Bagaimana Menyiapkan Bubur Ayam yang Sempurna

Name: Bubur Ayam
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 gelas beras; 500 gr dada ayam; 4 lembar daun salam; 12 gelas kaldu ayam cair; Sejumput garam; 1 Batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 inci lengkuas; Secukupnya merica; Secukupnya gula; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 inci kunyit; 1 Batang daun bawang; Topping:; Kecap manis; Cakwe; Kerupuk udang; Sambal

Dipos pada February 1, 2019

Bagaimana membuat Bubur Ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Ayam yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Re-cook from www.dailycookingquest.com Karena Mas Bojo suka yg versi instannya, jadi coba bikin yg versi dapurnya... 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

1 gelas beras
500 gr dada ayam
4 lembar daun salam
12 gelas kaldu ayam cair
Sejumput garam
1 Batang serai
2 lembar daun jeruk
1 inci lengkuas
Secukupnya merica
Secukupnya gula
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1 inci kunyit
1 Batang daun bawang
Topping:
Kecap manis
Cakwe
Kerupuk udang
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Bubur: rebus beras yang sudah dicuci dengan daun salam, 7 gelas kaldu ayam, dan garam hingga mendidih, lalu kecilkan api. Tutup panci hingga beras menjadi bubur

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar

Kuah: Panaskan 2 sdm minyak goreng di dalam panci, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan dada ayam, lalu goreng hingga kedua sisi ayam tidak berwarna pink, lalu masukkan sisa kaldu ayam, garam, merica, dan gula. Didihkan.

Setelah mendidih, kecilkan api lalu tutup panci, dan rebus dengan api sedang selama 20-30 menit.

Angkat ayam dari kuah, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, biarkan minyak habis dari ayam, lalu suwir

Sajikan bubur ke dalam mangkok dan siram dengan kuah. Taburi dengan ayam suwir, cakwe, bawang goreng, telur rebus, dan kerupuk udang

Sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Seafood

Bubur Ayam Spesial

Makanan favorit aku bangett.. kalo ga nemu yang jualan atau keabisan, jadi penasaran pengen bikin sendiri aja dan rasanya kalo kata ayah lebih enak daripada beli.. hhihi Oiya untuk takaran beras atau air bisa sesuai selera kalian ya. Secangkir beras bisa jadi bubur dengan porsi yang besar, dan air bisa saja lebih dari 1 liter, jadi tidak ada takaran yang pasti. Saya juga membuatnya tidak dengan takaran tertentu. Selama memasak, aduk terus bubur sambil ditambahkan air dan garam jika kurang. Semoga bermanfaat 😊

4-6 porsi

Bubur Ketan Item

Tetiba ibuk mertua dateng bawa bahan2 buat dimasakin ini.. berbekal nekat biar diakui sebagai mantu, jadi langsung bikin deh.. ibuk req jgn terlalu manis.. okelah..

Bubur gasol jagung 6m+

Mpasi bubur tepung beras ayam wortel

Selalu berusaha berkreasi agar si kecil doyan makan dan gak bosen itu² aja,.. Karena lebih terjamin ketimbang harus dikasi mpasi yang instan, yuk mom's berkreasi untuk buah hati 😍😍😘😘

Bubur ayam cincang

Bubur ati + pindang (mpasi 9+)

Lg seneng kreasi bubur mpasi buat denok kecil yg makannya lg hebat banget dan masaknya pake magicom kecil.

Bubur ayam dgn seasoned jamur enoki

Siang td udh mkn nasi goreng __ jd mlm tinggal mkn yg ringan"" sj .. Sy masak bubur pake slow cooker ..

4 org

Bubur pedas melayu

Yuhuu.. Berasa balik kampung hihi, dari bbrp hari yang lalu kepikiran mau makan bubur pedas ini. Baru hari ini diolah, kaya akan rempah2 dan wangi dedaunan yang menggunggah selera makan.

Mpasi 7 bulan (Bubur brokoli)

wiiihh udah lama ya ga update resep lagi. maklum mom ngurus bayik sendirian belom lagi kerjaan online shop. jadi baru update lagi deh. tiba tiba bayik nya udah 7,5 bulan. ini aku buat 2 porsi. masing2 porsi 3 sdm. cussss

2 jaman

Bubur Ganepo

Bismillah.. Assalamualaikum.. Alhamdulillah.. kebetulan dapet kiriman Singkong yg baru dipanen dan singkongnya bagus banget terus mempur.. Jadi bisa bikin Bubur Ganepo deh.. dah lama banget pingin bikin bubur ini cuma blom ketemu singkong yg bagus.. Resep awal saya lihat dari IG mba @hanhanny #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Bubur ayam

Bocil lg kurang sehat, minta bikinin bubur. Yuk disimak resepnya, gampang kok.. #Sarapanku #Cookpadcommunity_ Bogor

Bubur Ubi Manis

#JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Kemarin beberapa hari udah buat kolak buat takjil. Sekarang cobain buat bubur manis, pakai ubi ternyata enak jg 😋,,, kalau suka manis takaran gula bisa ditambah sesuai selera ya. #Weeks19 =R//145=