Bagaimana membuat Kolak Biji Salak (Bahan Dasar Ubi) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kolak Biji Salak (Bahan Dasar Ubi) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak (Bahan Dasar Ubi), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak (Bahan Dasar Ubi) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak (Bahan Dasar Ubi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (Bahan Dasar Ubi) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hujan terus berhari-hari setiap sore, enak banget bikin yang anget manis kaya gini segerrrr Pasukan Aci#BikinSendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak (Bahan Dasar Ubi):

1. 1/2 kg ubi
2. 100 gr tepung tapioka
3. 2 sdm gula pasir
4. 4 lembar daun pandan
5. 1/4 gula jawa
6. 1 bungkus santan kara
7. 2 sdm tepung maizena
8. garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak (Bahan Dasar Ubi)

1

Kukus ubi, kemudian setelah ubi matang kupas ubi dan haluskan ubi, setelah ubi halus masukan tepung gula pasir dan tepung tapioka, ulenin sampai tercampur rata, setelah itu bentuk bulat-bulat sesuai selera

2

Setelah selesai membuat bulatan, rebus bulatan tersebut secara bersama, ambil panci dan kasih air kira-kira bisa untuk merebus semua bulatan, tunggu air mendidih lalu masukan bulatan tersebut, jangan diaduk-aduk, biarkan sampai naik keatas bulatan tersebut, lalu angkat dan tiriskan

3

Ambil panci lagi untuk merebus gula jawa(dipotong terlebih dahulu gula jawanya biar gampang luntur), untuk kuah kolaknya, air untuk kolaknya bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan kalian masukan daun pandan dua lembar dan tepung maizena (untuk tepung maizena sebelum dimasukan cairkan dulu dengan sedikit air agar tidak menggumpal ketika direbus), tunggu sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan bulatan/biji salak tadi yang sudah ditiriskan, setelah dimasukan aduk-aduk dan matikan api

4

Untuk santannya, ambil panci masukan santan kara ke panci lalu beri 2 gelas air, 2 lembar daun pandan, dan sedikit garam (sejumput), aduk-aduk sampai mendidih dan selesai

5

Kemudian hidangkan