Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Eggplant Brownie (brownie terong) yang Enak Banget

Dipos pada February 6, 2021

Eggplant Brownie (brownie terong)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Eggplant Brownie (brownie terong) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Eggplant Brownie (brownie terong) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Eggplant Brownie (brownie terong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Eggplant Brownie (brownie terong) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Eggplant Brownie (brownie terong) biasanya untuk 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Eggplant Brownie (brownie terong) diperkirakan sekitar 40 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eggplant Brownie (brownie terong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Eggplant Brownie (brownie terong) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengubah terong jadi brownie adalah hal pertama yang saya pikir tidak mungkin..berbekal browsing saja.. saya temukan inspirasi dari Dr. Clare Bailey and friends-SBS.com..dan ini resep sebenarnya untuk gluten free..saya ubah di minyaknya karna aroma minyak kelapa kurang disuka anak saya..plus tepungnya mix antara almond dan terigu.. Jadi ya..ini versi bukan gluten free ya..🤭🙏 Brownie ini membuat terong jadi naik level.. #MurahMeriah #SiapRamadan #SerbaTerong #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Eggplant Brownie (brownie terong):

  1. 200 gr terong
  2. 150 gr dark coklat (minimal 70%)
  3. 60 gr kurma, buang isinya, cincang
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1/2 sdt garam
  6. 30 gr almond haluskan (boleh pilih bubuk)
  7. 30 gr tepung protein sedang (silahkan full almond untuk yang gff
  8. 60 gr minyak sayur (Barco)
  9. 3 telur
  10. Topping :
  11. 5 sdm hazelnut choco (nutella/ sun harvest)
  12. 3 sdm selai kacang (skippy/ morin)

Langkah-langkah untuk membuat Eggplant Brownie (brownie terong)

1
Siapkan loyang 20x20 cm dan alasi dengan baking paper. Panaskan oven suhu 170 °C. Kupas terong,potong kecil kecil, lalu kukus 15 menit. Setelah matang, terong akan lunak,dan pindahkan ke mangkok mixer.
Eggplant Brownie (brownie terong) - Step 1
Eggplant Brownie (brownie terong) - Step 1
2
Tuang coklat, panas terong akan melelehkan coklat, aduk sebentar agar rata,lalu tuang minyak. Aduk. Masukkan kurma, aduk lagi. Lanjutkan mixer beberapa saat agar semua rata dan lembut. Saya 3 menit.
Eggplant Brownie (brownie terong) - Step 2
3
Masukkan baking powder dan telur, mixer lagi sampai rata.
Eggplant Brownie (brownie terong) - Step 3
4
Tuang tepung, garam, almond. Mixer sebentar. Lalu tuang ke loyang, ratakan. Oven 20-25 menit sampai tes tusuk bersih.
Eggplant Brownie (brownie terong) - Step 4
Eggplant Brownie (brownie terong) - Step 4
5
Angkat dan dinginkan di rak pendingin.
Eggplant Brownie (brownie terong) - Step 5
6
Siapkan nutella atau selai hazelnut lainnya dan selai kacang. Tuang kedua selai tersebut di beberapa tempat menyebar, lalu ratakan dengan spatula, potong dan sajikan.
Eggplant Brownie (brownie terong) - Step 6
7
Mungkin lidah kita tidak biasa..tapi ini enak..lembut..krenyes karna ada almond yang sengaja tidak terlalu halus saat memblendernya.
Eggplant Brownie (brownie terong) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bread Pudding

Bread Pudding

Akhirnya kesampaian posting resep ini sebelum habis diserbu warga 🤭 soalnya emang enak bgt moms... Coba, yuk! Resep vla terpisah next ya... Source: QL Kitchen dgn modifikasi/ Tintin Rayner #week47 #byrosaredia #cookingwithminx #GA_TheNextLevel

Saos sambal diet

Saos sambal diet

untuk yg lagi diet dan suka banget makan pedes yuk bikin saos sambal ini untuk stok kita saat makan

30 menit
BOLU CHOCOLATOS coklat (no mixer)

BOLU CHOCOLATOS coklat (no mixer)

Resep @ #Khusni Yati. Saya modif dengan pisang dan kurma yang di potong-potong kecil.

Pie Susu Teflon

Pie Susu Teflon

Dari lama udah mau masak ini, baru kesampaian sekarang.. mudah bangett ternyataa 🤗 #momenmanis

2 - 3 orang
1 jam
Ginger chicken soup

Ginger chicken soup

Mau buat samgyetang tapi pakai bahan yang ada di rumah saja. Ginseng ganti jahe, jujube ganti kurma biasa. Ternyata uenak 😋. Lupa foto2 step2nya. Gak kepikiran buat masukin cookpad sebelumnya..berhubung temen2 pada nanyain resepnya, yowes tak bikin aja 😁

Chocomint Chiaseeds

Chocomint Chiaseeds

1 porsi
Bolu Takaran Gelas

Bolu Takaran Gelas

#PejuangGoldenApron2 Resep bolu ini adalah resep bolu yang paling mudah: karena bahan-bahannya hanya dicampur dalam satu wadah fa tidak menggunakan timbangan tapi hanya menggunakan takaran gelas. jadi, hanya dengan sebuah gelas bolu yang superrr yum... ini bisa dibuat. pokoke yum... yum... yum... 👌👌👌 #bolusimple #resepbolumudah #cakesimple #bolutape #boluenak #reseprumahan #bolutakarangelas

Roti suka Suka😅

Roti suka Suka😅

Knp namanya roti suka2?krna isinya jg suka2..ada yg diisi selai kurma,selai nanas,coklat,keju,dan ga lupa jg abon..😁🙃 #DiRumahAja

Getuk realfood

Getuk realfood

Mari manfaatkan bahan yg ada di kulkas aja..

2 orang
1 jam
Pancake empuk lembut

Pancake empuk lembut

bismillaah bunda...saya recook lagi nih resepnya Frielingga Sitmakasi teteh 💕, kali ini sesuai resep...wuiiihh empuk lembut raos pisan😋 hayuuu ah ke resepnya bunda... #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #AksiDutaRecook

Carang gesing ala fe

Carang gesing ala fe

Di Jawa suka disebutnya pestuban, dibungkus daun pisang ditum (ditusuk pake lidi seperti pepes). Kali ini tanpa dibungkus daun pisang karena ga dapat daun 😄 Fe modifikasi dengan tambahan susu, kurma dan pinggiran roti. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

6 cup
30 menit
Oat milk

Oat milk

Another ASI booster. Simple, cepet,gak ribet.

Puding roti gandum choco chip

Puding roti gandum choco chip

Iseng-iseng buka kulkas ada sisa roti gandum yg blm dimakan.akhirnya bikinlah puding roti gandum.

Smoothies kurma

Smoothies kurma

Minuman sehat penambah energi, dikala lelah seharian berpuasa . Cocok untuk diet gula, atau minuman untuk si kecil 😁

1 porsi
Susu kurma

Susu kurma

Sebelumnya resep ini berisi infused water kurma dan susu UHT. Namun belakangan saya mendapat informasi dari dr. Zaidul Akbar (silakan cari di instagram), bahwa infused water kurma/air rendaman kurma/nabeez tidak boleh dicampur susu. Karena akan membayakan pencernaan. Apalagi susu sapi pun sebenarnya tidak sehat. Jadi resep ini saya ganti dengan yang baik untuk percernaan sesuai informasi yang saya dapat di akun dr. Zaidul Akbar.

1 porsi
Proll kulit roti tawar

Proll kulit roti tawar

Mumpung ada kulit roti tawar sayangkan kebuang Pas banget bulan ramadhan belum bikin buat berbuka

Es serut kurma

Es serut kurma

#3 #bikin ramadan berkesan Karna lagi bulan puasa banyak kurma kepikiran deh bikin ini

Dorayaki Lipat ice cream

Dorayaki Lipat ice cream

Awalnya mau bikin dorayaki isi es krim yg ditumpuk tapi apadaya saya hanya pake teflon dan adonan dorayaki jadi menipis. Akhirnya kepikiran buat dilipat aja laah biar kaya dorayaki kekinian yg lagi booming di Jepang itu tuu.. daaaan ternyata ini beneran enaaak maaak, apalagi ditambahi es krim buat isiannya. Uuuuh tau kalo serumah pada sukak tadi bikin 2 resep sekalian ya.. resep source : @fridajoincoffee kocok telurnya bisa pake mixer bisa pake whisker ya maak. Kocok sampe kental mengembang. Untuk es krimnya aku pakai es krim bubuk merk Haan dan ditambahi kurma cincang. #RecookResepFridajoincoffee #CookpadXFrida #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #Dorayaki

Stup Roti Tawar Creamy

Stup Roti Tawar Creamy

Pak suami lagi cemberut. Hm, kayaknya bikinin dessert buat buka puasa, bisa happy kali ya. Eh beneran, pas buka puasa, suapan pertama ekspresinya berubah sumringah sambil bilang "HM ENAK!" Besoknya, aku open PO resep ini. Keuntungannya 50% didonasikan ke saudara-saudara yang terdampak COVID-19. MaasyaaAllah bahagia rasanya. Makasih mba Brilliantika IndahP buat resepnya.. Bahagiaku berlipat-lipat 😍 #SilaturahmiRecook #FestivalRamadhanCookpad #cookpadcommunity_depok

2 cup uk 450ml
Masoob/Masoub/Malikia

Masoob/Masoub/Malikia

Ini adalah Banana Bread Pudding traditional Saudi dan juga Yaman,hidangan ini biasa disajikan untuk appetizer atau dessert,juga biasa disajikan pada hari lebaran sebagai pendamping gahwa alias Arabic Coffee yg super kental dan pait itu☕😃 Ini sekilas hampir sama dengan "Marsah" ataupun "arykah" ya,hanya saja kalo Marsah bahannya tanpa tambahan cream,keju, ataupun kacang-kacangan. Sedang "Arykah" bahannya tidak pakai pisang,untuk Arykah cuma khubz asmar/khubz shaj+kurma+minyak samin+madu. **CATATAN**: ●) Untuk Roti/Khubz yg saya pakai, saya lebih suka menggunakan Omani Chapati ataupun Khubz malawah,karena bikin rasanya lebih tasty. ●) Kalo emng males males banget bikin Omani Chapati atau malawah,untuk rotinya bisa diganti pakai croissant ataupun pita bread yg tebal ya.