Bagaimana Membuat Pecel terong yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 9, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Pecel terong yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pecel terong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel terong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel terong memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel terong:

1 buah jantung pisang
1 buah terong ungu (tidak usah dikupas kulitnya)
2 buah tempe setengah matang
5 buah cabe rawit merah/setan
3 buah cabe merah
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir kemiri sangrai
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdm garam
2 sdm gula jawa sisir
1/4 sdt penyedap rasa
1 bungkus kara (20 g) seduh dengan air panas 3/4 gelas belimbing
1 butir telur rebus untuk pelengkap
secukupnya Air panas

Langkah-langkah untuk membuat Pecel terong

Bakar terong dengan api sedang (bisa menggunakan teflon)

Uleg bumbu untuk sambel, yaitu bawang merah dan putih, kemiri, cabe garam, gula dan tempe. Siapkan panci, masukan air panas secukupnya. Masukan bumbu yang sudah di haluskan lalu tambahkan penyedap rasa, gula jawa dan ketumbar bubuk. Aduk hingga merata

Setelah bumbu tercampur, masukan jantung pisang yang sudah di potong2, masak dengan api besar agar jantung pisang tidak berubah warna kebiruan.

Setelah meresap, masukan santan yang sudah dicairkan. Aduk hingga merata dan masak hingga matang, lalu matikan api.

Sajikan diatas piring dengan terong yang sudah dibakar lalu disiram dengan sambel jantung kuah santan yang telah matang bersama telur rebus.

Selamat mencoba dan menikmati 💙

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Sayur

Pentol Cilok Sambal Pecel

Malam malam ngidam pentol cilok cuzz langsung meluncur ke dapur. Kebetulan ada sambal pecel buat cocolannya. Hayuk atuh siapa yang mau... Source: Arum masak masak #PejuangGoldenApron3 #Minggu21 #MasakAlaYuniiiiInara #MasakSederhanaSemuaSuka

20 buah

45 menit

Pecel Sederhana V

Sambal Pecel

Pecel khas Madiun(pr_uuenaktenanrek)

baru kali ini bikin pecel,biasa nyabeli aja kalo ga ya mengharap kirimin ibu atau mertua😁 ternyata bikin sendiri lebih enak ya... kali ini di paksa bikin sendiri karna biar bisa ikutan posting rame2 hari ini dengab tema #makanankhasjawatimur dan saya pilih #pecelkhasmadiun nyontek punya mbak Ashalinaqueen dan ternyata #uuenaktenanrek saya bikin pedas dan resanya beneran nampoooolll....

Siomay Bandeng "Kumbu Paria" Sambel Pecel

#siomayannaswa Nah saatnya olahan makanan yg agak menyehatkan 😁 Sebagai bahan siomay, saya gunakan daging ikan bandeng giling yang dicampur udang. Tentu saja rasanya jadi 'naik'. Dan sebagai kuah sambel pake yg praktis, pake sambel pecel aja. 😅 Rasa pokoknya ga mengecewakan. Wajib coba buat diet. 😁. Ini salah satu menu kami dirumah, olahan tanpa nasi. Hasil bebikinan liburan tanggal merah, cuti bersama. # GA_TheNextLevel

5-6 porsi

30 menit

Pecel telor tempe terong

Pecel 3T, telor tempe terong 😂, nggak tau namanya apa yg jelas mamak q bilangnya pecel telor tempe

Pecel Santan Terong Tempe

Aloha..ketemu lagi dengan goda tim challenge bulan ini yg bertema masakan bersantan. Kalo ini aq berpasangan dengan mbak risa mama fathan. Mbak risa ini benar2 kreatif soal milih nama grup..😆. Nama grup kami Mantan Palsu (MAsakan bersaNTAN ala Presella Risa Luar biaSa Ueenak). Semua segrup nama tim nya bisa kompakan pake mantan2 gt. Emak2 emg paling kreatif ya..😆. Kami pilih resep ini karena bahan2 nya gampang di cari dan simpel jg cara masak nya. . . Source : wilda wily . . @cookpad_id @komunitaspaders #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_MantanPalsu #GodaTC_Presella #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Pecel sayur simpel

Pecel sederhana

Karena punya bumbu pecel, jadi kepengen pecel kyk yg di rumah Gampang banget, ini resep buat kalian yg suka sayur dan gk pengen masak ribet😁

Sate ayam maranggi bumbu pecel

Terinspirasi dari resep sate jamur bumbu pecel by dapur kobe...

19 tusuk

Bumbu Pecel Madiun Homemade

Source : Ummi Umar YouTube : desmawati kuretangin Link : https://youtu.be/r91wfe4FFEM #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Sayur Bumbu Pecel (kembang turi, tauge, kangkung, dan krai)

Kembang turi, tauge, kangkung, dan krai merupakan sayuran yang enak dinikmati dengan bumbu pecel. Pasti nikmat dan sehat pastinya. #kembangturi #turi #krai #kecambah #tauge #kangkung #pecelpedes #pecelnikmat

4-5 orang

30 menit

Pecel ala ala

Hm, barusan nih. Ceritanya lagi pengen hidup sehat, makan sayuran. Trus, inget masih ada stok bumbu pecel kering dari bude, yaudah sikat aja nih bikin pecel. 😅 Buat yang mepet, make bumbu pecel instan yg biasa dijual di pasaran juga oke oke aja sih..

5-6 porsi

40 menit

Perdana bikin sambel pecel sendiri 😂😂 pecel ala rumahan 💃💃🍽

Pecel Daun Pepaya Tauge

Buka puasa sama menu satu ini, biasanya serba gorengan dan takjil manisan kali ini lalapan biar gak bosen. #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Pecel Peyek

Lamaaa banget gak makan sayur2an komplit ..kali ini saya akan ajak moms smua buat pecel simple enakkk homemade dijamin kebersihannya kan moms☺️

2porsi

30menit

Sambal pecel homemade

Kebetulan suami yg suka bgt sambal pecel saya juga.. Jadi kali ini saya buat sambal pecel sendiri

Nasi Pecel Ayam

Minggu ke 51 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 20 Mei 2021) Menu hemat buat keluarga dibanding jajan diluar sekalian ngabisin sisa-sisa bumbu lebaran yang masih ada. Kebetulan masih ada sisa 8 potong ayam TG plus bumbu-bumbu dan cabe (saya cuma pake 6 potong), akhirnya bikin nasi pecel ayam aja yang memang jadi menu favorit klo jajan diluar. Aslinya sih habis uang belanja hari ini cuma 20rb'an karena yang lain nguras isi kulkas 😁 Perhitungan jajan diluar untuk 6 paket nasi pecel ayam + tahu tempe sekitar @20.000 (20.000 x 6 = 120.000) Kalo bikin sendiri, habisnya kurang lebih 60.000, lumayan kan bisa separonya plus nasi bisa nambah sepuasnya : 6 potong ayam TG (750gr) = 33.750 Tahu tempe = 6.000 Lalapan = 5.000 Sambal = 10.000 Fyi : untuk harga tahu diBandung masih 500 persatuannya (tahu cibuntu) dan 1 papan kecil tempe 2000 (pas banget untuk 6 potong 😁). Ayam TG @45.000/kg . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #nasipecelayam #pecelayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi

Bumbu Pecel Rumahan " Simple. keLezatan nya Tidak bisa diragukan

Ponakan request pengen makan Pecel , yaudah dr pada beli yg sdh jadi gak jamin jga kebersihannya ya kan#$ mending bikin sendiri aja dijamin paling enak dan bersih..setuju yuks mari kita buat bumbunya buibuk

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan