Hari ini saya akan berbagi resep Rendang daging yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang daging biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging diperkirakan sekitar 150 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bentar lagi lebaran kayaknya ini waktu yg tepat buat posting rendang 😁 krn tiap rumah yg merayakan lebaran pasti masak rendang kan? Menurut saya ini resep RENDANG PALING ENAK ‼️ Saya ngga pengen coba resep lain. Resep Rendang ini Mama sy dapat dari ibu nya teman mama yg orang padang asli dari beliau mama belajar masak rendang. Teman sy yg orang padang pun bilang rendang masakan mama sy enaaak. Seriing sekali sy dapat dm di ig isinya ucapan terimakasih dari teman2 yg sukses berdagang rendang pakai resep rendang ini , bahkan resep rendang ini dipakai jualan di luar negeri lho... mengobati rasa kangen masakan indo buat orang2 Indo yg tinggal disana 😁 Di cara masak foto2 itu saya masak Rendangnya 2 kg daging ya . Jujur ngga pernah masak rendang 1 kg karena cape masaknya dan habisin gas saja kalo masak sedikit tanggung 😅 disini anak2 doyan rendang dan makannya ngga cukup 1 potong aja 😁 Note : RESEP RENDANG SAYA EDIT SEDIKIT DI BAGIAN BAHAN dan CARA MASAK . SAYA BUAT SAMA PERSIS DG RESEP RENDANG DI BUKU KE 3 SAYA
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:
- 1 kg daging sapi bagian paha (saya sukanya pakai sengkel)
- 2500 ml santan kental dr 3 btr kelapa tua parut
- 3 btg sereh, geprek
- 1 lbr daun kunyit, sobek2
- 5 lbr daun salam
- Bumbu yg dihaluskan :
- 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit
- 150 gr bawang merah (boleh lebih)
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas
- 1 btr pala
- 5 btr cengkeh
- 3 btr kemiri, sangrai
- 3 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 3 jempol jahe
- 2 jempol kunyit
- 3 jempol lengkuas
- secukupnya garam
- Gula (saya tidak pakai)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging
