Sore-sore begini enaknya membuat Semur Ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Semur Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Semur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Semur Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen masak ayam cuma di goreng atau dijadiin soto, makanya sekali2 boleh lah masak semur. Di rumah jarang banget masak semur karena memang ga terlalu suka sama yg namanya kecap. Jadi maaf2 aja y klo semurnya pucet.... Bisa juga dijadikan menu sahur dan berbuka puasa untuk keluarga #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #Siapramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam:

1. 1/2 kg ayam (klo saya isinya paha bawah semua)
2. 1 buah jeruk nipis
3. Bumbu halus
4. 6 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 ruas jahe
7. 2 butir kemiri
8. secukupnya Lada bubuk
9. Bumbu geprek
10. 1 ruas lengkuas
11. 1 tangkai serai
12. 1 lembar daun salam
13. 1 papan kecil tempe
14. 1 buah kentang ukuran besar
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Kaldu ayam instan
17. Kecap manis
18. 1 liter air (kurang lebih)
19. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam

1

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Cuci kembali. Taburi dengan sedikit garam dan lada. Diamkan 15 menit. Lalu goreng ayam setengah matang

2

Kupas kentang lalu potong besar-besar. Cuci bersih. Potong tempe sesuai selera. Lalu goreng kedua bahan setengah matang

3

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum

4

Setelah harum, masukan kecap manis sesuai selera. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga mendidih

5

Panaskan air hingga mendidih, lalu tuangkan bumbu yg sudah ditumis sebelumnya. Lalu masukan Ayam, tempe, dan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata. Lalu beri garam dan kaldu ayam instan. (Jangan terlalu banyak karena air akan disusutkan)

6

Masak hingga air menyusut 1/4 - 1/2 nya. (Sesuaikan dengan selera). Setelah itu matikan api. Semur siap dihidangkan.