Sore-sore begini enaknya membuat Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis) yaitu 3 toples 1/2kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya dadakan punya planning jualan kue lebaran. Dengan bermodalkan oven tangkring & mixer (masih kinclong ya, H-1 puasa dimodalin suami 😂). Dari menjelajah 1 resep ke resep yg lain gk ada yg nyangkut. Terlalu ngeprul, trs ada yg ngendal, Trs ada juga saking ngeprulnya sampe rapuh bngt. Alhasil, baru diangkat dari toples, blm masuk goa kehidupan, Udh rontok alias pecah. Rapuuuuh bngt kyak hati saya 😆 Dari situ, saya menjelajah bbrp resep. Saya mix antara resep bbrp org. *2 org doang ding. Hihi.. Kastengel Ekonomis. Modal minimalis, untung Maximalis. Hihi Yuk cuuus kita simak resepnya, jgn lupa actionnya ya moms.. 😍😘😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis):

1. 50 gr Butter
2. 200 gr Margarin (boleh pakai Blueband Butter & cookies 200gr ya)
3. 400 gr Terigu Pro Sedang (saya segitiga)
4. 150 gr keju Chedar parut (saya pakai prochiz)
5. 2 Sdm Maizena
6. 1 butir kuning telur
7. Bahan Olesan
8. 2 butir kuning telur
9. 4 sdm minyak sayur
10. 1,5 sdm SKM
11. 2 Jumput garam halus
12. Keju parut (taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis)

1

Sebelum memulai membuat adonan. Siapkan dulu alat tempur ya. Hehe. Olesi loyang dgn margarin, lapisi kertas kue. Lalu siapkan plastik untuk alas gilas (kalau beli di toko plastik, mintanya plastik krupuk ya moms), jgn lupa rolling pin. (kalau gk punua rolling pin, bisa pakai botol bekas kecap/sirup marjan). Mari membuaaat

2

Masukkan butter & margarin, Kocok rata dgn mixer kecepatan rendah. Kocok rata hingga sedikit creamy (lebih baik dikocok dengan whisk)

3

Masukkan keju, aduk rata dengan spatula. saat mengaduk, usahakan sambil ditekan2 agar keju sedikit lumer / hancur. Agar bisa tercampur dengan margarin & menyatu dengan tepung

4

Masukkan tepung terigu & maizena secara bertahap, uleni hingga kalis (adonan tidak menempel pada spatula)

5

Ambil sebagian adonan, letakkan diatas plastik. Gilas dengan ketebalan ketara dgn tebal kramik (kalau saya buat sendiri dari kardus yg saya potong & ditumpuk 2-3 lapis, lalu disolasi full). Setelah di gilas, pastikan permukaan adonan sudah rata ya. Lalu cetak & tata diatas loyang.

6

Setelah loyang penuh. kita buat olesannya. Nah.. Kenapa disini saya beri 2jumput garam halus??? karna kuning telur akan cepat mengental kalau terkena panas (termasuk udara siang hari). Kegunaan garam sebenarnya untuk menjaga ke-enceran kuning telur ya moms. Jd yg rumahnya didaerah yg sejuk boleh di skip, atau beri 1 jumput saja.

7

Olesi semua permukaan, beri taburan keju. Panaskan oven kurleb 7menit dgn api kecil (saya pakai otang). Lalu oven dgn api kecil kurleb 20menit atau sampai matang.

8

Dinginkan, masukkan toples, simpan, keluarkan saat lebaraaan... Hehe.. (disantap sendiri takut nagih 😆). SELAMAT MENCOBA DAN SELAMAT MENIKMATI...