Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Ubi Ungu Nangka yang Enak Banget

Dipos pada April 21, 2021

Kolak Ubi Ungu Nangka

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Ubi Ungu Nangka yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kolak Ubi Ungu Nangka yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Ubi Ungu Nangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Ubi Ungu Nangka bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Ubi Ungu Nangka adalah 1/2 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Ubi Ungu Nangka diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Ungu Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Ungu Nangka memakai 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak biasanya cocok untuk hidangan buka puasa,karena saking senengnya,saya sering buat kolak untuk keluarga saya,mulai kolak pisang,kolak ubi,kolak kacang hijau,kolak cendol,kolak sagu mutiara dll,hari ini saya buat camilan kolak ubi ungu nangka,kebetulan didaerah saya lagi musim buah nangka,meski nggak punya pohonnya,alhamdulillah bisa merasakan buah nangka dapat dikasi nenek ,waktu saya kecil ini adalah makanan sangat istimewa, karena dulu jaman masih serba susah.sekarang apa saja bisa dibeli dipasar asal ada duit.kalau suami sih sukanya ubi ungunya,request dikolak sama nangka biar wangi.rasanya manis wangi pandan dan nangka nya itu serasa melambai-lambai,meski tanpa vanili atau pandan pun sudah wangi,kebetulan stok vanili dan daun pandan masih ada jadi saya pakai semuanya.camilan ini biasanya cocok disantap hangat disore hari.sambil meramaikan #KusukaNGEMIL #Jumat #Pekaninspirasi #Cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu Nangka:

  1. 12 buah ubi ungu uk kecil
  2. 6 buah nangka uk besar
  3. 1/2 butir kelapa
  4. 200 gr gula pasir
  5. 1600 ml air
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 sdt vanili bubuk
  8. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Ungu Nangka

1
Buah nangka buang bijinya,lalu cuci,potong kecil.
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 1
2
Kukus ubi ungu sampai empuk
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 2
3
Kelupas kulitnya,lalu potong kecil
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 3
4
Parut kelapa
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 4
5
Beri air,ambil santanya 1600 ml
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 5
6
Tuang santan dalam panci,nyalakan api.
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 6
7
Masukkan gula pasir dan garam
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 7
8
Tambahkan daun pandan dan vanili bubuk,aduk rata.
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 8
9
Masukkan ubi ungu.
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 9
10
Tunggu santan mulai mendidih
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 10
11
Tambahkan nangka,aduk rata,cek rasa,angkat.
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 11
12
Sajikan
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 12
13
Kalau nggak terlalu suka manis kurangi takaran gulanya.
Kolak Ubi Ungu Nangka - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dumasah /kolak tape

Dumasah /kolak tape

Simpel siih tp di jamin nagihin....cb aja !

Kolak Labu Parang (Pumpkin)

Kolak Labu Parang (Pumpkin)

Ini slh satu makanan kesukaan sy buatan mama yg gampang bgt. Biasanya kl mo mkn apa aj tngal blg, slalu dimasakin sm mama 😍 Skrg kl mo mkn mnta ksh tau mama cara bikinnya, cba masak sendiri di rmh. Cobain yuk mn tau ska.. Lbh enak di mkn dingin, slurppp, nikmatt 😋 note : kl tdk mau kuahnya kental sagu bs di skip. #CookpadCommunity #MasakItuSaya #KamisManis #resepkolak_velt #kolaklabuparang #CookpadIndonesia

4-6 porsi
Kolak pisang biji salak

Kolak pisang biji salak

2-3porsi
25 menit
Kolak ubi pisang plus nangka

Kolak ubi pisang plus nangka

Ceritanya pas anak anak pada latihan olahraga. Suami minta dimasakkan bubur kacang ijo dadakan tuk anak2 td. Sy pikir Wah ya gak sempat krn jam 17.30 wib mau dimakan tp bilangnya jam 17.00 wib.. Kacang ijo kan agk lama merebusnya...tanpa pikir panjang saya buat aja kolak kebetulan tetangga lg panen ubi kayu dan dirumah jg ada pisang kepok yg udah matang sisa kemaren beli dipajak dan dikulkas jg ada nangka dr kampung. Mantap kata anak anak dan ludes gak tersisa krn kecapean plus kelaperan kali ya.. 😁

15 porsi
35 menit
Kolak Pisang #PekanInspirasi

Kolak Pisang #PekanInspirasi

Jumat sore baru tahu ternyata tema #PekanInspirasi kali ini adalah olahan gula merah atau pisang, tetiba jadi inget kolak pisang. Cuss malemnya minta tolong ke pak suami biar besok siangan nganterin ke pasar. Sebenernya sabtu sore tu udah bikin kolak pisang ini, tapi karna kalo malem cahaya untuk fotonya jelek jadi hari minggu siang bikin lagi, kebetulan mama sama pak suami suka, apalagi buatnya juga gampang. Jadilah dua hari berturut-turut takjil kita kolak pisang. #BikinRamadanBerkesan

5 porsi
20 menit
Kolak labu gula aren

Kolak labu gula aren

Setahu saya labu kuning banyak manfaat nya....salah satu nya bermanfaat dapat meningkatkan kekebalan tubuh....

Kolak kolang kaling

Kolak kolang kaling

Menu klasik untuk berbuka puasa..

4 porsi
20 menit
Kolak Pisang Waluh Kolang Kaling

Kolak Pisang Waluh Kolang Kaling

Sajian utk para tamu selain brownies Keju,krna cuacanya jg lagi hujan seharian... Dingin" enak nyantap yg anget" 😋😋

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Sisa stock resep dibulan puasa kemarin 😹

Kolak Telo

Kolak Telo

Tadi di pasar lihat ada yg jualan telo, koq jd pengen makan kolak...😁

5 porsi
30 menit
Kolak Ubi Jalar

Kolak Ubi Jalar

#BikinRamadanBerkesan #21

Kolek pisang ubi dn singkong

Kolek pisang ubi dn singkong

Ehmmm...pasti momy2 semuanya dh pda bisa ya..krn bikin nya simple bnget.heee

118. Kolak Pirulata (Pisang, Rumput Laut, Tape) Aroma Rempah

118. Kolak Pirulata (Pisang, Rumput Laut, Tape) Aroma Rempah

Lihat pisang kepok sudah mulai mateng, terus muncul ide buat kolak, ada tape yang baunya udah bikin ngeces aja hehe.. plus ada rumput laut. Hemm.. bisa ikutan #pekaninspirasi nih #cookpadcommunity karena #KusukaNGEMIL kali ini ngemil buah dalam bentuk minuman yang cukup padat hehe.. yuk cus buat, aroma rempah jahe, cengkeh plus pandan hemm.. istimewa.

10 porsi
30 menit
Kolak Ketan Kuah Durian Ala Denok

Kolak Ketan Kuah Durian Ala Denok

Ini karena dirumah ada ketan dan durian, jadi aku bikin kolak biar ada sensasi beda. And ini pertama kali aku bikin dan respon yang makan luar biasa positif.

Kolak Pisang Gula Putih

Kolak Pisang Gula Putih

Source Welly Herlina (Mommy zHi)

Kolak ubi ungu dan pisang

Kolak ubi ungu dan pisang

Foto ini adalah sisa terakhir kolak, pas matang gak sempet foto karna ada baksos diluar yang harus dijalankan, ehhh pulang2 liat panci udah mau kosong aja, akhirnya kesisa sempet foto 😂😂😂