Hari ini saya akan berbagi resep Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) biasanya untuk Untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) memakai 33 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bismillah.. Pengennya makan yang pedes-pedes,, Kita bikin mie Aceh yuk Mom's. Ini saya sertakan resep nya ya.. yang tidak suka pedes bisa kurangi cabai nya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- 500 gram mie kuning basah(mie telur,mie lidi menurut selera)
- 100 gram udang basah(bisa juga,daging,kepiting,cumi,tempe)
- 1 butir telur
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Kecap asin
- Saos sambal secukupnya/skip
- secukupnya Garam
- Penyedap kalau suka
- secukupnya Air
- Minyak makan secukupnya untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 sd 15 buah cabai merah/menurut selera
- 3 buah cabai kering/ 1 sendok teh cabai bubuk /menurut selera
- 7 buah cabai rawit merah/menurut selera
- 1 buah tomat merah ukuran kecil
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok makan kacang tanah mentah
- 1/2 sendok teh bubuk kari
- secukupnya Merica/ lada
- Sayuran :
- secukupnya Kol iris-iris
- Sejumput toge
- 2 helai sawi hijau potong-potong menurut selera
- 2 batang daun seledri cincang halus
- 1 batang daun bawang potong-potong kecil
- 1/2 buah tomat merah iris kecil
- Pelengkap :
- Bawang goreng
- Kerupuk udang atau emping melinjo
- Irisan jeruk nipis
- Timun dan acar bawang