Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nastar Keju yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nastar Keju yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nastar Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Nastar Keju diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Keju memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahun ini merupakan tahun pertama saya merayakan lebaran di Belanda. Meski jauh dari tanah air, tapi saya tetap membuat open house dirumah mengundang keluarga dekat, tetangga dan teman². Selain masak masakan Indonesia, saya juga bikin kue² lebaran, salah satunya adalah kue nastar keju. Resep yang satu ini super yummy dan lumer dimulut. Keluarga saya sampai ketagihan minta bikinin lagi dan lagi..jadi berasa lebaran terus hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Keju:

1. 400 gr butter
2. 200 gr margarine
3. 4 butir kuning telur
4. 180 gr gula bubuk
5. 200 gr keju parut (ana Gouda extra old cheese)
6. 600 gr tepung terigu
7. 100 gr tepung maizena
8. 100 gr susu bubuk
9. Bahan selai nanas :
10. 2 buah nanas madu, parut
11. 500 gr gula pasir
12. 2 batang kayu manis
13. Bahan olesan :
14. 3 butir kuning telur
15. 3 sdm susu cair
16. 50 gr keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Keju

1

Membuat selai nanas. Masak parutan nanas, gula pasir dan kayu manis didalam panci dengan api sedang, aduk² sesekali sampai air asat kira² 5 jam.

2

Mix butter, margarine dan kuning telur sampai lembut dengan kecepatan tinggi. Kemudian tambahkan gula bubuk, mix dengan kecepatan rendah, tambahkan keju edam, mix sampai tercampur rata.

3

Ayak secara bersamaan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk kedalam adonan, sambil di aduk² dengan spatula. Uleni dengan tangan sampai semuanya tercampur rata, jangan terlalu lama.

4

Timbang adonan per 10 gr supaya sama besar. Bulatkan adonan menggunakan tangan dan pipihkan. Kemudian letakkan sedikit selai nanas ditengah adonan dengan menggunakan sendok teh dan tutup. Bulatkan kembali adonan dan letakkan diloyang. Ulangi sampai adonan habis.

5

Panggang nastar dengan suhu 150°C selama kira² 12 menit atau sampai setengah matang. Keluarkan dari oven dan beri olesan kuning telur+susu dan keju parut. Kemudian panggang kembali di suhu yang sama selama kira² 12 menit atau sampai matang kecoklatan.

6

Tips supaya kue nastar tahan lama dan tidak cepat berjamur. Setelah selesai proses pemanggangan, lakukan proses pendinginan dengan meletakkan kue nastar di rak pendingin hingga benar² dingin. Kira² 1- 2 jam. Cara ini bisa membuat kue nastar awet hingga bulanan.

7

Setelah kue nastar benar² dingin, baru bisa dipindahkan dan ditata di dalam toples cantik.