Sore-sore begini enaknya membuat Kentang Teri Mustofa yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kentang Teri Mustofa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kentang Teri Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kentang Teri Mustofa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Teri Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Teri Mustofa memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan. Kentang mustofa sangat enak dimakan dengan nasi hangat ataupun tanpa nasi (dijadikan camilan). Kentang ini juga cocok untuk menu sahur dan berbuka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Teri Mustofa:

1. 5 buah kentang ukuran sedang
2. Teri secukupnya (boleh skip)
3. 10 Cabai merah
4. 6 Cabai burung (boleh skip)
5. 2 buah Bawang putih
6. Minyak
7. 1/2 sdt Garam
8. 3-4 sdt Gula
9. 1/2 sdt Penyedap/kaldu jamur
10. 2 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Teri Mustofa

1

Rendam kentang yang sudah dikupas. Lalu keluarkan satu persatu kentang untuk dipotong/diparut (saya dipotong). Setelah semua selesai biarkan terendam selama ±30menit

2

Cuci bersih kentang (sy 4kali ganti air)

3

Goreng kentang sedikit demi sedikit dengan minyak yg cukup banyak dengan api besar (usahakan kentang terendam minyak). (jika seakaligus dikhawatirkan minyak akan membludak dan itu sangat berbaya)

4

Setelah kentang kuning kecoklatan angkat dan tiriskan, lanjutkan dengan menggoreng teri setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

5

Selanjutnya haluskan bawang putih dan cabai (saya diblender) gunakan minyak secukupnya agar blender dapat berputar bukan air. (boleh di ulek sampai halus)

6

Setelah itu panaskan 2sdm minyak (sedikit karena saat dihaluskan sudah pakai minyak). Setelah harum masukkan gula garam dan penyedap lalu masukkan air asam jawa.

7

Setelah mengkaramel kecilkan apinya dan masukkan kentang teri. Aduk rata. Dinginkan lalu masukkan toples. (ciri bumbu sudah mengkaramel yaitu saat api dibesarkan letupannya besar-besar dan kasar)

8

Kentang siap dinikmati kapanpun dan dimanapun. Selamat mencoba!