Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Nastar klasik yang Enak Banget

Dipos pada April 12, 2019

Nastar klasik

Hari ini saya akan berbagi resep Nastar klasik yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Nastar klasik yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nastar klasik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nastar klasik bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar klasik memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nastar buat lebaran. Tadinya udh janjian sama kka ipar mw bikin bareng, krna dia emanh udh sering bikin. Trus dia bilang suruh bikin selainya aja dulu trus siapin bahan2nya. Giliran udh siap semua, eh dia malah bikin sendiri. Sebel kan?? Akhirnya nekat aja buka cookpad, cari resep nastar yg banyak di recook. Akhirnya dapet resepnya bunda @dwi oktaviani. Perdana bikin nastar sendiri dan ternyata hasilnya mantuuulll. Untuk selai nanasnya saya gak ikut resep bunda @dwi oktaviani. Selainya resep saya sendiri๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar klasik:

  1. 1 kg tepung terigu segitiga biru
  2. 500 gram blue band
  3. 100 gram butter
  4. 4 butir kuning telur mentah
  5. 2 butir kuning telur rebus
  6. 250 gram gula halus (resep asli 300 gram)
  7. 2 sdm tepung maizena
  8. 3 sdm susu dancow
  9. Sedikit garam
  10. Olesan :
  11. 2 butir kuning telur
  12. 2 sdm minyak goreng
  13. 1/2 sdt gula halus (saya skip)
  14. Selai nanas :
  15. 3 buah nanas
  16. 250 gram gula pasir
  17. 1 ruas kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Nastar klasik

1
Mixer blue band + butter sampai rata. Lalu masukkan semua kuning telur. Mixer lagi sampai rata.
2
Matikam mixer. Masukkan tepung maizena, gula halus, dan susu dancow secara perlahan, sambil diaduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
3
Masukkan terigu dan garam, lalu uleni dengan tangan. Tidak perlu sampai kalis, asal rata saja dan bisa dibentuk.
4
Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan selai nanas. Lalu bulat2kan. Lakukan sampai habis.
5
Oles bagian atas nastar dengan kocokan telur, lalu panggang sampai setengah matang, oles lagi lalu lanjutkan memanggang sampai matang. Karena saya pakai oven tangkring, jadi dikira2 aja apinya yaa.. sambil diliat2 udah matang apa belumnya.
6
Cara membuat selainya, parut nanas (blender juga boleh, tapi jangan terlalu halus biar ada serat2nya). Masak nanas sampai airnya sedikit menyusut, lalu masukkan gula dan kayu manis, masak lagi sampai selai agak kering dan bisa dibulat2kan. Harus diaduk terus yaa.. biar gak gosong bawahnya.
7
Cara membuat olesan : campur semua bahan olesan, kocok pakai garpu sampai tercampur rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar lumer meleleh

Nastar lumer meleleh

Resep Nastar yg wajib saya bikin setiap lebaran tiba,,karna rasanya maknyus semua orang di rumah idola nastar resep ini,,,

2 toples
Nastar coklat

Nastar coklat

Sbelum lebaran dah bkin nastar isi nanas,tp dah ludes,anak2 n suami doyan bget,buat stok camilan anak2 pgenx bkin nastar isi coklat.trnyta doyan bget...

Kue Kacang Jadul

Kue Kacang Jadul

Ini adalah kue kering pertamaku di tahun ini..dulu pernah buat tapi rasa ngga enak,jadi males mau bikin lagi,setelah lama ngga buat apalagi lihat cookpad berseliweran teman2 posting kue kacang jadi tahun ini coba bikin kue kacang lagi,MashaAllah enak banget rasanya,fix ini jadi salah satu kue kering sajian lebaran nanti dan jadi bagian dari #momenmanis ngumpul dengan abang2 dan adik yang InshaAllah pulang kampung tahun ini. Source : Ardhani RNH & Nia Bayens #kuekacangjadul #momenmanis #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_Pematangsiantar #goldenapronarvinaharahap #goldenapronarvinaharahapweek20

Milo Cheese Cookies

Milo Cheese Cookies

Mumpung masih ada waktu buat bikin kuker lebaran... Kuker ini udah beberapa lebaran selalu jd andalan krn bentuknya lucu n rasanya yg enak...

Kue Kering Coklat

Kue Kering Coklat

Kue Kering Chococips andalan keluarga๐Ÿ˜ Kue Kering Coklat kali ini saya mengambil resep dari Peggy Louisa, kue keringnya enak dan cocok banget untuk lebaran ^^

Putri Salju Keju Pandan

Putri Salju Keju Pandan

Putri salju yang biasa serba putih kini saya mencoba memberi sedikit warna, idul Fitri tahun lalu saya buat putri salju violet karena adonan nya saya beri essence ungu dan tahun ini saya beri essence hijau pandan. Alhamdulillah duo sholeha saya selalu excited dengan kue kering yang di buat bundanya,, anak happy ibu happy... SELAMAT IDUL FITRI

Kue Kering Arab Kue Jahe Alias Ka'ak

Kue Kering Arab Kue Jahe Alias Ka'ak

Ini kue yg wajib ada setahun sekali (Lebaran)๐Ÿ˜€ Sumbernya dari resep rahasia umik, tapi berhubung keluarga uda pada tahu jadi bukan rahasia lagi dehh ๐Ÿ˜… Kesulitannya..kue ini harus diolah malam hari (karena harus diinapkan semalaman๐Ÿ˜…) Baru kemudian dipanggang esok pagi nya..๐Ÿ˜€ Yuk dicobaa..kalau saya tema nya bukan dlm rangka lebaran tapi untuk tambah2 cemilan aja buat si kecil (doyan bgt soalnya๐Ÿ˜‚)

2 jam
Kue bangkit

Kue bangkit

Disajikan saat lebaran dirumah orang betawi....biasanya dgn rasa kelapa ada juga yg pake kacang tanah

Sagu Keju Renyah Lumer

Sagu Keju Renyah Lumer

Sebentar lagi Idul Fitri, kalau di rumah lagi sibuk bantuin mamak bikin kue-kue kering pesenan orang. Nastar, kastangel, Putri salju, dan tentu saja sagu keju yang selalu jadi andalan jualan kami. Berhubung sekarang lagi merantau dan tahun ini sedang tidak mudik, maka untuk mengobati rasa kangen kampung halaman saya bikin aja yang mudah, sagu keju yang set di luar dan lumer di lidah. #MomenManis #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #๐Ÿ‘ฃ20

Nastar renyah enuuak

Nastar renyah enuuak

Ini hsl utak-atik resep...dasarnya nastar lumer yg sdh aq post,tp mnrt aq ada yg kurang..akhirnya aq tambahi bahan sesuai selera.dan alhamdulillah byk yg suka...semua bilang enaaak..ank ku aja g berhenti2 nyamil,pdhl msh 3 th...hbs lebaran pun,alhamdulillah msh ada yg order...ini yg versi RENYAH ya...kl mo versi LUMER tinggal di tambah maizena 50 gr..ini smp sekarang jd menu nastar jualan ku dan semua bilang uwenak lho...

2toples@500 gr
Kukis Kornet/Corned Beef Cookies/Savory Cookies

Kukis Kornet/Corned Beef Cookies/Savory Cookies

Me time is baking time. Ini #momenmanis -kuโค My first ever yeay๐Ÿ˜„ alhamdulillah smells good๐Ÿ˜‚ ini kreasi kue lebaran yg ga melulu manis2 yuhuuuu๐Ÿค— Resep dr bunda Nirmala Mayangsari dg modifikasi ala ak๐Ÿ˜ ak pkai butter margarine merk satunya lg yaahh.. beda dg yg ada di resep bunda Nirmala.. krna adanya itu๐Ÿ˜ƒ itu jg nyarinya muter2 bbrapa swalayan dlu๐Ÿ˜” #kuelebaran #siaplebaran #siapramadan

Putri Salju Greentea

Putri Salju Greentea

Aku buat kuker lagi buat persiapan idul adha yg tinggal menghitung hari. Bikin kukernya gak banyak2 kyak idul fitri... syarat aja. Hehe

500 gr
90 menit
Lidah Kucing Keju Anti Gagal

Lidah Kucing Keju Anti Gagal

Sebenarnya ini resep cookies buat lebaran kemarin, cuma baru aja di upload. Telat banget ya... Tapi beneran lidah kucing ini buatnya gampang banget, dijamin ga bakalan gagal kalau ngikutin langkah dibawah ini. Rasanya itu... Ngeju ngeju banget... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ Suka banget pokoknya sama cookies ini. Lihat video pembuatannya di ๐Ÿ‘‰ https://youtu.be/4IbJxqMcLb4

Kue putri salju krenyes

Kue putri salju krenyes

Kue ini kesukaan si sulung dan si bungsu, kl lebaran pasti yg abis duluan pasti kue ini... cuss kita eksekusi d dapur#SiapRamadan menyambut iedul fitri

Nastar Kinclong

Nastar Kinclong

Ini eksekusi Nastar pertama saya.. resep bunda Fatmah Bahalwan dan sdh di recook dan di modif bunda Fah Umi Yasmin... Coba2 yg dibikin 1/2 resep dulu dengan selai nanas dari 1 buah nanas yg ukuran kecil, adonan pun masih sisa sedikit dan di buat kastengel ala2 tinggal ditaburin keju.. hehe ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜„ Tepatnya awal ramadhan tahun lalu, keesokan hari nya setelah merasa eksekusi sy berhasil.. saya kasih icip2 ke tetangga, teman2 dan pelanggan salon saya.. Alhamdulillah gak disangka2 semua pd suka malah ada yang pesan buat lebaran.. sempat galau terima gak ya... ๐Ÿค” dan akhirnya memberanikan diri nyicil sedikit2 terima orderan sampe 10 hari menjelang lebaran, banyak juga yang saya tolak karena mau fokus ke usaha utama saya yaitu salon, total saya bisa nerima orderan 22 toples sedang ukuran 600-650gr.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Sesuatu banget pagi2 dari sahur/subuh gak tidur lagi langsung bikin kue Nastar dan siangnya langsung buka salon... ngantuk berat sih..๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ tapi hati senang.. โ˜บ #SiapRamadan #MomenManis #ResepDapurYanike5

2 toples
Kastengel Renyah dan Lumer di Mulut

Kastengel Renyah dan Lumer di Mulut

Diantara 3 peringkat atas kue kering klasik lebaran, Kastengel adalah kue kering klasik lebaran yg sy suka. Di peringkat kedua ada putri salju, baru yg ketiga adalah nastar ๐Ÿ˜ . Dari kemarin sy ditagih si kecil bikin stik keju. Karena dia ada sedikit batuk-batuk, alih-alih bikin stik keju, sy bikin Kastengel. Supaya tidak banyak berminyak. Sama2 ada kejunya ๐Ÿ˜…. Supaya dia sekalian belajar mengenal nama-nama kue. Kalau nastar sama putri salju dia sudah pernah makan, tapi Kastengel dia belum pernah. Dan benar saja, begitu matang, saya kasi icip 1 biji, dia langsung bisa spel : โ€œMa, mau lagi Kastengel nya โ€œ ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Kastengel ini renyah tapi gak keras ya moms, lumer dimulut. . Source : Ibu Fatma bahalwan-NCC . . . #MomentManis #MeTimeisBakingTime #KueKeringKlasikLebaran #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

700-800 gr
Kue semprit

Kue semprit

#MomenManis di bulan ramadhan ini adalah bisa bikin kuker sendiri, hampir semua org bikin kuker buat nyambut lebaran,, #siapramadan

Nastar Classic #SiapRamadan

Nastar Classic #SiapRamadan

Ceritanya uda lama banget gak ngisi cookpad. Padahal uda banyak banget eksperimen masaknya ๐Ÿ˜ mumpung sekarang lagi bulan ramadhan, jadi ngisi ngabuburit buat nyicil kue kering lebaran ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Btw ini nastarnya crunchy banget lho๐Ÿ˜Š #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #MomenManis

1500 gram
Selai nanas isian nastar

Selai nanas isian nastar

Karna setiap mau lebaran buat, skalian buat dgang juga akhrnya eksekusi ini.. Smg bermanfaat

Nastar isi nanas

Nastar isi nanas

Edisi kangen lebaran jadilah si nastar kesukaan ini selamat mencoba โ™ฅ๏ธ #5resepterbaruku