Bagaimana membuat Nastar Nenas ala Didi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Nastar Nenas ala Didi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar Nenas ala Didi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar Nenas ala Didi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Nastar Nenas ala Didi yaitu 800gr(me 450gr). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Nastar Nenas ala Didi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Nenas ala Didi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Nenas ala Didi memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya saya bukan penggemar nastar. Biasanya kalau makan nastar, isian nenasnya tidak sy makan, makan kulit luarnya saja 😁 Nah, baru kali ini saya bisa makan semuanya. Ini kan kuenya sejuta ummat, jadi saya kudu bisa nih membuatnya. Lumayan, lebaran bisa buat sendiri..maunya 😉 Apa karena buatan sendiri yaa? Saya jadi suka? Ga tau juga. Tapi memang resep mba Indriani (buku resep kue kering) ini pas buat lidah saya. Senang akhirnya saya bisa merasakan nikmatnya makan nastar nenas 😊😘 Oya, saya buat ½ resep saja, resep aslinya buaannyyaaakkk 😜😊 . #berburucelemekemas #resolusi2019 . #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Nenas ala Didi:

1. Bahan Basah
2. 200 gr butter/mentega (me 100 gr)
3. 100 gr margarin (me 50 gr)
4. 2 kuning telor (me 1 telor)
5. 1 putih telor (me tdk pakai)
6. 1/2 sdt essens vanilli
7. 80 gr gula putih bubuk (me 45-50 gr)
8. Bahan Kering
9. 35 gr tepung maizena (tp jagung)
10. (me 15 gr)
11. 450 gr tepung terigu pro rendah
12. (me 250 gr terigu)
13. Bahan Selai Nenas
14. 1 kg nanas parut
15. 375 gula pasir
16. 1/2 sdt garam
17. secukupnya cengkih, kayu manis
18. (sengaja buat full resep utk babak ke 2)
19. Bahan Polesan Telor
20. 5 kuning telor (me 2 telor)
21. 1 sdm air (me ½ sdm)
22. 1/2 minyak sayur (me ¼)
23. 2 tetes pewarna kuning (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Nenas ala Didi

1

Masukkan butter/margarin, gula dan telor ke dalam satu wadah.

2

Kemudian kocok/mixer hingga rata, pucat mengembang.

3

Di lain wadah, saring tepung terigu untuk menghindari gumpalan atau kotoran.

4

Lalu campurkan tepung ke dalam wadah kocokan telor tadi secara bertahap, lalu aduk balik.

5

Adonan tepung setelah diaduk menjadi kalis seperti ini.

6

Ambil adonan secukupnya, dibulat² lalu diratakan dengan tangan, lalu isi dengan selai nenas, setelah itu tutup sehingga berbentuk seperti bola kecil.

7

Nastar berbentuk bola tadi dilapisi kuning telor, lalu siap dipanggang. Saya pakai api atads bawah, suhu 150-160°c, sekitar 10-15 menit. Sesuaikan dgn oven masing². Bisa jg dipanggang setengah matang, lalu dikeluarkan utk diolesi telor, lalu panggang lg bbrp menit hingga matang.

8

Tempatkan pada wadah kering utk nanas yg telah matang, tunggu dingin. Punya saya size jumbo 😁

9

SELAI NENAS. Kupas dan bersihkan nenas. Sebelum dicuci balurkan sedikit garam pada permukàan nenas, menghilangka getah nenas.

10

Siapkan gula putih.

11

Masak nanas yg telah diparut/diblender hingga mukai mengering, lalu masukkan gula. Aduk² perlahan, tunggu hingga kesat. Saat memasak nenas, masukkan bbrp butir cengkeh sbg penambah wangi.

12

Lapisan kuning telor : semua bahan dicampur, lalu disaring.