Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Pecel enak tanpa MSG yang Enak

Dipos pada June 7, 2019

Sambal Pecel enak tanpa MSG

Sore-sore begini enaknya membuat Sambal Pecel enak tanpa MSG yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sambal Pecel enak tanpa MSG yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Pecel enak tanpa MSG, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Pecel enak tanpa MSG sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Pecel enak tanpa MSG adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Pecel enak tanpa MSG diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel enak tanpa MSG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel enak tanpa MSG memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung gimana cara bikin sambal pecel? Ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho! Walau agak ribet siy sebenarnya. Tetapi coba rasakan rasa masakan sendiri, pasti lebih enak dan aman kan? Nahhh jadi ayo kita buat Sambal Pecel πŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel enak tanpa MSG:

  1. 1 kg kacang tanah (yang ukurannya kecil2 bukan kacang tanah arab)
  2. 500 gr gula kelapa, disisir halus
  3. 1 sdm munjung/20 gr asam jawa
  4. 12 lembar daun jeruk purut
  5. Bumbu Halus, disangrai atau ditumis:
  6. 100 gr cabe merah/cabe keriting
  7. 50-100 gr cabe rawit merah (atau sesuai selera)
  8. 25 gr atau 1/4 ons kencur, dikupas
  9. 5 siung/15 gr bawang putih
  10. sdm/20 gr garam atau sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecel enak tanpa MSG

1
Resep yang saya posting ini untuk membuat Sambal Pecel yang bisa tahan lama dan tidak rusak meski anda simpan selama 1 tahun di kulkas. Yukk kita langsung liat cara membuatnya
2
Sangrai kacang tanah dengan suhu antara sedang dan tinggi (kurang lebih sklala 6 dari 9) sambil diaduk terus menerus selama 30 menit. Ambil satu kacang dan cicipi apakah benar2 sudah matang.
3
(Goreng dengan suhu panas sedang sampai kacang matang jika ingin membuat sambal yang akan langsung disantap (bukan untuk diawetkan). Pastikan kacang tidak gosong. Tiriskan.
4
Haluskan kacang dengan dry mill/dry grinder atau food processor sampai halus. Sisihkan.
5
Sangrai bahan bumbu halus (kecuali asam jawa dan gula merah) sambil diaduk terus menerus hingga matang tetapi tidak gosong. Tambahkan daun jeruk purut terakhir dan ikut disangrai selama 1 menit saja
6
(Tumis bahan bumbu plus daun jeruk purut sampai cabai lunak jika ingin membuat sambal yang akan langsung disantap (bukan untuk diawetkan).
7
Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender/grinder sampai halus. Tambahkan gula sisir dan asam jawa, aduk/haluskan kembali hingga rata.
8
Tambahkan bumbu halus ke dalam kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata dengan spatula atau tangan (pastikan anda memakai kaos tangan plastik). (Kedua bahan bisa anda campur di dalam food processor jika anda mempunyai food processor dengan mangkok besar (volume 2 liter).
9
Masukkan sambal dalam wadah tertutup rapat/tupperware, simpan dalam kulkas dan ambil seperlunya saat akan disantap.
10
Hmmmm emang agak ribet siy. Nah tapi kalau buat sendiri lebih aman dan lebih enak kan? Jadi ayo luangkan waktu sejenak memasak enak untuk keluarga! Jangan lupa follow Mama Resep untuk mengetahui update resep-resep simpel dan enakπŸ‘Œ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel

Pecel

Hari ini satu rumah pada kompak puasa Sunnah, jadi buat pecel barengan untuk bukaan puasa..

5 orang
Sambel pecel

Sambel pecel

Lagi kepengen makan pecel tapi maunya pake Sambel bikin sendiri. Jadilah Sambel pecel ini. Yuk di coba.... 😊😊

Pecel ala Pasar Beteng solo

Pecel ala Pasar Beteng solo

Kangen pengen pecel di pasar Beteng solo....lumayan kangennya bisa terobati

4 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Pecel

Nasi Pecel

Saya fans beratnya pecel. Mau pakai nasi, lontong atau dicemilin gitu aja. Nah kalau hari minggu main ke tempat olahraga dekat rumah ada yang jual nasi pecel. Saya selalu beli kalau ke sana. Pasti gak ketinggalan. Kalau gak beli nasi pecel ini pasti ngerasa ada yang kurang. 🀭🀭 #PejuangGoldenApron2 #JajananMinggu

Pecel Mujahir + Terong

Pecel Mujahir + Terong

Mujahir, terong ples sambel...kombinasi yg bikin lupa diri πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜‚πŸ˜‚ #WongSoloMasak #cookpadComunity_Solo #cookpadIndonesia

2 posrsi
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Awalnya sih perdana buat pecel karena udah janji duluan sama teman.. Terus aku belajar dari kk ipar aku.. Alhamdulillah berhasil.. Selamat mencoba yaa kawan.kawan😁

Puasa hari ke 11 (Pecel sederhana)

Puasa hari ke 11 (Pecel sederhana)

Sambel pecel yang sederhana dengan rasa yang istimewa untuk keluarga.

114. Pecel Terong Bakar

114. Pecel Terong Bakar

Kemarin diberi terong sama mertua.....eh, belum juga dimasak, hari ini adk ipar ngantar terong lagi dong ke rumah....katanya disuruh ibu (lagi) oalah buk....menantunya tiap hari dikirimi terong πŸ˜‚πŸ˜‚ Alhamdulillah ttp bersyukur....dan agar stok terong dikulkas berkurang....ya caranya tiap hari masak terong wkwkwkkkkkkk aQ bawa utk bekal piket ke sekolah 😁😁 perut kenyang, hati senang...teman2 juga senang 😍 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat

3 orang
25 menit
Pecel Sayur Anak

Pecel Sayur Anak

Punya anak yang gak suka pedes, jadinya saya buat kuah pecel dan sambelnya terpisah, sehingga semua anggota keluarga bisa menikmati menu ini.

Bumbu Pecel Madiun

Bumbu Pecel Madiun

Pecel pecel pecel.... Sarapan pecel yukkk... Sebelum nyantap sarapan, tentunya bikin dulu bumbunya. Nah ini bumbu praktis yg ketika ingin nyantap pecel/pecal/pical tinggal seduh dengan air panas jadi deh.. Ini tuh, bumbunya pas banget di lidah aku... ennnaakk,, manis pedesnya juarakkk.. Yuk kepoin resepnya moms 😘 Source : Hi-Dapoer & Ummi Umar #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKacangMamiFay

282.~Bumbu Pecel~

282.~Bumbu Pecel~

Wadaaawww...hampir sj tugas mingguan q telat,sibuk banget soal nya Alhamdulillah bulan yg berkah...krja smbil bikin orderan Kuker juga... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-47

Pecel santan

Pecel santan

Sbenernya udh pernah bikin resep ini sebelumnya tp pengen post lg yg lebih lengkap isiannya😁

Tahu telur bumbu pecel

Tahu telur bumbu pecel

Bosan makan nasi, akhirnya coba buat tahu telur ini dan ternyata enak plus gak ribet. Tambah kerupuk apa lagi..

Pecel sederhana

Pecel sederhana

Masakan mudah murah enak sehat

Sambel pecel ekonomis

Sambel pecel ekonomis

hampir tiap beli pecel diwarung2 buat menu diet.kalau beli sambel pecelnya aja dh lumayan harganya.akhirnya bikin sendiri aja,biar makannya suka suka #sambel #ResepTerbaru #resepenak #resepsambel pecel

Mie pecel

Mie pecel

Jum,at barokah pengen masak pecel tapi bahan dikulkas ngak.lengkap lagi krn udah niat bismillah ja dengan bahan seadanya tapi soal rasa dijamin makyuss.

9. Pecel Ndeso

9. Pecel Ndeso

Lagi mau yg simpel 😊