Bagaimana Menyiapkan Gado Gado Malang yang Enak Banget

Dipos pada May 3, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado Gado Malang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gado Gado Malang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado Gado Malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado Gado Malang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado Malang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka sekali makan gado-gado tapi karena perintilannya banyak, biarpun sebenarnya gampang tapi jadi aras-arasan bikin. Berhubung lagi kangen sama gado-gado malang, akhirnya weekend kemarin bikin gado-gado doong hehee.. Gado-gado malang yang saya tau selama saya tinggal di malang, punya ciri khas yaitu rasa gurih creamy yang ternyata berasal dari santan. jadi model kuah kacangnya ini versi yang dimasak, bukan yang segar. Tapi jangan khawatir, biarpun dicampur dengan santan, rasanya tetap nikmat dan segar karena menggunakan sayuran, lengkap dengan tahu dan tempe goreng hmm.. yummy banget. dan karena dimasak, kuahnya bisa bertahan lama (=bisa dihangatkan 😁), bisa buat cocolan kerupuk atau cilok. saya pertama makan dulu langsung suka, ya mungkin juga karena saya yang bawaannya doyan makan 😅😆✌ terkadang, menu gado-gado ini suka kami bikin kalau ada acara gathering komunitas pelajar Indonesia atau sekedar kumpul ibu-ibu hihii.. cuss dicoba yaa bun 😊🙏 #AnakRantau #kalaulagingumpul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Malang:

bahan kuah kacang:
250 g kacang tanah yang sudah digoreng
200 ml santan kental
1,5 sdm bawang putih parut (sekitar 4-5 siung)
5 butir kemiri
secukupnya gula merah
secukupnya garam
secukupnya air
2 lembar daun jeruk dan daun salam
bahan sayuran:
beberapa lembar selada
1-2 buah timun
1 buah wortel
2 buah kentang yang sudah dikukus
2 buah tomat (saya pakai 5 karena tomatnya kecil)
1/2 bungkus kecambah
secukupnya buncis
1/4 bagian kubis
bahan pelengkap:
kerupuk udang
tahu tempe goreng
sambal
lontong

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado Malang

Goreng kacang hingga kecoklatan, tiriskan. lalu sangrai kemiri hingga kecoklatan.

Haluskan bahan2 kuah kacangnya kecuali daun, boleh dengan ulekan atau blender.

Rebus semua bahan kuah kacang, aduk sesekali hingga kental dan berwarna coklat. tambahkan air bila dirasa kurang. sisihkan di wadah.

Untuk persiapan sayuran, rebus air di panci kecil. sambil menunggu mendidih, siapkan sayuran yang akan direbus yaitu, wortel, kubis dan kecambah (*kentang sudah direbus terlebih dahulu karena butuh waktu lebih lama). bila air sudah mendidih, masukkan bergantian sayuran tersebut. tidak perlu terlalu lama supaya khasiat sayuran tidak hilang dan sayuran tetap terasa segar.

Goreng kerupuk, tempe dan tahu sesuai selera.

Tata di piring, sayuran, lontong, tahu dan tempe kemudian siram dengan kuah kacang. selamat menikmati 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Gado-Gado

Ini dadakan bgt karena pagi2 pengin bgt gado gado 😂 sayang lupa ga ke foto step2nya 😢 dan tanpa ukuran ini pake kira2 semua 😂😂 tapi enak jadinya...😂

Gado gado rumahan

Tumis sayur gado2

Nastar Lezat 😍

Mau lebaran kue kering yg selalu aku buat adalah nastar karna rasanya enak,lembut,pokoknya nagih ga kalah deh sama nextar 😍

1 toples

197.Gado-Gado Surabaya

Kalau pulang kampung sering di beliin sm ibu, gado2 nya enak sayurannya gak lengkap kyk gado2 betawi tp rasanya enak, seger soalnya pk daun selada, timun, dan tomat mentah yg jual encik2 cina, dulu gak tau sama sekali klw namanya gado2 Surabaya, sy lbh suka gado2 ini soalnya gak usah pk lontong jg sdh kenyang krn ada kentang sm telur rebusnya pokoknya suka dech #berburucelemekemas #resolusi2019

Bumbu Gado-gado

Anak saya akhir-akhir ini tidak begitu suka makan sayur. Tapi, kalau sayuran itu dicampur bumbu gado-gado, mereka langsung lahap dan makan banyak. Sang ibu pun bisa bernafas lega.. 😊 kali ini bumbu gado-gado nya aspal alias asli tapi palsu 😁 soalnya ga 100% dari kacang tanah. Melainkan campuran dari ubi dan kacang tanah. Honestly, saya lebih suka versi aspal gini. Lebih enak aja Menurut saya. Hehehe.. Ubi yang saya gunakan adalah ubi cilembu, tapi teman-teman bisa menggantinya dengan jenis ubi kuning. Penting untuk diingat, bahwa ubi sebelum diolah menjadi bumbu, harus dibakar atau dipanggang terlebih dahulu agar rasa manis dari ubi tidak mengalami degradasi. Tidak saya sarankan metode kukus ataupun rebus karena manis asli ubi akan berkurang drastis. Metode bakar/panggang untuk ubi juga saya gunakan saat membuat kolak. Ubi dipanggang terlebih dahulu sebelum akhirnya dimasukkan kedalam kuah kolak yang sudah matang, maka kolak ubi akan lebih istimewa manisnya 😉 Air pada resep bisa diganti santan ya sob.. hasilnya akan lebih gurih. Kenapa kali ini saya ga pake santan? Ya, karena belum sempat belanja bu ibu ... 😁😁 #SayangAnak #SiapRamadan

800 gram

45 menit

GADO-GADO (tipat cantok)

Welcome March bulan baru harus semangat baru dan menu pun harus baru hiiiiii Pagi tadi ke pasar binggung mau masak apa, sudah bosen masakan yg biasanya akhirnya ada satu ide pas liat ada yg jual ketupat taraa akhirnya masak gado-gado ala bali kita sebutnya Tipat Cantok. #5resepterbaruku

Bumbu Kacang Gado-Gado #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan

Gado-gado.. Saya dan suami syukaaa sekali makan gado-gado. Biasanya sih selalu beli. Kalo ga langsung makan di warung nya, beli bungkus, kadang pas ke pasar beli bumbu jadi gado-gado. Tapi sekarang sudah bisa buat dan nyetok sendiri bumbu gado-gado nya. Kalo lagi kepingin makan, tinggal petik dedaunan di halaman rumah, bumbu tinggal seduh air panas. Jadi deeeh. Bisa buat bakulan juga looh 🤗 Resep asli bisa liat di cp mama wafiy. Berikut saya share sudah modifikasi.. #BikinRamadanBerkesan #day22

Gado gado instan

Lagi pengen banget gado2 tapi males ya kalo harus mulai dr awal giling kacang dst. Jadi muter otak cari akal biar tetep bisa bikin gado2 tapi lebih praktis

3 porsi

Gado2 praktis dan ikan asin sambal praktis

Gado-Gado Homemade

Bismillah.. Pilihan menu paling simple dari sisaan yang ada dikulkas, praktis dan gampang ✨

Gado gado

udah lama g bikin gado gado , dan hari ini lagi kangen banget sm rasanya . cuss deh bikin . mumpung sayur" jga msh bnyak . tp cuman kurang daun slada . mau beli k pasar tp kok ya males bgt . yauda skip aja daun sladanya

Gado Gado Selada (gado gado siram ala Surabaya)

dari kemarin nyari nyari lagi resep gado gado ku ( mama sih yang kasih tahu bumbunya apa saja.. karna mamake udah gak ada,, aku susah banget ngerecall bumbunya..) Bulann lalu makan di Java Kitchen mesan gado gado siram,, itu vegan selama si telur bulat gak aku makan.. eh tapi mereka pakai terasi gak yah di bumbunya..??

2 serving

GM Diet (day 2) - gado2 siram

Hari ini hari ke2 diet gm 🙌 setelah kemarin seharian cuma boleh makan buah. Hari ini full makan sayur (No buah) + 8 gelas air wajib + wonder soup selingan di saat lapar 😁 Makan pagi saya makan 1buah kentang kukus (tanpa bumbu apapun) dan makan siang saya buat gado2 siram. Enakkk 😁 utk ukuran diet, gado2 ini yummmy 👌 Masih ada 5 hari lg ... Semangaaatttttt 💪💪💪

Coklat Chip Cookies

Kue kering yang satu ini adalah kesukaan anak anak dirumah, sering dibuat walau tidak pada moment lebaran aja... kalau ada kesempatan selalu buat kue yang satu ini.. yang mau tau caranya yok kita simak.

10 porsi

60 menit

Gado-gado siram surabaya

Assalamualaikum... Resep warisan gado-gado ter-enak buatan mami👌🏻😁yuk langsung ke resepnya .. Selamat mencoba🤗

Gado-gado Solo

Bumbu gado-gado andalan papa yang sampai beliau almarhum belum pernah mengajarkan ke saya. Alhamdulillah setelah uji coba berkali-kali ini resep yang saya rasa pas suami suka dan makan dengan lahap.

5 porsi

Gado - gado khas Sidoarjo

Bumbunya rasanya seperti di bakul2 gado-gado.. Kental, gurih, ada manis-manisnya.. Selamat mencoba 😊

Tumis Kacang panjang gado2

Sbenernya aku gak suka2 banget sm yg nama nya kacang panjang, tapi kali ini aku pengen masak kacang yg satu ini nyoba ditumis dg campuran macem2 alias Gado2 hehehe,, gak pake ribet,,, simpel tapi enak yukkk cussss...

GM Diet Day 3 (Gado-gado ala anak kos)

Ceritanya lagi nyoba GM Diet, alhamdulillah sekarang udah hari ke-3 dan cuma boleh makan buah dan sayur, biar gak bosen sayurnya di bikin gado-gado/lotek sederhana deh, Semangat DIET :) nb : jenis sayurannya bisa di ganti sesuai selera ya, yang penting sayur, untuk buah juga bisa di ganti sesuai selera yaa...

1 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan