Hari ini saya akan berbagi resep Blueberry Crumble Cookies yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Blueberry Crumble Cookies yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Blueberry Crumble Cookies, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Blueberry Crumble Cookies di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Blueberry Crumble Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Blueberry Crumble Cookies memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya bingung mau posting perdana resep apa disini karena foto2nya pada gak oke, tapi akhirnya terpilih lah resep cookies ini sebagai yg pertama. Fotonya rada lumayan soalnya huehehe :p Btw ini cookies jd salah satu bakulan saat bulan Ramadhan kemarin yg lumayan banyak peminatnya lho. Tekstur cookies yg lumer di mulut berpadu dengan manisnya selai blueberry & krenyes2 dari crumblesnya memberikan sensasi unik di mulut :D Yang pasti cookies ini gak akan bertahan lama di toples deehh... dijamiiin :)) Resepnya milik eda Dame Tobing yg selalu endeusss resep2nya. No egg no mixer pokoknya hemat & praktis ;) Cusss kita langsung meluncur ke TKP :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Blueberry Crumble Cookies:

1. Adonan:
2. 200 gr margarin (aku mix margarin 150 gr & butter 50 gr)
3. 50 gr gula halus
4. 1 sdm susu bubuk
5. 275 gr terigu pro. rendah (aku kunci biru 250 gr)
6. 1 sdm maizena
7. Crumbles:
8. 25 gr margarin
9. 25 gr gula pasir
10. 50 gr terigu
11. Topping:
12. secukupnya selai blueberry (boleh ganti yg lain)
13. Olesan:
14. 1 butir kuning telur
15. 3/4 sdt minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Blueberry Crumble Cookies

1

Pertama buat dulu crumblesnya. Satukan margarin, gula pasir & terigu ke dalam piring/mangkok, aduk memakai garpu hingga berbentuk butiran2. Masukkan kulkas, sisihkan. (Bisa buat banyak sekalian utk stok).

2

Selanjutnya kita buat adonannya. Masukkan margarin, butter, susu bubuk & gula halus ke dalam wadah besar lalu aduk rata pakai spatula (aku pakai centong nasi biar enak ngaduknya :D)

3

Lalu masukkan terigu & maizena yg telah diayak sebelumnya secara bertahap sambil diaduk ke dalam adonan margarin sampai habis.

4

Cetak adonan bentuk bulat seperti nastar lalu ditekan memakai tutup botol parfum/cologne. Aku sertakan tutorialnya, tapi ini bukan buatan aku yaa hehehe.

5

Setelah adonan terbentuk, oles dengan campuran kuning telur & minyak goreng lalu gulingkan di atas crumbles yg sudah didinginkan tadi. Susun di atas loyang (tdk usah dioles apa2). Tusuk2 adonan memakai tusuk gigi agar tidak mengembang. Lakukan sampai adonan habis.

6

Panggang dalam oven dengan suhu 160°C (sesuaikan oven masing2) yg sudah dipanaskan sebelumnya sampai cookies 2/3 matang (kurleb 20-25 menit, tergantung oven). Keluarkan, isi dengan selai (jangan kepenuhan nanti lengket saat disusun di toples). Masukkan kembali ke dalam oven. Panggang hingga matang (kurleb 5-10 menit). Sajikan :) (kalau mau dimasukkan ke toples harus tunggu sampai benar2 dingin ya).