Sore-sore begini enaknya membuat Sambal Goreng Telur, Cecek (Kikil), Tahu yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sambal Goreng Telur, Cecek (Kikil), Tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Telur, Cecek (Kikil), Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Telur, Cecek (Kikil), Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Telur, Cecek (Kikil), Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Telur, Cecek (Kikil), Tahu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu resep warisan ibu. Tiap lebaran ibu masak masakan ini dan dimakan bersama ketupat. Biar simple kata beliau. Biasanya isinya telor puyuh, tahu, cecek, dan daging. Gak lupa tambahan petai kesukaan ibu. Berhubung di rumah gak ada telor puyuh jadinya telor ayam aja yg dimasak. Tanpa petai karena Q gak doyan petai.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Telur, Cecek (Kikil), Tahu:
- 250 gr cecek (kulit sapi)
- 6 butir telur rebus yg sudah dikupas
- 8 buah tahu digoreng dadu kecil kecil
- 500 ml santan (me: santan kara yg dilarutkan dg air)
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bumbu Halus:
- 4 buah cabe merah besar (me: dibuang bijinya krn untuk anak)
- Sesuai selera cabe rawit (me: skip krn untuk anak juga)
- 4 butir kemiri
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
