Bagaimana Membuat Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang yang Anti Gagal

Dipos pada August 20, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep keluarga yang simpel, seger, enak dan sehat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang:

bahan isian
Tahu, belah empat lumuri garam lalu goreng
Selada, diiris seruas jari
Toge, rendam dengan air panas
Timun, belah empat kemudian iris
Daun seledri, iris tipis
Telur rebus, belah empat memanjang
Bawang goreng
Kerupuk (jenis merah putih lebih enak)
bahan kuah kacang
100 gr kacang tanah, goreng
1 siung bawang putih
5 cabe rawit hijau (sesuai selera)
sesuai selera Gula merah
secukupnya Kecap manis
secukupnya Cuka
secukupnya Garam
1/3 gelas Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang

Siapkan bahan isian. Belah empat tahu kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang - Step 1

Cuci bersih selada, iris-iris seruas jari. Sisihkan. Begitu juga dengan timun, cuci bersih, belah empat kemudian iris-iris dengan ketebalan sesuai selera.

Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang - Step 2

SRendam tauge dengan air panas. Diamkan hingga tauge layu, kemudian tiris. Sisihkan.

Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang - Step 3

Udah mulai ribet? Belum kan ya? Hihihi.. Yuk lanjut bikin kuah kacangnya. Semangaat!!

Blender cabe rawit dan bawang putih dengan air matang hingga halus. Wajib air matang ya Bun, karena kuah ini nantinya tidak dimasak lagi.

Setelah halus masukkan kacang yang sudah digoreng tadi (kalau suka boleh tambah kacangnya). Blender sebentar aja ya, biar tekstur kacangnya agak kasar. Tuang ke wadah.

Campurkan gula merah yang sudah disisir secukupnya (kalau saya lebih kurang 1/3 sdm). Tergantung selera ya Bun. Klo tidak ada gula merah, boleh ganti dengan sejumput gula pasir.

Tambahkan cuka secukupnya (kalau saya 3-4 tetes). Kalau tidak suka cuka boleh ganti dengan air asam jawa. Naruhnya sedikit demi sedikit dulu ya bun, sambil koreksi rasa.

Tambahkan kecap manis secukupnya (saya pakai bango). Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa. Karena kadar manis asam asin tiap orang berbeda, jadi koreksi sesuai selera ya bun. Kalau terlalu kental tambahkan air matang.

Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang - Step 9

Susun isian salad di atas piring. Mulai dari selada, timun, tahu, tauge. Lalu siram dengan kuah kacang. Beri irisan daun seledri, bawang goreng dan telur rebus di atasnya. Jangan ketinggalan kerupuknya biar makin krenci. 😝 Selamat mencoba ya Bunda..

Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu goreng saus telur asin

Bismillah.. Bosen masak ayam terus ganti tahu ya bun😄 alhamdulillah banyak yang suka

3 orang

15 menit

Tahu Goreng Kuning

Sedang bingung mau post resep apa minggu ini. Yang gampang saja ya. Cara aku masak tahu goreng kuning dengan tambahan bumbu mengikuti cara Chef Rudy Choirudin 😁 #PejuangGoldenApron2

50. Tahu Goreng Tepung 👍😉

Paling enak kalau di cocolin ke sambel. 😋 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #tahugorengtepung #by_DapurMarin #alaDapurMarin #menusimple #masakmudah #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpad_id #alarumahan #resepmudah

Tahu Goreng Sambal Kluwek(Pucung)

Assalamualaikum, wr.wb sahabat cookpad,,, Hari ini mau berbagi menu #SiapRamadan dari olahan rempah indonesia yaitu kluwek,,, Rempah ini diolah menjadi sambal yang sandingkan dengan tahu sebagai sumber protein nabati Sambal kluwek ini bahannya sederhana tapi rasanya juara, pedasnya bisa disesuaikan dengan selera keluarga,dan cocok banget untuk takjil berbuka puasa Source Indry hapsari #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove

Tahu goreng cryspi

Ada sepotong tahu kukus dr pada ke buang

Tahu goreng sendok

Hmm... Namanya aneh yaa... Abis ga tau mo dinamain apa coz bikinnya emang dicetak pake sendok 😁😁, bikinnya praktis, buat temen nasi atau buat cemilan aza, yu aah...

Tahu goreng crispy

Ini jg salah 1 jenis lauk yg wenak ga pake ribet..😁

Sayur urap, ayam+ tempe+tahu goreng..#SiapRamadan

Acara bukber sederhana mlm ini di rumah :-) #SiapRamadan

berporsi-porsi

Tahu Goreng Cocol Sambel Kecap

Haiihaiii..Udah lama nggak nguprek di Cookpad nih😄Biasalaah..Pasca melahirkan Mamak masih rempong sama si dekbay nih.Masih sempet masak sih,tapi mau moto ituh masakan ehh keburu si dekbay-nya oek2😂😂😂 Btw,selama menyusui saya sama sekali nggak pantang soal makanan nih bundsist,termasuk makan pedas (asal tau batasan ya😆).Dan Alhamdulillah sama sekali nggak ngefek terhadap saya maupun si dekbay-nya tuh😊 Kali ini saya bikin cemilan yang super simple buat mengisi siang bolongnya si bumil yang lagi doyan-doyannya kunyah-kunyah nih😆

Tahu goreng isi sayur

Iseng iseng jadi kenyang 😁

2 dewasa

20 menit

Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea)

Punya tahu utuh terus keingetan udah simpen resep ini. Ini cara lain makan tahu goreng. Enakkk dan cepet juga masaknya😋👌. Tahunya bisa pakai tahu apa aja. Saya kebetulan punyanya tahu kuning, jadi pakai yg ada aja. Recepie: Devina Hermawan #dubujorim #tahugorengpedas #koreanfood #makanankorea #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #homecooking #cookpadcommunity_bandung

Ikan & Tahu Goreng Sambal Tomat

5 Porsi

Cara Membuat

Tahu goreng sambal ijo

Tahu Goreng Medan

2 porsi

Tahu Goreng Jeletot (Isi Pedas)

Tahu goreng saus pedas

Tahu goreng

Tahu mentahnnya bukan aku yg beli. Ak tinggal goreng. Klo ak beli yg biasa aja. Ini tahunya enak.

Tahu goreng tepung

Makanan ini cocok untuk di konsumsi untuk saur dan berbuka puasa. Selain cara buatnya mudah, hemat di kantong, dan pastinya semua orang suka. Yuk di coba ibu2, khususnya ibu2 yang sibuk dan tidak mempunyai waktu yang banyak di dapur. Makan enak dengan cara yang praktis.😊 #AntiRibet #SiapRamadan

Tumis toge, tahu goreng, dan udang

Tahu Goreng Tepung

Waktu buka Cookpad kemaren, ada resepnya mbak Frielingga Sit, tahu goreng tepung, kebetulan emang mau masak, langsung aja ber eksperimen dgn bahan yg ada di dapur. Akhirnya siap jg walaupun dg bahan seadanya 😄😄😄 #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan