Hari ini saya akan berbagi resep Oseng Kikil yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Oseng Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Oseng Kikil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Kikil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kikil memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebiasaan tiap bulan ramadan, kalau masak buat buka saya selalu dobel sekalian buat sahur. Biar pas sahur ga usah repot lagi 😁. Hari ini masak kesukaan suami, oseng kikil. Padahal cuman pake 6 cabe rawit tapi osengnya uda super pedes😅,, mgkin karena rawitnya tadi jumbo" ya. #cookpadcommunity_solo #Cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kikil:

1. 250 gr kikil
2. 250 gr buncis
3. 10 buah janten/jagung muda
4. 2 sdm kecap manis
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kecap asin
7. 100 ml air
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 2 sdm saos tiram
10. Bumbu Tumis
11. 6 buah cabai hijau
12. 4 buah cabai merah keriting
13. 6 cabe rawit
14. 5 siung bawang putih, cincang kasar
15. 4 siung bawang merah, iris tipis
16. 3 cm lengkuas, geprek
17. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kikil

1

Siram kikil dengan air panas, cuci bersih dan potong.

2

Potong buncis dan janten.

3

Tumis bumbu tumis sampai harum.

4

Masukkan kikil aduk rata.

5

Tambahkan air, saos tiram, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

6

Masukkan buncis dan janten, aduk rata, masak sampai matang.