Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ayam Bandung yang Lezat Sekali

Dipos pada January 29, 2019

Bubur Ayam Bandung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Ayam Bandung yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bubur Ayam Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ayam Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Bandung adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Bandung memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya adalah pecinta buryam 😁😁 apalagi kalau makannya diaduk semua .. panas panas 🤤 pernah pas ngidam anak ketiga ini sebelum ngantor minta dianter ponakan ke buryam yang paling hits di Lampung .. karena sudah di Malang, semoga ini bisa mengobati rasa rinduku terhadap buryam polresta Lampung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Bandung:

  1. Bahan bubur:
  2. 1 cup beras
  3. 5 cup air
  4. 3 sdm santan kental
  5. 250 gr dada ayam, bagi 3-4 bagian
  6. 1 sdm garam
  7. Bumbu kuah kuning
  8. 250 gram Ayam
  9. 750 ml air untuk kuah
  10. 4 butir bawang merah (haluskan)
  11. 2 siung bawang putih (haluskan)
  12. 2 butir kemiri (haluskan)
  13. 2 cm jahe (haluskan)
  14. 2 cm kunyit (haluskan)
  15. 2 cm lengkuas (haluskan)
  16. 1 batang serai, memarkan
  17. 1 lembar daun jeruk
  18. Bahan pelengkap :
  19. Kerupuk
  20. Daun bawang
  21. Daun seledri
  22. Jeruk nipis
  23. Bawang goreng
  24. Kecap manis
  25. Telor rebus
  26. Cakue

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Bandung

1
Masak bubur dengan menggunakan santan
Bubur Ayam Bandung - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air dan masukkan ayam, serai, daun salam dan daun jeruk. Ungkep hingga matang dan bumbu meresap
Bubur Ayam Bandung - Step 2
3
Goreng Ayam yang sudah diungkep dan disuwir, sisihkan kuah
4
Siapkan pelengkap bubur: potong cakue, rebus telor, potong daun bawang, potong seledri, goreng kerupuk, jeruk nipis, buat sambal bawang (bawang, cabe raw-it direbus, ulek dengan garam dan gula)
Bubur Ayam Bandung - Step 4
5
Sajikan bubur dan pelengkapnya lalu siram dengan kuah
Bubur Ayam Bandung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 10+ Simpel : Bubur Tim Buah Pir topping Kuning Telur+Bayam

Mpasi 10+ Simpel : Bubur Tim Buah Pir topping Kuning Telur+Bayam

Ve kena flu dan mulai melerrr, mulai ga nafsu makan dan minum. Mungkin lidahnya pahit. Mama Ve puter otak supaya si kecil tetap mau makan yg bergizi, terciptalah Bubur Tim Buah. Selain bikin bubur lebih manis dan juicy, bisa turunin panas dalem juga. Terbukti dengan nafsu makan Ve kembali normal ketika makan bubur ini dan dalam sehari pup 2x. Besoknya udah ga melerr lagi, horeeeeeeey

3 porsi
Bubur talas dan sagu ala pelangi

Bubur talas dan sagu ala pelangi

Mencoba....gimana rasanya....enaaaakkkk

Bubur Ayam Kuah Opor

Bubur Ayam Kuah Opor

Bubur tim sup daging sapi 4⭐

Bubur tim sup daging sapi 4⭐

#5resepterbaruku

Bubur nasi + kentang + labu siam 10M+

Bubur nasi + kentang + labu siam 10M+

Bubur nasi telor

Bubur nasi telor

Waktunya makan malam tapi ga ada lauknya cuman ada nasi dan telor mentah yaudah di bikin bubur aja nasinya campur telor biar enak. Kayanya belum ada yang bikin deh soalnya kebanyakan bikin bubur pake ayam bumbu kuning tapi yang aku bikin simple banget cuma nasi telor tambahin garam deh biar ada rasa asin dikit.

Bubur biji Salak

Bubur biji Salak

Akhir2 ini hampir tiap hari masak bubur srikandi, dengan isian salah satunya bubur biji salak ini. Bubur biji salak jd favorit nihhh.. Maafkan foto seadanya kerana lupaaaa minggu ini blm setoraaaannn.. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_kebumen #pekanke15

Bubur Manado

Bubur Manado

Mengobati kerinduan akan bubur manado saat masih merantau di Tarakan bersama tetangga rasa saudara.

5 porsi
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Bubur Ayam Cirebon MPASI 7+

Bubur Ayam Cirebon MPASI 7+

Agatha lagi mau numbuh gigi lagi susah makan dan agak rewel. Coba2 menu yang bikin nafsu makan, mama coba masakin bubur ayam. Puji Tuhan mau makan lahap. Untuk porsi memang aku kasih 3 sendok makan.

Bubur Kare

Bubur Kare

Menu praktis buat sarapan

Mp-asi bubur daging, bayam, wortel

Mp-asi bubur daging, bayam, wortel

Bubur simpel, yg pasti buatan sendiri lebih higenis. Bisa ditambahkan kaldu, garam sesuai selera mom y yg terbaik untuk babyny makasih 🤗

Bubur Manado (mpasi 15 bulan)

Bubur Manado (mpasi 15 bulan)

Bubur Telur Emergency

Bubur Telur Emergency

26/07/2019 Si abang (8y6m) drama gigi bolong macam goa terdalam di dunia. Udh ke dokter gigi utk perawatan dan diobati tapi memang masih akan terasa sakit karena efek obatnya. Ga boleh makan keras2 dan mendadak minta bubur sementara jam makan siang hampir usai. Jadilah bubur ekspres dg bahan super minimalis yg bikinnya ga sampe 5 menit. Dan hap hap hap si abang makannya ga pake drama krn tinggal lumat dan telan. Bonusnya, si abang bilang bubur buatan bunda mantap. Wkkk. Alhamdulillah. #sayanganak #murahmeriah #cookpadcommunity_pontianak

Bubur rempah

Bubur rempah

Bubur ini mirip dengan bubur pedas/bubur sambas khas kalbar, hanya saja bubur ini tidak menggunakan daun kesum dan kelapa gongseng yang ditumbuk. Daun kesum sangat sulit dan bahkan tidak ada di sekitar saya. Pernah coba menanam namun gagal, bahkan sewaktu saya masih tinggal di jogja pun orang tua saya mencoba untuk menanam gagal juga. Ya sudahlah saya ganti saja dengan bunga kecombrang dan sepertinya diganti dengan daun ketumbar jg bisa, karena memiliki aroma yang mirip. Untuk kaldu, setahu saya di kalimantan menggunakan daging bisa iga atau tulangan sapi. Saya tidak pakai karena dalam bubur digunakan teri tumbuk/halus sebagai bumbu dan makannya pun dilengkapi dengan teri/ikan asin goreng. Katanya hewan laut tidak cocok dimasak dengan hewan darat (cmiiw), makanya saya beri opsi jika menggunakan teri/ikan asin makan kaldunya pakai kaldu jamur. Namun jika ingin menggunakan kaldu dari iga sapi/daging/tulangan sapi, pelengkapnya tanpa teri/ikan asin. Aaahh..padahal makan bubur ato makan nasi kan enaknya pakai ikan asin yes...sama sambel dan limau peras. Jadi saya pilih yang pakai hewan laut ajalah.

Bubur Kuah Rujak

Bubur Kuah Rujak

Tiap bulan puasa wajib dan harus buat ini 😁 #SiapRamadan #PekanInspirasi

Bubur kacang

Bubur kacang

Mpasi hari ke 17 (Bubur beras merah + Sayur bening)

Mpasi hari ke 17 (Bubur beras merah + Sayur bening)

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Bosan berbuka dgn mie, hr ini berbuka dengan kacang ijo#JemputRejeki

Bubur MPASI kentang, ati ayam

Bubur MPASI kentang, ati ayam

Saya suka ber eksperimen untuk makanan si kecil. Dia selalu lahap kalau dikasih makan bikinan sendiri bahkan sampe nangis minta nambah. Biasanya setiap 3 hari sy ganti menu. Karena kalau keseringan juga jadi bosan si kecil. Kali ini sy menggunakan kentang sebagai karbohidrat

1x makan
15 menit