Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Gegulik (Biji Salak) Versi Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak Gegulik (Biji Salak) Versi Lombok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Gegulik (Biji Salak) Versi Lombok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Gegulik (Biji Salak) Versi Lombok ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Gegulik (Biji Salak) Versi Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Gegulik (Biji Salak) Versi Lombok memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Gegulik (Biji Salak) Versi Lombok:

1. Adonan Biji Salak
2. 500 gr Tepung ketan
3. 250 ml santan masak kental (beri pandan)
4. Sejumput garam
5. Air secukupnya untuk merebus Gegulik
6. Bahan Gula
7. 400 ml santan masak
8. 1 batang gula aren (Jika tidak suka manis kurangi gula), sisir
9. 1 lembar daun pandan
10. Sejumput vanili bubuk
11. 3 Sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Gegulik (Biji Salak) Versi Lombok

1

Membuat biji salak : Uleni tepung ketan dengan santan, beri garam (masukan santan secara perlahan, sehingga tidak terlalu lembek). Sehingga membentuk adonan di bawah ini

2

Rebus Gegulik hingga mengapung, tiriskan

3

Membuat gula : didihkan santan dan gula, aduk hingga larut, tambahkan daun pandan dan gula pasir

4

Setelah mendidih, masukan biji salak (Gegulik) tadi hingga matang.