Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Pisang Pelangi yang Anti Gagal

Dipos pada April 12, 2021

Kolak Pisang Pelangi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Pisang Pelangi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kolak Pisang Pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Pisang Pelangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Pisang Pelangi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang Pelangi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin dikasih kolak sama mama, eeehh... anak-anak hari ini minta kolak lagi. Akhirnya ke pasar beli bahan-bahannya, sesampai dirumah langsung dech beraksi πŸ˜„πŸ˜„ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang Pelangi:

  1. 10 buah pisang uter
  2. 3 buah ubi manis
  3. 1/4 kg kolang kaling
  4. 100 gr tepung beras ketan
  5. 2 bks santan cair ukuran 65ml (saya pakai santan kara)
  6. 300 gr gula merah
  7. 120 gr gula pasir
  8. 5 lmbr daun pandan
  9. Air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang Pelangi

1
Kupas ubi, potong kecil-kecil lalu cuci bersih dan tiriskan. Begitu pula dengan kolang kaling, cuci bersih dan tiriskan airnya. Kupas pisang dan potong bulat-bulat atau sesuai selera.
Kolak Pisang Pelangi - Step 1
Kolak Pisang Pelangi - Step 1
Kolak Pisang Pelangi - Step 1
2
Taruh tepung ketan dalam baskom, beri sedikit air lalu uleni hingga kalis. Bagi adonan tepung menjadi 5, masing-masing diberi warna pink, biru, ungu, oren dan hijau. Pipihkan adonan hingga membentuk bulat memanjang lalu potong-potong, atau bisa dibentuk sesuai selera.
Kolak Pisang Pelangi - Step 2
Kolak Pisang Pelangi - Step 2
Kolak Pisang Pelangi - Step 2
3
Rebus sedikit air, masukkan gula merah, gula pasir dan 2 lmbr daun pandan. Rebus hingga gula merah larut.
Kolak Pisang Pelangi - Step 3
Kolak Pisang Pelangi - Step 3
Kolak Pisang Pelangi - Step 3
4
Rebus air dalam panci besar beri daun pandan, bila air mulai panas masukkan kolang kaling. Masukkan adonan tepung ketan yang sudah dibentuk, masukkan juga ubinya. Tuang air rebusan gula merah sambil disaring.
Kolak Pisang Pelangi - Step 4
Kolak Pisang Pelangi - Step 4
Kolak Pisang Pelangi - Step 4
5
Setelah ubi 1/2 matang, masukkan pisang aduk rata. Tuang santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pisah. Biarkan mendidih, lalu test rasa. Bila sudah pas dan matang, matikan api lalu tuang dalam mangkuk saji. Kolak pisang pelangi siap untuk dinikmati.
Kolak Pisang Pelangi - Step 5
Kolak Pisang Pelangi - Step 5
Kolak Pisang Pelangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak ungu

Kolak ungu

Malam-malam bikin kolak,sekalian buat sarapan besok,tapi tiba2 gas habis dan ahirnya masak di magicom,bikin kolak aja pakai drama😁

Kolak pisang talas

Kolak pisang talas

Ramadhan semakin mengesankan

Kolak Labu & Ubi Kuning

Kolak Labu & Ubi Kuning

20. 22 02 2019 βœ… Assalamualaikum cookpaders sejati..Pagi ini #SARAPANKU kolak labu & ubi kuning Rasanya lemak" manis gurih gimana gitu..Karena labu & ubi kaya akan karbohidrat, gula merah nya bikin nambah semangat, jd sarapan ini bisa membangkitkan energi πŸ’ͺπŸ’ͺTGIF 😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke7 #cookingwithanissa #cookpadcommunity_Medan #pekaninspirasi

Kolak maknyus

Kolak maknyus

Bikin kolak gak harus Nunggu bulan puasa lagi ya 😁.maniss nya pas

5porsi
30mnt
Kolak Singkong Kuah Santan

Kolak Singkong Kuah Santan

Request suami🍲 Alhamdulillah suka banget, sampe lahap & mau tambah lagi πŸ˜‡ Note : air nya banyak karna singkong lama empuknya,nanti air menyusut sendiri, buat kuah secukup mungkin. Yang mau praktis santan kelapa boleh pakai santan yang udah jadi dari sasa. Rasa ga kalah enak.

2 porsi
Kolak Pisang Sederhana

Kolak Pisang Sederhana

Masih edisi sajian buka puasa, kalau dicermati sebagian besar bahan kuah untuk bubur sumsum + kuah kinca, Kolak pisang, dan bubur kacang ijo itu sama yaitu gula merah dan santan. karena kemarin masih ada sisa kuah kinca, jadilah dibikin untuk kolak 😁 Semoga tidak menyalahi aturan dunia kuliner dan masak memasak ya... πŸ™πŸ»πŸ˜Š

2 porsi
Kolak labu kuning (prRamadhan_Takjil)

Kolak labu kuning (prRamadhan_Takjil)

#1 hari pertama posting buat ikutan challenge #BikinRamadanBerkesan hmm...bismillah semoga bisa posting resep sampai 30 hari kedepan samangat berburu celemek sakti cookpad😁 resep ini cukup simple,buat menu takjil ramadhan nanti,masak nya ga pake lama,cocok banget buat aku yang suka simple2... source:mama Yani astari

Kolak Pisang Manurun

Kolak Pisang Manurun

Bahannya dari pisang menurun dikasih mama, saat mau pulang dari mengunjungi beliau, kebetulan ada pisang manurun yg masak dari hasil tanaman abah.

15 menit
Kolak Ubi Milo

Kolak Ubi Milo

Milo tidak pernah gagal dalam soal rasa

Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

-------------- Ceritanya suami beli labu cukup besar dan pengen di buat kolak, ya sudah mumpung bahan semua tersedia, langsung di buat 😊

02. Kolak Labu kolang kaling Keto

02. Kolak Labu kolang kaling Keto

Kangen juga buka puasa dgn kolak... Akhirnya jadi jg kolak yg ketofy😍🀀 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #Cookpad_id #ketopad

Kolak nangka

Kolak nangka

Rasa hangat dan manis dari nangka siapa yang gak suka???

5 porsi
15 menit
Kolak Putih

Kolak Putih

Selasa, 12 Februari 2019 Lebih suka kolak pisang yang putih gini sih sebenernya drpd yg pake gula merah... Hehehe. #resepayu #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan 17

Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan 17

Ini menu yang dimasak hampir setiap hari selama bulan puasa. Kolaknya saya campur gula merah dan gula putih. Kenapa dicampur? Karena saya ga begitu suka kolak gula merah dan suami malah sebaliknya, jadi biar adil gulanya 50:50, hahaha.. Saya tambahkan rebusan mutiara karena si bapak selalu makan kolak dengan mutiara.. #BikinRamadanBerkesan

8. Kolak Kacang Hijau

8. Kolak Kacang Hijau

-24.05.18- #bikinramadanberkesan #pekaninspirasi #menuberbuka Hari ke-8