Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Mangut Lele yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mangut Lele ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sahur.. Sahur.. Sahur... #berburucelemekemas #goldenapron #siapramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:

1. 1/2 kg Lele, bersihkan lalu goreng kering
2. 2 bh tahu putih potong goreng
3. Secukupnya kemangi
4. 1 bh tomat
5. 1 cm lengkuas geprek
6. 1 lbr daun salam
7. 2 lbr daun jeruk
8. 1 serai memarkan
9. 1 santan kara
10. Secukupnya cabe rawit
11. Secukupnya gula, garam, penyedap
12. 🍄 Bumbu halus 🍄
13. 5 bawang putih
14. 6 bawang merah
15. 1 cm kunyit
16. 1 cm kencur
17. 5 cabe merah keriting (kali ini sy g pake)

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele

1

Goreng lele sampai kering, goreng juga tahu setengah matang sisihkan.

2

Tumis bumbu halus kemudian tambahkan serai, daun salam, daun jeruk aduk rata lalu masukkan air secukupnya masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan santan, tahu beri garam, gula penyedap koreksi rasa.

3

Setelah mendidih masukkan ikan lele goreng, kemangi dan cabe rawit matikan api angkat sajikan.