Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Nastar yang Sempurna

Dipos pada April 18, 2019

Kue Nastar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Nastar yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kue Nastar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Nastar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Nastar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Nastar memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi2 karena penasaran pengen juga buat nastar sendiri. Ceritanya lebaran tahun ini ga mau beli2 kue kering karena makin mahal + isi kemasannya sedikit, jadi coba bikin aja sndiri lebih hemat + lebih banyak. Resepnya aku pake dri JTT makasih banyak sdh mau berbagi resep + tips2 anti gagalnya, hasil nya bisa buat isi 2 toples standard seperti di foto dan rasanya enaak ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Nastar:

  1. 250 gr Tepung Terigu
  2. 150 gr Tepung Maizena
  3. 100 gr Susu Bubuk
  4. 200 gr Margarin
  5. 50 gr Butter
  6. 90 gr Gula Halus
  7. 3 butir Kuning Telur
  8. 1/4 sdt Vanili Bubuk
  9. Selai Nanas untuk isian (aku pake selai nanas 1 kemasan besar merk Harry)
  10. untuk olesan ( aku pake campuran ) :
  11. 3 buah kuning telur
  12. sedikit garam
  13. 2 sdt minyak sayur
  14. 2 sdt air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Nastar

1
Kentalkan selai kemasan diatas api kecil/sedang matikan api dinginkan. Selai yang sdh dingin ini bisa lebih thick biar gampang dibulatin. Bulat2kan kecil selai sampai habis sisihkan.
2
Ayak Terigu,Maizena dan Susu sisihkan.
3
Mixer margarin,butter dan vanili sampai lembut, kemudian masukkan telur 1 persatu kocok rata sebentar.
4
Taburkan ayakan tepung dan susu tadi ke adonan mentega secara bertahap aduk pakai spatula sampai tepung2an habis (usahakan jangan pakai tangan ya just spatula). Lalu bungkus adonan dalam plastik wrap diamkan di kulkas selama kurleb 1 jam.
5
Isi bulatan kecil adonan dengan selai bentuk sesuai selera. Susun diloyang (loyang ga perlu dioles margarin klo aku) oles kuning telur oven selama kurleb 15-20 menit tergantung oven masing2. Aku ngoles kuning telurnya 2x sebelum dimasukin oven dan pada saat setengah matang biar lebih oke bisa sampai 3x ngoles nya :)
6
Kalau waktu keluar dri oven hasil kue nya retak diemin aja dulu sampai dingin nanti retakannya nutup kembali baru di pindah dri loyang ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Kering Kismis (3K) / Raisin Cookies

Kue Kering Kismis (3K) / Raisin Cookies

Ini kuker paling favorit dirumah kalau saat lebaran. Kalau gak buat kue nastar, buat kuker ini pun jadi. Karena rasa asam-asam manisnya bikin nagih lagi. Sekarang buat kuker ini untuk menyambut hari raya idul adha... Yuuuk...dicoba...

Selai Nenas Isian Nastar

Selai Nenas Isian Nastar

Selai nenas. Sebenarnya ini isian nastar produksi Rumah Nastar, usaha sampingan saya. Dulu setiap akhir pekan menjelang, saya selalu mikir; besok ngapain aja ya? Biasanya setiap akhir pekan, saya terjebak rutinitas mingguan : nyuci-nyetrika-ngelap2 kaca-ngosek2 areal basah yg gampang lumutan (ato gak ke mall..seninnya dompet menipislah XD). Sudahlah hari2 terjebak rutinitas kantor, masa akhir pekannya dihabiskan dgn rutinitas kerjaan rumah? Akhirnya saya mikir, pasti menyenangkan kalo punya usaha sampingan. Akhir pekan jadi lebih produktif dan ada nilai ekonomisnya. Eh..harapan sy terkabul, dikasih jalan. Singkat cerita, selai nenas yg dijual di pasaran atau dari nastar yg pernah sy icip, kayaknya kemanisan. Cita rasa asem-manisnya gak ada. Jadilah sy nyobain resep dari ibu sy. Dan it's tasty..jadi, yg mo bikin nastar buat lebaran nanti, bisa deh prepare selai buatan sendiri. Bisa juga diganti dengan mangga (tambahkan sedikit air saat diblender) dan durian. selamat mencoba ;)

17β€’ Kue kering aka semprit

17β€’ Kue kering aka semprit

Mau lebaran nih guys.. kita coba bikin yuk dari sekarang. mumpung belum puasa masih sempet langsung icip2 hasilnya. here we go.. lets get cooking

setengah kg
15 menit
Kukis santan bubuk

Kukis santan bubuk

Ini kukisku lebaran kemarin,minim bahan ,enak ada aroma dan rasa khas kelapa kering ... Source : Fridajoincoffe

Nastar Keju Lumer

Nastar Keju Lumer

Kemarin bikin lagi nastar. Hasilnya lebih bagus dari yg bikin lebaran kemarin soalnya nastarnya ndak pecah2, horee. Tapi ukurannya gede2, habisnya ngerjain sendiri, asal cepet selesai aja deh ,fiuh. Kali ini aku tambahin keju, lalu tepung maizena aku kurangi dari 100gram jadi 50 gram aja. Mungkin bisa jadi nastar pecah2 waktu itu karena kebanyakan tepung, dan lagi waktu itu setelah aku aduk pakai spatula lalu aku uleni lagi pakai tangan. Nah kalau yg kali ini cukup pakai spatula aja aduknya. Mungkin pengaruh ya kalau uleni lagi pakai tangan, adonan jd gampang keras. Soalnya kemarinnya juga gitu,mau buat nastar udah terigunya aku tambahin 50 gram, terus habis aduk pakai spatula aku uleni pakai tangan. Pas aku bulat2in trus diisi selai dan bulatin lagi malah pecah. Hmm bukan pecah lagi sih tapi mau ambyar, sampe aku penyet aja sekalian tu nastar yg mau ambyar (kzl). Akhirnya yg kemarin gak jadi bikin nastar tapi dicetak jadi kue semprit, itupun adonannya udah keras jadi berasa sakit juga ni jempolan. Akhirnya aku tambahin margarin dikit2 biar bisa lebih lunak adonannya. Sebenarnya catetan di resep juga gak ada ulen pakai tangan, tp cuma aduk pakai spatula, tapi emang dasarnya aja sok tau kepedean nyoba2 seenaknya sendiri dan ternyata malah salah kaprah xixixi. Tapi gak apa2, dari pengalaman kita bisa belajar hehe..

Semprit Dahlia

Semprit Dahlia

Kue yang wajib ada tiap lebaran. Lebaran kemarin nyoba bikin sendiri pakai resepnya mba veronicadhani. Kenapa saya pilih ini resep karena gak pake susu. Rasa kuenya sesuai ma yang saya pengen mirip yang biasa mama saya beli. Enak pokoknya :D

Biji ketapang keju

Biji ketapang keju

Penasaran sama resep nya mak @fridajoincoffee soalnya ini cemilan favorit waktu kecil, apalagi kalo lebaran. Tapi jarang yg pas di lidah. Resep nya saya modifikasi jadi pake keju dan yg ada di rumah. First trial, dan sakseeeuuusss... Resep aslinya, pake kelapa parut sangrai. Saya ganti keju parut. Vanili juga gak ada, langka di warung warung deket rumah πŸ˜„ Makasih mak 😘😘😘 Ini saya tulis resep yg saya pakai ya..

Nastar ncc part 2

Nastar ncc part 2

Karena banyak ponakan, nastar kloter pertama dah habis sebelum lebaran, akhirnya bikin lagi deh...nastar part 2 ini butter yg dipakai lebih bnyk dibanding nastar part 1πŸ˜‰ tetep pakai resep ncc tp dah diotak atik pd takaran perbandingan butter dan margarinnyaπŸ˜€ krn harga butter mahal jd aku lbh bnyk pake margarinnya...margarinnya pake palmia atau blueband CnC ya....😊

Nastar Toping Keju πŸͺπŸ§€

Nastar Toping Keju πŸͺπŸ§€

Ga ketinggalan kalo mau lebaran pasti bikin kue nastar 😚 kalo ga bikin rasanya ada yg kurang pas lebaran πŸ˜…πŸ˜

Kastengel

Kastengel

Karena pengen nyoba bikin kue lebaran sendiri, mulai lah petualangan. Dan ini pengalaman pertama 😊😊

250 gr
Kue Nastar Spesial

Kue Nastar Spesial

Udah Mau Lebaran nih!,Lebaran tanpa Nastar sih namanya bukan Lebaran,Gak lengkap Gitu,deh!. Hari ini Saya Qia Dan Mama Saya Mela Membuat Kue Nastar Spesial,Spesial karena Bisa bentuk menarik!,Isinya pun Bermacam macam,Silahkan Dicoba,jangan lupa repost/recook nya ya... Semoga berhasil

Almond cookies kue kering

Almond cookies kue kering

Repost resep ci @tintin rayner. Soalnya rasanya enak bgt. Kebetulan ga suka selai blueberry/strawberry. Jd aku ganti selai apple. Yuk cobain! Jamin ga nyesel. Juara bgt resepnya ci @tintin rayner. Cookiesnya cantik buat lebaran 😍

1 toples
Kue Kering Ulat Hijau

Kue Kering Ulat Hijau

"Serangan" ulat tengah mewabah di seluruh dunia maya bahkan rumah2 warga. Apalagi mendekati hari raya Idul Fitri. :D Utk mengatasi wabah tsb, lbh baik ambil ulat dr toples & masukkan ke dlm mulut agar bs "dibunuh". ^_^ Yg di rmhnya "terserang" wabah ini, cuss share ya Gaes! :* hehe

Nastar klasik lembut

Nastar klasik lembut

Baru sempet tulis resep nya.. Lebaran nya udah lewat.. Minal aidin walfaidin yah buat teman2 di cookpad.. Ini nastar nya mba susie agung.. Enak cocok di lidah aku... πŸ˜ŠπŸ“πŸπŸ§€πŸŒ½

Nastar empuk renyah

Nastar empuk renyah

Biasanya kalo buat kue nastar kalo mau lebaran aja hehehe tapi gak lebaran juga boleh looo..kue ini kesukaan bikinnya sebenernya gak rumit cuma ngovennya harua sabar.. ini ada kesempatan buat ibu kos lagi libur kerja jadi buat kue okee ini... dijamin dehh pingin lagi dan lagi

Choco Sprinkle Cookies R'nR

Choco Sprinkle Cookies R'nR

Ini kali pertama saya dan adik bikin kue lebaran, tapi tetep yang oven mama saya..hehehe. Lumayan buat sajian lebaran

60 menit
Menu Anak: Cookies

Menu Anak: Cookies

Saya tidak merayakan Lebaran, tapi seru-seruan saja ikut bikin kue kering. Ini dari resep Thumbprint nya mba Vera Sepdia, diadaptasi sedikit. Saya bikin jadi 3 bentuk, dibantu 2 pasukan cilik saya.

Nastar home made ala khalimah kitchen's renyaaah....

Nastar home made ala khalimah kitchen's renyaaah....

ini nanas adalah cookies favorit keluarga saya. kalau gk da ni kyk gak lebaran katanya....

Kue Kering Putu

Kue Kering Putu

Resepnya dari mba Yunik Ira cheef dari Jember, minggu lalu saya ikut classnya, kuenya enak banget. Bisa buat referensi kuker lebaran...

Kue kering nastar

Kue kering nastar

Salah satu best seller saat lebaran :-) alhamdulillah