Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kastengel oma yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kastengel oma yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kastengel oma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kastengel oma bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Kastengel oma diperkirakan sekitar 180 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel oma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel oma memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap Lebaran, bikin kue udah jadi tradisi dikekuarga kami. Biasanya yg selalu dibuat oma adalah kastengel yg rasanya lezat, renyah, dan lumer dimulut. kastengel buatan oma selalu diserbu oleh sanak saudara, teman, dan kerabat kami ketika datang ke rmh bersilahturahmi, gak heran apabila kue kering ini menjadi kueyg habis duluan saat lebaran...resepnya itu, diracik oma sejak 20 tahun lalu..yuk kita coba bikin resep kastengel oma ini..hasilnya bs jdnya 8 toples plastik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel oma:

1. 1 kg mentega
2. 300 gram keju bola (diparut smuanya)
3. 2 sendok teh vanili bubuk
4. 250 gram wisman
5. 7 butir kuning telur
6. 2 sendok teh vanili
7. 1 1/2 kg tepung terigu kunci biru premium
8. 1/2 kg maizena
9. 1/4 bungkus keju cheddar (untuk topping kastengel)
10. 2 butir kuning telur (utk olesan)
11. 1 sendok teh cookies glaze diva (olesan)

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel oma

1

Terigu disanggrai sampai agak kecoklatan. Kemudian atau dengan menggunakan saringan halus agar tidak menggumpal terigunya

2

Kocok mentega dengan mixer kecepatan tinggi sampai warnanyaberubah menjadi pucat

3

Sembari dikocok menteganya campurkan wisman sekitar 250 gram atau setengah dr kaleng wisman ukuran 500 gram. Lalu ditambahkan 7 kuning telur dan dua sendok teh vanili bubuk Aduk kembali hingga tercampur rata.

4

Kemudian masukan 300 gram keju bola yg diparut dgn parutan keju ke dlm adonan mentega, kocok dgn mixer kecepatan rendah hingga tercampur

5

Oleskan loyang dengan mentega agr tdk lengket saat pembakaran kue

6

Campurkan adona mentega dengan terigu dan maizena ditempat terpisah. Dengan perbandingan 4 sendok sendok nasadonan mentega dengan 6 sendok nasi terigu dan 4 sendok makan tepung maizena hingga bs dibentuk. Jika kekerasan tambahkan sedikit adonan mentega. Nanun jika kelembekan tambahkan terigu

7

Bentuk adonan vanpuran tersebut dengan bentuk persegi panjang, olesi dengan campuran kuning telur dan cookies glaze diva. Lalu taburi dengan keju parut diatasnya

8

Bakar selama 20menit dengan panas 150 drajat celcius

9

Matang dengan warna kuning emas