Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie Goreng Jadul yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Mie Goreng Jadul yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Goreng Jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Goreng Jadul ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Jadul kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mie Goreng Jadul bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Jadul memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ketika pengen mie goreng bikinan Bunda, #dirumahaja memberi kesempatan untuk bereksperimen mencoba buat sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jadul:

1. 2 papan mie kering (saya pakai merk atom bulan)
2. 1 buah kemiri
3. 4 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 batang daun bawang dipotong melintang kecil-kecil
6. 1 butir telur ayam
7. 3 lembar kol dipotong kasar
8. 1 ikat sawi dipotong sedang
9. 2 batang sosis dipotong-potong melintang
10. 1/2 sdt merica bubuk atau sesuai selera
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdt garam atau sesuai selera
13. 2 sdt minyak goreng untuk menumis
14. Sedikit air
15. Secukupnya rajangan daun seledri dan bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Jadul

1

Masukkan mie kering dalam air mendidih kira-kira 3,5 menit, setelah lunak kemudian tiriskan dan siram dengan air dingin

2

Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai berbau harum, masukkan sosis, daun bawang, merica dan garam. Sisihkan di wajan kemudian di sebelahnya masukkan telur ayam kacak kasar kemudian campur dengan tumisan bumbu dan sosis yg disisihkan tadi. Tambahkan sedikit air sampai mendidih

3

Masukkan sayur kol dan mie, tambah kecap dan aduk sampai tercampur merata. Masukkan sawi, campurkan sampai layu, koreksi rasa dan angkat. Taburi dengan bawang merah goreng dan rajangan daun seledri, sajikan