Cara Gampang Membuat Bubur ubi yang Enak Banget

Name: Bubur ubi
Yield: 5 mangkok
Ingredients: 500 gram ubi (ungu/kuning/cilembu); 250 gram gula merah; 2 sendok makan gula putih (jika suka manis bisa ditambah); Secukupnya garam; 5 sendok makan tepung kanji; 250 ml santan kental; 2 lembar daun pandan, cuci bersih ikat simpul tiap daun; 10 cm kayu manis

Dipos pada January 29, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur ubi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ubi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bubur ubi biasanya untuk 5 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ubi memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali dibuatin bubur ini sama mamah mertua. Gara-gara hamil besar perut suka kepenuhan dan pengen mual kalau diisi aga banyakan dikit. Sama mamah mertua dibuatin bubur ubi biar hangat-hangat gurih jadi gak eneg waktu maem. Sisa bubur saya masukkan kulkas. Dimaem dalam keadaan dingin juga bisa. Mas ganteng suka saya buatin ini buat cemilan. Untuk teman-teman yang puasa, bisa dijadikan menu berbuka. #SiapRamadan #JemputRejeki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ubi:

500 gram ubi (ungu/kuning/cilembu)
250 gram gula merah
2 sendok makan gula putih (jika suka manis bisa ditambah)
Secukupnya garam
5 sendok makan tepung kanji
250 ml santan kental
2 lembar daun pandan, cuci bersih ikat simpul tiap daun
10 cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ubi

Rebus santan dan selembar daun pandan sampai mendidih, tambahkan garam, cicip sampai terasa gurih, segera angkat. Sisihkan.

Kupas ubi, potong dadu kira-kira 3cm dan cuci bersih.

Siapkan panci, masukkan potongan ubi, selembar daun pandan, kayu manis dan air sampai ubi terendam seluruhnya.

Rebus ubi sampai empuk dan air berkurang kira-kira setengahnya. Masukkan gula merah, gula putih dan garam. Cicip sampai rasa manis dan gurihnya terasa. Kecilkan api.

Campur tepung kanji dengan sedikit air, masukkan ke dalam rebusan ubi sambil di aduk-aduk dan mengental.

Angkat taruh ke dalam mangkok, tambah santan di atasnya. Bisa disajikan hangat maupun di dinginkan dulu di dalam kulkas. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur hati sayur bening 'Ammar

Umma masakin abu 'Ammar sayur bening bayem, 'Ammar pun ikut dimasakin sayur bening bayem versi lumat hehe... heemm haruuum baunya

3x makan

Bubur Pepaya

Kalo saya membiasakan anak pagi2 makan nya buah2an/air putih,tdk makan yg berat2 dulu,karena memang buah2an sebaiknya di konsumsi saat perut blm terisi apa2

Bubur Ayam Keriting

Bingung menu sarapan di pagi hari untuk keluarga tercinta? Coba resep terbaru dari kami, semangkok bubur ayam keriting. Dijamin membuat pagi keluarga Anda lebih bersemangat menjalani aktifitas harian. #buburayam #kreasiayam #ahlinyaayam #menusarapan #sarapan #bubur #resepbubur

2 porsi

30 menit

Kolak Pontianak / Bubur Cha Cha

Inget zaman kecil waktu pulang kampung suka makan kolak yang warnanya meriah. Di Jakarta ketemu ginian cuma di tempat yang jual masakan dan kue Pontianak. Berbekal iseng dan coba-coba akhirnya bikin sendiri aja karena bakal lebih puas sama isiannya yang warna warni... Ini kolak tersimpel sih dan kolak pertama yang dibuat setelah married.

Bubur manado ala saya

Bubur 'Oat' Manado

Sudah lama saya nggak makan bubur manado dulu suka makan bubur manado buatan omah kalau omah suka pakai sambal ikan roa atau galapea kadang sambal dabu-dabu. Ini nggak pakai beras putih mau buat yang beda pakai oat soalnya kalau oat yang campuran buah pakai madu mas bojo suka nggak abis makannya eh ini alhamdulillah sampai nambah😂. #Caralainmakanoat #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartatimur #masakitusaya #RESEPJSR

Bubur Ayam Kaldu Sapi (Ala Dapur Saya)😘

Biasanya hari minggu menunya nasi goreng tapi minggu ini saya ganti buat variasi. Karena ga ada stock kaldu ayam saya pakai kaldu daging dan ternyata lebih enak😄. Hanya share saja janganlah kreativitas kita jadi terhenti cuma karna ada kendala kecil yang sebenarnya bisa diatasi dan itu yang terjadi kepada saya, but never quit..saya lanjut terus. Selamat mencoba😘

Mpasi - Bubur Ayam Kacang Merah

4 Porsi @ 75 ml

Bubur nasi bayam topping ayam tahu

Hari ini lagi pengen makan yg ringan ringan.. 🙂 🙂

4-5 porsi

Bubur kacang ijo

Burjo merindukan azdan magrib😆😊karna di bikin nya buat persiapan buka puasa, Selamat berbuka puasa,semoga berkah🙏🙏 #SiapRamadan

Bubur Manado dari Nasi Semalam

Saya termasuk jarang bikin bubur Manado atau Tinutuan. Pasalnya orang rumah kurang terlalu favorit. Jadi kalau masak ini hanya saya yang makan. Pas kebetulan ada nasi sisa. Yaa udah deh dibikin bubur Manado aja. Itung itung penyelamatan nasi dan menghemat step karena masukinnya gak dari beras. Yesss.. hari ini kita makan bubur sehattt gaess. Dan nasinya gak jadi kebuang. 😍😍 #NASIKUSAYANG #Cookpadcommunity_borneo #WanilahMeolah

4 porsi

60 menit

5. Bubur tim anak (11-12 month)

Ini adalah bubur untuk anakku. Sekarang udah 1 tahun jadi teksturenya sudah aku naikin, masih lembek tp g seperti waktu masih 6 bulan dulu. Saat tumbuh gigi makannya agak terganggu kadang aku buat lebih lembek lg dengan menambah takaran airnya. Jd kalau mau bubur halus tinggal tambah takaran airnya yaa moms..

2-3kali makan

Red bean porridge (Patjuk)

Aneka Bubur Manis #JemputRejeki #SiapRamadan Menu dessertnya horang korea makk..nyobain resepnya adem bgt krn ga pake santan lemak.cukup kacang merah di lumatin.tambahin gula dan tepung maizena.yg special itu tangyuennya (gempol) bulat2 unik rasanya.recomended unt di coba yahh.manfaat kacang merah jg bagus bgt unt tubuh kita.😉😉.bisa di jadiin takjil unt berbuka puasa

Bubur manado (tinutuan)

#ModalBumbuDasar #AntiRibet Pagi pagi da yg nganter jagung..Alhamdulillah..jd pngen bikin bubur menado ala ala (tanpa diukur, ditimbang, jd g tau berapa gram 😅

Bubur bayi salmon sayur nyus

biasanya tiap pagi beliin bubur si kecil,tapi hari itu karena bangun kesiang bubur dah kehabisan putar otak lgsng dech ke pasar eksperimen buat sendiri

Mpasi 6M+ Bubur Bayam Dori

Hari ini waktunya masak buat si kecil. Kebetulan kemarin sengaja beli dori buat mpasi, dicampur bayam dan bahan lainnya biar menu 4* terpenuhi👶🏻 selamat mencoba mom🥰

6 porsi

90 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan