Sore-sore begini enaknya membuat Kastengel yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kastengel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kastengel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kastengel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kastengel biasanya untuk 1 toples kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini aku dapat dari channel Youtube Puguh Kristanto, cuma ini aku tambahin gula halus soalnya merk keju yg kupakai asin banget. Aku tuh selalu gagal kalau bikin kue kering, tapi kali ini langsung berhasil. Rasanya enak banget. Udah kayak hasil beli. Besok kumau bikin lagi buat isi toples lebaran. #MomenManis #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:

1. 9 sdm tepung terigu
2. 1 sdm tepung maizena
3. 6 sdm mentega/margarin
4. 50 gr keju cheddar parut yg dikeringkan, pengganti keju edam
5. 1 sdm susu bubuk
6. 1 sdm gula halus
7. Tambahan
8. 1 butir kuning telur
9. Secukupnya keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel

1

Mentega dihaluskan dengan cara diaduk-aduk. Bila sudah sangat lembut masukkan keju parut yg sudah dikeringkan. Aduk hingga tercampur rata.

2

Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan gula halus di atas adonan tadi. Aduk hingga semua tercampur. Pastikan adonan sudah tidak lengket.

3

Siapkan adonan di atas plastik. Ratakan. Lalu potong dengan pisau atau gunakan cetakkan. Ulangi langkah hingga adonan habis.

4

Beri olesan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut.

5

Panggang dengan oven tangkring selama 20-25 menit. Kalau dengan teflon 30-35 menit. Pastikan apinya kecil. Dijamin lumer banget.