Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kukis kelapa pandan isi lemon (coconut cookies) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kukis kelapa pandan isi lemon (coconut cookies) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kukis kelapa pandan isi lemon (coconut cookies), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kukis kelapa pandan isi lemon (coconut cookies) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kukis kelapa pandan isi lemon (coconut cookies) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kukis kelapa pandan isi lemon (coconut cookies) memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 27 mei 2019 #SiapRamadan #MomenManis Lebaran sebentar lagi, ndak terasa udah H-8 aja ini. Udah bikin kue kering kan moms? Aku baru nyicil ini nih..kebetulan juga tema buku cookpad Me time is Baking time minggu ini adalah kue kering kekinian 😁 kalo kemaren udah buat yang kue kering klasik sekarang ganti yang kekinian dong. Oke kali ini aku buat coconut cookies atau kukis kelapa tapi aku isi pakai cokelat batang rasa lemon (ini opsional ya, bisa pakai cokelat rasa apapun atau gak pakai isian cokelat juga gak masalah). Rasanya gimana? Jangan ditanya dong, bayangin aja kres nya khas kue kering rasa pandan dipadukan sama wangi dan gurih kelapa kering trus pas digigit ada kejutan lumer asem manis dari si cokelat lemon. Hemmzzz...udah ah jangan dibayangain ayo di praktekin aja moms 😁 1 resep ini bisa jadi kurleb 500 gram kue ya 💕 dan sstt...kue ini ndak pakai telur lo, bahannya juga simple jadi ayo langsung ke dapur dan direcook ya 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kukis kelapa pandan isi lemon (coconut cookies):

1. 250 gram tepung protein rendah (kunci biru)
2. 50 gram tepung maizena
3. 50 gram margarin (boleh di mix pakai mentega atau full mentega)
4. 125 ml minyak goreng
5. 80 gram gula halus
6. 1 sachet susu bubuk (dancow)
7. 1 batang cokelat rasa lemon
8. 1 ons kelapa kering
9. Secukupnya pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kukis kelapa pandan isi lemon (coconut cookies)

1

Siapkan kelapa kering dan cokelat batang rasa lemon (aku pakai merk mercolade) yang di potong dadu kecil

2

Campur margarin dan minyak goreng, aduk pakai whisk sampai rata

3

Masukkan gula halus, aduk lagi sampai gula larut

4

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan pewarna hijau. Aduk pakai spatula sampai rata ya, jangan pakai telapak tangan biar margarinnya ndak mencair karena bisa menyebabkan kue keras nantinya 😉

5

Seperti ini ya,

6

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan. Beri 1 potong cokelat rasa lemon

7

Bulatkan kembali

8

Masukkan dalam wadah berisi kelapa kering dan goyang-goyangkan agar kelapa menempel sempurna

9

Tata diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin

10

Oven selama 20 menit dengan suhu 170 derajat celcius atau sampai matang. Pas udah mateng pindahkan ke rak pendingin agar tidak lembab bagian bawahnya dan menyebabkan kue gampang berjamur

11

Jika sudah benar-benar dingin baru masukkan dan tata dalam toples

12

Lihat bagian dalem nya...perpaduan antara cokelat lemon dan kelapa kering 😍 selamat mencoba