Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Kacang Merah yang Anti Gagal

Dipos pada November 10, 2018

Bubur Kacang Merah

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Kacang Merah yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubur Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Kacang Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Kacang Merah sekitar 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Merah memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena kita suka kacang merah, jadilah searching gimana caranya masak kacang merah yg benar... Kacang merah banyak manfaatnya, tapi disisi lain ternyata di dalam kacang merah terdapat racun yg disebut fitohemaglutinin yg bisa menyebabkan mual, muntah, sakit perut disertai diare (source: hellosehat). Perendaman dan perebusan yg benar bisa membuang racunnya. Ada berbagai cara untuk mengolah kacang merah. Ada yg suka bersantan, ada yg tidak.. Ada juga yg suka jika santan dimasak terpisah.. Ini bubur kacang merah ala saya πŸ˜‰ #5reseppertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Merah:

  1. 250 gr kacang merah
  2. 1 bulatan kecil gula merah
  3. 1 bungkus kecil (65 ml) santan instan
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. Air untuk merebus
  6. 1-1,5 sdm tepung maizena untuk mengentalkan (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Merah

1
Cuci bersih kacang, lalu rendam selama 10-12 jam.
2
Setelah direndam dan kacang mengembang, cuci bersih kacang lalu rebus. Setelah air mendidih, masukan garam. Aduk kacang secara berkala agar matang merata. Jangan lupa untuk membuang buih kecoklatan yg mengambang (penting). Masak selama 1 jam atau lebih sampai kacang terasa lembut jika ditekan. Setelah matang, buang air rebusan, cuci kembali dan ganti dengan air bersih yg baru untuk pemasakan berikutnya.
3
Masak kembali kacang, masukan gula merah, tunggu hingga mendidih dan gula mencair. Aduk
4
Masukan santan, aduk rata. Cek rasa, jika kurang manis bisa ditambah gula atau jika kurang gurih bisa ditambah garam sedikit (me : sudah cukup)
5
Jika sudah pas, cairkan tepung maizena, lalu tuangkan ke rebusan kacang. Aduk
6
Tunggu sekitar 3 menit, angkat.
7
Bubur kacang merah siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang hijau oat

Bubur kacang hijau oat

Ini menu untuk orang sakit maag atau diet yang buburnya tidak pakai santan. Yang biasa saya makan untuk sarapan .... sederhana dan gampang buatnya#5 resep barukuπŸ˜€

2 porsi
30 menit
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Bubur kesukaan aku dan paksu dikala malas masak😌🌸

8 orang
i jam 30 menit
Bubur Kacang Ijo Slowcooker

Bubur Kacang Ijo Slowcooker

Salah satu menu andalan. Anak2 suka ini. Kalo dirumah, ini dijadikan breakfast. Tp kalo di tempat mamaku, ini jadinya snack πŸ˜… #JemputRejeki #SiapRamadan

Bubur Kacang Hijau Yummy

Bubur Kacang Hijau Yummy

Sebentar lagi puasa nih para Bunda... Coba yg bubur buatan saya . Daripada beli yg mungkin memakai pemanis buatan. Lebih baik dibuat di dapur sendiri 😊 Oh ya Bunda... bubur kacang hijau ini saya beri jahe ... selain untuk menambah aroma juga agar menghilangkan perasaan enek saat makan yg manis2 .

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Menu simple yang nyaris semua ibu rumah tangga pernah membuatnya. Di olahan saya ini santan langsung dicampur ke dalamnya biar rasa lebih menyatu dan lebih praktis. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe39 #Cabeku #diKACANGinaja #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia #Minggu_280620

Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Menyempatkan membuat kacang hijau untuk menyemarakkan Ramadhan di cookpad. Saya hanya membuat takaran sedikit saja #SiapRamadan #JemputRejeki

1 cup gulai
Bubur kacang ijo cinta

Bubur kacang ijo cinta

Siapa yg ga tau manfaat si hijau kecil kacang hijau?! Bubur kacang ijo adalah asupan penuh gizi untuk anak-anak dan keluarga tercinta yang pas sekali buat dijadikan menu sarapan untuk mengawali hari yang hebat.. #Sarapanku #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity #kreasiumi #masakanumi

Mpasi 6+ Day 24 : Bubur Telur Kacang Panjang

Mpasi 6+ Day 24 : Bubur Telur Kacang Panjang

Gimana kabarnya buibu? Mulai tau anak suka dan gak sukanya resep yg mana? Mulai dicatat buibu resep yg paling anak suka jadikan resep favorit, jadi misal bingung mau masak apa tinggal ulang resepnya 😁.Udah mulai terbiasa kan ya bikin menu mpasinya? Semoga lahap selalu. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 292 kkal vidio lengkap bisa kunjungi IG @yunchans_ πŸ˜ŠπŸ‘Œ #mpasimenulengkap #mpasihomemade #PejuangGoldenApron3

3 porsi 1 hari
2 jam 30 menit
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Punya sisa sedikit kacang hijau,akhirnya hari ini mbikin bubur kacang hijau aja,,udah lama juga g mbikin itu hehe #SiapRamadan #MurahMeriah #ResepPertamaSaya

Bubur Kacang hijau

Bubur Kacang hijau

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Saat musim ujan bgini paling enak makan yg anget2 yaa nah kebetulan ada stok kacang ijo trs aku buat deh untuk anak2....nah disini aku pakai santannya aku tambahin 1 sdm tepung beras jadi agak sedikit kental karna anak2 ku lebih suka santannya kental dibandingkan cair, jdi katanya bisa kenyang πŸ˜‚πŸ˜ #Buburkacangijo #Resepalaaku #cookpadcommunity_Bogor

29. Bubur Kacang Ijo

29. Bubur Kacang Ijo

2 orang
30 menit
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Salah satu menu berbuka yg manis ya😊😊yg bakulan wajib bikin ini...pasti lariss maniss klo pas bln puasa giniπŸ˜‚πŸ˜‚mkasih mb Devlan Rusdianto inspirasinya😘😘 #jemputrejeki #siapramadan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo

Bubur Kacang Hijau Saus Kurma (Mpasi 7+)

Bubur Kacang Hijau Saus Kurma (Mpasi 7+)

Sarapan Anaya πŸ“… 13 Okrober 2017 πŸ˜‰ Sy menambahkan saus kurma terpisah selain untuk menambah rasa manis dan juga mengatur kekentalan Saus kurma sebagai pengganti gula merah πŸ˜‰ Selamat mencoba

Day. 23 Bubur Udang Kacang Panjang (6 month+)

Day. 23 Bubur Udang Kacang Panjang (6 month+)

Mari kita kenalan dengan kacang panjang hari ini. 😁 Alhamdulillah sarapannya bersih tak bersisa. 😘