Sore-sore begini enaknya membuat Kastengel yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kastengel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sudah dekat😀 Seperti biasa~ mendekati lebaran gini ini toples" udh minta diisi. Nah karena hari ini kebetulan lagi dpet diskon puasanya, so aku putusin untuk buat kue lebaran. Kastengel memang kue favorite aku, klo udh ketemu sama kue satu ini.. behhh langsung deh gak bisa berhenti nyamilin😁 Kastengel di resep ini, ngejuuu banget pokoke!!😍😍 lembut muprul gituu (eakk muprul bahasa apaan coba😅) wess pokoke wenakk tenann😍😍😍 Ps. 1 resep ini jadi satu toples, hmmm🤔 3 loyang hock pokoknya #resepkeempat #siapramadhan #edisilebaran #kuelebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:

1. 200 gr Holman Butter
2. 100 gr Margarin Palmia
3. 2 butir Kuning Telur
4. 2 sdm Susu bubuk vanilla
5. 120 gr Keju (80 gr prochiz spread ijo + 40 gr keju parut)
6. 400 gr Tepung Terigu (sy pkai Kunci Biru)
7. Bahan oles
8. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel

1

Siapkan bahan dan peralatan.

2

Masukkan Holman butter, margarin palmia dan kuning telur kedalam wadah. Mixer sebentar (cukup sampai tercampur rata).

3

Lalu tambahkan keju, susu bubuk, dan tepung terigu ke dalam campuran butter + telur tadi. Campur sampai rata dan adonan jadi kalis (tidak lengket di wadah)

4

Giling adonan (ketebalan sesuai selera, kalo sy 0.5 - 1 cm) lalu cetak/potong.

5

Kemudian susun di loyang dan olesi dengan telur yg sudah di kocok (bisa pakai kuningnya saja). Lalu taburi keju parut diatasnya

6

[Oven tangkring/oveb kompor] Lalu oven dengan api medium selama 35 menit lalu kecilkan api dan oven selama 10 menit. ⚠️Ingat kenali oven masing-masing.

7

✔Tips mengoven dengan oven tangkring. Agar matang merata temen" bisa pindahkan/ganti posisi loyang (misal yg awalnya di bawah setelah 15-20 menit / sampai keliatan bawahnya kering agak coklat, lalu bisa dipindah/ganti posisi dengan loyang diatasnya.)