Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee) yang Sempurna

Dipos pada February 12, 2021

Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama ubi satu ini. Di goreng kasih tepung saja udah enak. Direbus langsung dimakan juga enak. Apalagi dibuat ekperimen.. xixi Dan gampang banget buatnya. Kali ini bikin kue lumpur pakai ubi, karena biasanya pakai tetangganya itu.. si kentang. 😁 Dan dibantu dengan Food prosessor Vienta di dapur itu nyenening banget, mempermudah pekerjaan dapur. Hasilnya lebih halus dan cepet. Dan jadi favorit emak-emak karena bisa arisan juga. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee):

  1. 400 gr ubi kuning (berat setelah matang)
  2. 1 butir Telur
  3. 50 gr Gula pasir
  4. 150 gr Tepung terigu serbaguna
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. 1/2 sendok teh vanili
  7. 50 gr mentega (dicairkan, biarkan dingin)
  8. 500 ml air
  9. 125 ml santan (saya pakai yang instan ditambah air sampai 25ml)
  10. Toping :
  11. Kurma

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee)

1
Haluskan ubi yang sudah direbus. Bisa pakai garpu. Kalau saya lebih suka pakai blender (Food prosessor Vienta). Karena hasil lebih lembut dan mudah dicampur dengan bahan lain. Dengan ditambah 500ml air. lebih butuh banyak air untuk memudahkan dalam proses penghalusan. karena tekstur ubi lebih kental dari pada kentang. aLal sisihkan.
Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee) - Step 1
2
Di wadah terpisah kocok gula, telur, vanili, dan garam. Bisa dengan manual pakai balon wisk atau mixer. Setelah itu masukkan ubi yang sudah dihaluskan tadi kedalam adonan dan telur, lalu aduk lagi hingga merata. Masukkan juga santan, aduk kembali hingga merata.
Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee) - Step 2
3
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang, hingga tepung habis. Kemudian masukkan lelehan mentega aduk kembali sampai merata. Cek kekentalan kalau kurang encer bisa ditambahkan air. (InsyaAllah sih tidak, karena hasilnya pas. Gak blenyek) 😁
Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee) - Step 3
4
Panaskan cetakan. Tuang adonan dengan isi sepertiga cetakan. Tunggu hingga setengah matang, lalu beri toping. Sebenarnya toping suka-suka emak deh. Ini pakai kurma karena adanya pas di rumah kurma. Hehe jadi saya potong kecil-kecil lalu di teruh diatasnya. Lalu tutup dan tunggu sampai benar-benar matang. Biasanya tandanya atasnya sudah keras, maksudnya tidak berbentuk adonan. 😁
5
Untuk rasanya ini saya suka. Karena pas gak terlalu manis. Dan cocok pas dimakan bareng toping kurma yang manis. Kalau suka manis gulanya bisa ditambah ya, Mak. Tergantung selera. Saya buat pas sore. Paginya sampai sore lagi masih enak, baik-baik saja, jadi gak basi. Selamat mencoba. 😁
Lumpur Ubi Kuning (Dapur Mak Bee) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit kurkecok

Pangsit kurkecok

Hai all...ngemil lagi yuk..saya mau share kurkecok(kurma keju coklat)yes ini pangsit goreng..rasanya enak bgt loh..tau ndiri kan klo dah mix coklat n keju rasanya bakalan sedasyat apaan??πŸ˜›πŸ˜›..cuman q mau kasih tau aja ni,hasilnya rsa asli kurmanya dah ketutup coklat nah buat yg suka kurma,coklatnya bisa diskip ya..wlpun rasa kurma ketutup,tapi teksturnya tetap berasa,legit lengket n gimana gtu y hehhe..lngsung ke resep yuuukk #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

NASI SAMIN / NASI MINYAK PALEMBANG MAGICCOM 😍

NASI SAMIN / NASI MINYAK PALEMBANG MAGICCOM 😍

Tema nya hari ini INDIA πŸ˜€ Semua masakan diatas meja masakan india,,, ini resep hasil modifikasi dari resep source ka @nidarudi. wooowwwww kita masih di #festivalramadhancookpad ya di #ramadahanpenuhidemasakan, buat takjil atau makanan masing2 dirumah, tetap stayathome #dirumahaja. Kalau di palembang di setiap acara nikahan pasti ada yang namanya nasi minyak ini tapi warnanya agak merah lauknya ayam kecap sambal nanas acar telor,,,mantapppp jiwa.... yuk moms lets cooking 😍 sangking keenakannya ane lupa nambahin bawang gorengnya moms πŸ˜€

Sup Ayam Jamur Sehat

Sup Ayam Jamur Sehat

Kuah sederhana yang bergizi tinggi favourite semuanya 😊

Infused Water Buah *7

Infused Water Buah *7

#resepsehatjsr #infusedwaterbuah #detoksbadan #airnano

29. Ice matcha espresso fusion starbucks🍷

29. Ice matcha espresso fusion starbucks🍷

Lama gak ngupi-ngupi ke starbucks buat relaksasi saat penat. Jadi bikin aja dirumah seperti menu di starbuck yang biasanya saya pesan seperti baristanya saat meracik (kebetulan pas ke outlet saya duduk di hadapan barista yang sedang meracik) #wisatakuliner

2 porsi
Bubur kacang hijau sehat

Bubur kacang hijau sehat

Ini adalah menu sehat yang cocok dijadikan menu sarapan atau cemilan buat kalian yg sedang menerapkan pola hidup sehat.

2 orang
1 jam
65. Infused Water #JSR

65. Infused Water #JSR

Infused water ala #jurussehatrasulullah #JSRzaidulakbar #7dayschallengeJSR #theruleof3JSR Hari 1 : rempah (boleh ditambah kurma 1-3 buah) Hari 2 : buah2an (boleh ditambah kurma 1-3 buah) Hari 3 : sayuran (boleh ditambah kurma 1-3 buah) Hari 4 hingga sterusnya mengulang pola diatas. Untuk takaran rempah, buah atau sayurannya disesuaikan dengan besar wadah. Cukup 1/3-nya saja. Rasanya enak & seger.

Roti Pisang Coklat Kukus (Recook)

Roti Pisang Coklat Kukus (Recook)

Lupa kalo punya pisang emas, trus sampe yang uda mateng banget kalo dimakan jg kurang nikmat. Akhirnya searchingΒ² di cookpad ada masakan dari pemilik akun Lailatul Khoiriyah dengan judul resepnya Roti Pisang Coklatnya, akhirnya saya eksperimen dengan panduan resepnya. Sedikit saya modif taburan kurma dan topping meses diatasnya.

1 loyang
Kue Khamir Tape dengan Takaran Sendok

Kue Khamir Tape dengan Takaran Sendok

Kmrn pas ke tukang sayur pas ada tape, langsung kepikiran buat kue khamir ini terus cari-cari ketemu resep yang endolita inii! Teksturnya manis gurih empuuuk enaaaakπŸ’› anakku sampai nambah2🀣 oiaa resep asli pakai takaran gr tp krn g punya timbangan aku ganti ke sendok.. shiaaapp mari dicoba buibuπŸ’› Source : Fridajoincoffe #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

18 buah
Jus Booster Asi

Jus Booster Asi

Source: @zaidulakbar, @sulistiyowati_05 di IG.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_paders #liyanifyhomemade

Puding roti keju

Puding roti keju

Wajib d coba untuk penggemar keju lumer

10 cup
Chines herbal ginseng soup

Chines herbal ginseng soup

Pergantian musim sering sekali kita terserang sakit batuk, pilek, akhirnya saya membuat soup chines herbal ginseng

Muffin tape keju

Muffin tape keju

Punya peyeum atau tape..masih ada banyak..jadi dibikin muffin aja..baunya semerbak buat temen ngeteh atau ngopi masya Allah nikmaat Resepnya dari mba titin reyner

8 orang
1,5jam
Infused water rempah ketumbar dan kayu manis #jsr dr zaidul

Infused water rempah ketumbar dan kayu manis #jsr dr zaidul

Bagi pemula yang ingin mencoba resep2 infused water, saran saya selalu gunakan kurma, meski tanpa kurma juga tidak apa apa, hanya saja kurma bisa menyamarkan bau pada bahan, dan dapat memberi rasa manis pada infused water :)

1 kali konsumai
6 sampai 12 jam
Puding kentang panggang

Puding kentang panggang

Resep bunda lailatus siyam.sedikit saya ubah karna enggk ada kismis.izin share ya bunπŸ™

Mpasi 10 bln + oat telur kabocha

Mpasi 10 bln + oat telur kabocha

Mumpung baby vel blm bgn jd nyiapin sarapan dia dl. Liat di kulkas ada apa langsung eksekusi. Dan baby sy doyan bgt sm yg namanya oat mau di olah ky gmn tetap lahap😁

Bolu pisang resep bunda minah miarso

Bolu pisang resep bunda minah miarso

Lagi2 banyak pisang kematengan... Dari pada mubazir buka2 cookpad dpt resep ini... Lsg ada praktekin... He he... Sukak.. Jadi.. Menul2 lagi... He he #SiapRamadan #SayangAnak #SerbaSerbiKurma #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019