Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ubi Kuah Santan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur Ubi Kuah Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ubi Kuah Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ubi Kuah Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ubi Kuah Santan adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bubur Ubi Kuah Santan diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ubi Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ubi Kuah Santan memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena dari dulu sekeluarga emang suka banget makan ubi jadi mencoba mengkreasikan ubi menjadi makanan yang lebih enak dan bisa di nikmati banyak orang, apalagi di makan hangat - hangat saat hujan lebih terasa makin nikmat. #ubi #bubur #tradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ubi Kuah Santan:

1. 500 gram ubi/ ketela (bebas ubi apa saja)
2. 150 gram Tepung tapioka / aci (merk bebas)
3. 100 gram Tepung Terigu (merk bebas)
4. 250 gram Gula merah
5. 250 gram Gula Putih
6. 2 lembar Pandan wangi
7. 1 liter Air putih
8. Kuah bubur :
9. 1 Kara santan
10. 1/2 Sdt garam
11. 1/2 liter Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ubi Kuah Santan

1

Kupas dan cuci bersih ubi, potong dadu 1x1 dan rebus hingga matang kemudian tiriskan.

2

Masukkan gula merah, gula putih dan pandan wangi ke dalam panci berisi air 800 ml, masak hingga mendidih kemudian di saring airnya masukkan di panci yg lebih besar.

3

Siapkan mangkuk untuk mencampurkan air 200 ml, tepung terigu dan tepung tapioka hingga tercampur rata (agar tidak menggumpal).

4

Masukkan ubi ke dalam panci bersama dengan air gula dan masukkan adonan tepung sekaligus ke dalam panci lalu aduk hingga mengental (terus aduk, tidak boleh didiamkan agar tidak gosong) bubur matang setelah warna menjadi kecoklatan dan kental.

5

Siapkan panci untuk merebus kuah bubur dengan api sedang. masukkan air, santan, dan garam menjadi satu dan tunggu hingga mendidih.

6

Bubur ubi kuah santan siap di sajikan hangat maupun dingin dengan di tambahkan es batu.