
- 2 buah wortel
- 2 sdm ebi/udang kering
- Secukupnya kecap manis&asin
- Secukupnya garam,gula dan lada
Langkah-langkah untuk membuat Mie gomak goreng