Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam ala Banten yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bubur Ayam ala Banten yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam ala Banten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam ala Banten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam ala Banten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam ala Banten memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu sekitar tahun 80an kalau mudik ke Labuan Banten ada tukang bubur yg selalu bikin kangen..namanya Mang Emong...Yang bikin spesial adalah kuah karinya yg berwarna kuning pucat gurih tp beda dgn kari kuningnya cirebon...setelh uji coba..tyt resep ini yg plg mendekati...silahkan mencoba...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam ala Banten:
- 2 cup beras tumbuk kasar
- 3 lbr daun salam
- 2.5 lt air kaldu ayam
- 2 lt air (bisa ditambah)
- secukupnya garam
- bahan kari ayam :
- 1/2 ekor ayam kampung (rebus)
- 4 siung bw merah
- 2 siung bw putih
- 3 butir kemiri yg sdh disanggrai
- 1 sdm ketumbar
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serai
- pelengkap :
- kacang kedelai goreng
- emping
- sambel
