Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) yang Lezat Sekali

Dipos pada February 11, 2019

Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Sebelumnya saya sudah pernah coba buat kuah kuning bubur, kali ini saya coba buat lagi InsyaAllah dengan bumbu yang lebih baik. Tanpa ayam, tapi tetap nikmat Alhamdulillah. Untuk bahan kuah kuningnya saya terinspirasi dari https://bumbureseprumahan.com/cara-membuat-bubur-ayam-kuah-kuning-tanpa-santan-lezat/, dengan modifikasi. Dan bumbu kuningnya di masak dengan #RiceCookerPenyelamatku #karyaanakrantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong):

  1. Bumbu Halus
  2. Bawang putih siap pakai (pakai secukupnya)
  3. 1/2 siung bawang merah besar
  4. 2 butir kemiri
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/4 sdt garam
  8. Jahe siap pakai (pakai sedikit saja)
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. sedikit minyak untuk memblender
  11. Bahan pelengkap kuah
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 batang sereh (saya potong jadi dua, memarkan)
  14. 2 sdm kecap asin
  15. Secukupnya garam
  16. 1 bungkus penyedap rasa ukuran 60 gram (sesuai selera)
  17. 1 sdm santan kental
  18. Secukupnya air
  19. Minyak untuk menumis
  20. Bahan taburan (opsional)
  21. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong)

1
Panaskan minyak di rice cooker. (tekan tombol cook, tunggu sampai minyak panas)
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 1
2
Selagi menunggu minyak panas, campurkan semua bumbu halus, lalu blender.
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 2
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 2
3
Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu halus, oseng-oseng, tutup rice cooker dan diamkan sebentar.
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 3
4
Tambahkan daun salam dan sereh, oseng-oseng, lalu tambahkan air (kurang lebih 4-5 cup).
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 4
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 4
5
Masukkan garam, penyedap rasa dan kecap asin. Tutup rice cooker dan tunggu hingga mendidih.
6
Setelah terdengar bunyi air mendidih, tambahkan santan aduk-aduk. Cek rasa
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 6
7
Tutup kembali rice cooker. Diamkan beberapa saat lalu angkat. (Tidak perlu menunggu sampai tombol cook berubah menjadi warm, yang penting air sudah mendidih)
8
Pindahkan kuah kuning ke dalam wadah. Gunakan saringan agar ampas kuah kuning tidak terbawa.
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 8
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 8
9
Beri taburan bawang goreng pada kuah kuning. Sajikan dengan bubur atau lontong.
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 9
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 9
10
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 10
Kuah Kuning (Kuah untuk bubur dan lontong) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur barobbo ala ala

Bubur barobbo ala ala

Suami doyan banget bubur barobbo ini.resep aslinya dr manado tp aku modif sesuai lidah

Bubur Manado Sambal Tempe

Bubur Manado Sambal Tempe

Tetiba pengen makan tinutuan... Siang2 panas begini nyaman banget mkan bubur manado... Bahan juga mudah didapat... Alhamdulillah kesampaian juga...

Bubur Kacang Ijo Durian (irit lpg dengan metode 5.30.7)

Bubur Kacang Ijo Durian (irit lpg dengan metode 5.30.7)

Biasanya bikin bubur kacang ijo itu lama banget ngerebusnya, tapi pake metode dari @Rona Ve cepet banget matengnya, gak perlu lama nunggu. Kali ini aku bikin bubur kacang ijonya pake durian, kebetulan suami baru beli durian lumayan banyak, jadi yah di pake bikin bubur kacang ijo sebagian, aromanya itu lo menggoda, bikin anakΒ² nagih, begitu angkat dari kompor langsung masuk mangkok, cemplungin es batu, dalam sekejap langsung tinggal kenanganπŸ˜‚πŸ˜‡πŸ‘ secara keluarga besar bikin apa aja mesti habis tak bersisa

10 mangkok
Bubur nasi 4* (mpasi 7m+)

Bubur nasi 4* (mpasi 7m+)

Dulu pas mpasi anak pertama mana sempet buat foto sama nulis resep karna emg working mom subuh" riwweh bgt harus udh nyiapin semuanya tiap masak d bagi 2 porsi buat d makan pagi sm sore jd org rumah tinggal ngasiin... Skrang udh jd full time mommy bisa nyempet"in bagi resep yg bikin anak makannya lahap

MPASI bubur oat saus apel&kurma (8month+)

MPASI bubur oat saus apel&kurma (8month+)

Sarapan simple buat baby yg sudah mulai naik tekstur dan biar gak bosan makan menu 4* melulu (karna pasti baby ada kalanya bosan ya moms kalau menunya 4* terus"an hihiiy) ,sesekali bikinlah yg simple enak tapi tetap sehat & bergizi ,oatmeal bisa jadi alternatifnya .yuks mari kita coba πŸ˜™

1 porsi
Bubur Dadakan #NasiTelahMenjadiBubur

Bubur Dadakan #NasiTelahMenjadiBubur

Siang ini liat nasi ternyata setengah mateng, ternyata mungkin si magic com udah nge-jeglek sendiri sebelum nasi mateng, karna waktu maksi suami terbatas, terpaksa makan nasi semi mateng siang ini, dan al ga selera makannya, "kenyang" katanya.. Akhirnya mikir ini nasi di apain biar kemakan, dasar emak2 eman aja klo masalah buang2 makanan, akhirnya tercetus ide bikin bubur dengan bumbu opor instan yang udah lama d beli, tp blm di eksekusi.. + telur rebusnya dapat dari donda suami hbs donda di kantor, dan beli ayam fried chicken 10rb dpt 3 khusus buat topping ini bubur, juga ga lupa dengan kerupuk yg udh d goreng blm habis yg kmrn sempat nginap d kulkas d dlm tupperware dari emak.. #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

3 Orang
15 menit
Bubur tim bayam

Bubur tim bayam

Buat makanan anak nih πŸ‘ŒπŸ˜Š soal rasa ? saya aja nagih pas nyobainnya πŸ˜‹

Bubur Duren

Bubur Duren

:)berhubung misua kemaren sore beli duren..jadi kepikiran deh buat bubur duren,kebetulan ada sisa stok kacang hijau cuuuus lgsg kta eksekusi:D #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur ayam

Bubur ayam

1 porsi
30 menit
Bubur Oatmeal Simple

Bubur Oatmeal Simple

Pagi-pagi udah langganan emang masak yang cepet-cepet iya ga asih, sarapan kalo engga buah, bubur oatmeal atau nasi dengan telor ceplok udah ritual banget deh... hahaha kali ini aku mau share resep bubur oatmeal untuk sekali masak, oh ya oatmeal yang aku pake yang rolled oat ya, jamin deh lebih enak ketimbang yang kemasan biru atau si merah itu yang suka ada di supermarket hihi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Source : Olive Bunda Qonita

Bubur kacang ijo nangka

Bubur kacang ijo nangka

Karena harus rutin minum air rebusan kacang ijo, jadi kacang ijonya harus bisa dibuat macem-macem biar ga kebuang. Kali ini bikin burjo nangka, karena kebetulan ada nangka sisa, dan nangka bikin burjo nya tambah harum. Burjo nya ga pake santen karena kebetulan ga punya, tapi kalau mau pake santen tinggal buat kuah santennya dan burjo nya bisa dimanisin dikit lagi tambahin gula pasir sesuai selera. Yang ini manisnya pas kalau dimakan tanpa santen.

Bubur sruntul, kacang ijo, mutiara

Bubur sruntul, kacang ijo, mutiara

Lagi pengen makan yg manis n gurih...kebayang bubur yg legit dg santan aroma pandan nan gurih

Bubur Blohok Khas Slawi

Bubur Blohok Khas Slawi

Seilas mirip dengan bubur sum sum. namun perbedaannya ada di kuah kincanya. yang ini unik nya bisa di tarik2 karena kental. yuks ikutan bikin. #Recook_Dina_UmmuKhal

4 porsi
Bubur Ayam Enak dan sehat

Bubur Ayam Enak dan sehat

Lagi musim hujan nih..enak nya pagi-pagi mendung begini pasti pengen yg enak, hangat dan SEHATT. πŸ˜‰πŸ˜‰

30 menit
Bubur ayam sayur

Bubur ayam sayur

Coba bikin bubur yang beda dari yang suka di jual, lebih sehat dan enak pastinya

MP ASI 11 Month - Bubur Ayam 😘

MP ASI 11 Month - Bubur Ayam 😘

Seperti biasa....untuk makanan si kecil yang masih berusia bayi 11bln.an saya selalu mencoba bikin nasi tim😊😊 ini favorit banget yang sering saya buat.. yaitu nasi dan daging ayam yang di blender kemudian di masak lagi dan di beri penyedap rasa secukupnya.... 😊😊 Simple...sehat...dan bikin kenyang....πŸ˜™ Alhamdulillah....berat badannya pun selalu stabil dan mkin sehat gendut lincah... makin di sayang suami dan saya makin cinta keluarga πŸ’•πŸ’•πŸ’• #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur Nasi Santan Wortel πŸšπŸ›

Bubur Nasi Santan Wortel πŸšπŸ›

Suami lagi sakit, pengen makan bubur, buat bubur yang biasa gak selera, ya sudah buburnya saya tambahkan santan. Alhamdulillah suami makannya lahap dan nambah.