Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ikan bakar sambal matah yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ikan bakar sambal matah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ikan bakar sambal matah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ikan bakar sambal matah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bakar sambal matah adalah 2porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar sambal matah memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya ikan ini buat mkn abis buka tapi karna kenyang jadinya baru dibkar pas sahur dehh... #Ramadahberkah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar sambal matah:

1. 2 ekor ikan apa aja ya
2. Garam
3. Lada hitam
4. 1 jeruk nipis
5. Bumbu halus ;
6. 5 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 2 butir kemiri
9. 1 ruas kunyit bakar
10. 1 ruas jahe
11. 4 buah cabai kriting merah
12. 1 sdm ketumbar
13. Garam,gula merah,penyedap kecap secukupnya.
14. Bahan sambal matah
15. Segenggam cabai rawit
16. 5 buah cabai keriting merah
17. 2 buah serai
18. 1 buah tomat
19. 2 sdn air jeruk nipis
20. Daun jeruk
21. 1 sdm terasi bakar
22. secukupnya Minyak goreng
23. secukupnya Garam,gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar sambal matah

1

Bersihkan ikan dan cuci sampai bersih

2

Balur ikan dengan air jeruk nipis,garam dan lada hitam sampai rata diamkan 30menit ini qu biarkan 1jam dlm kulkas

3

Setelah didiamkan ambil dan cuci kembali

4

Haluskan semua bumbu..bisa diblender juga klo ga mu ribet ini ku ulek biar rasanya mantul...jika semua sudah halus tambahkan kecap dan sedikit air

5

Lumuri ikan tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan kembali 1 jam agar bumbunya meresap..ini aku diamkan semaleman

6

Panggang ikan diapi sedang agar matang merata..jangan sering dibalik biar g ancur,bakar sampai tingkat kematangan yang pas...

7

Taraa jadi deh ikan bakarnya jangan lupa beri perasan jeruk nipis agar segar...Untuk sambal matahnya iris semua bahan diatas...siapkan wadah haluskan terasi dan masukan semua bahan yg sudah dipotong tambahkna gula dan garam sesuai selera terahir siram dengan minyak panas dan air jeruk nipis...😆😄selamat menikmati