Bagaimana Membuat Bubur Ayam Homemade yang Bikin Ngiler

Name: Bubur Ayam Homemade
Yield: 12 porsi
Ingredients: 2 cup beras; 10 cup air; 1 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; Bahan kuah; 600 gram ayam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas, geprek; 2 batang seledri, simpulkan; 1 batang daun bawang, ikat; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1,5 liter air; secukupnya Garam; Bumbu Halus; 3 butir kemiri; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Pelengkap :; Kacang kedelai goreng; Cakue (iris-iris); Seledri (iris tipis); Kecap manis; Sambal cabe rawit; Bawang goreng; Sate ati ampela

Dipos pada February 6, 2019

Bagaimana membuat Bubur Ayam Homemade yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bubur Ayam Homemade yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ayam Homemade, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Homemade ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Homemade sekitar 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Homemade memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam ini saya masak menggunakan slow cooker, untuk perbandingan air dan beras saya menggunakan perbandingan 1 : 5. Bila menggunakan setting low, bubur dimasak selama 8 jam, bila menggunakan setting high cukup 3 sampai 4 jam saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Homemade:

2 cup beras
10 cup air
1 lembar daun salam
1/2 sdt garam
Bahan kuah
600 gram ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas, geprek
2 batang seledri, simpulkan
1 batang daun bawang, ikat
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
1,5 liter air
secukupnya Garam
Bumbu Halus
3 butir kemiri
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
Pelengkap :
Kacang kedelai goreng
Cakue (iris-iris)
Seledri (iris tipis)
Kecap manis
Sambal cabe rawit
Bawang goreng
Sate ati ampela

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Homemade

Cara memasak bubur : cuci bersig beras, masukkan semua bahan ke dalam slowcooker, pilih tombol low, masak selama 8 jam.

Cara memasak kuah : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum, masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna, masukkan air.

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan ketumbar bubuk, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan daun bawang dan seledri, masak sampai bumbu meresap ke ayam. Setelah itu matikan api, angkat ayam dan tiriskan.

Goreng ayam sampai kecoklatan kemudian suwir-suwir.

Sajikan bubur ayam bersama pelengkap. Yang difoto adalah bubur ayam milik anak bungsu saya, karena anaknya suka yg minimalis jadi cuma dipakein bawang goreng, kecap, dan seledri.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Ijo + Ketan Item

Malem2 pengen bubur kacang ijo pake ketan item kayanya enak. Lalau bikinlah dengan mengandalkan feeling dan instink makemak. Dan ternyata enak juga 😂

033. Bubur Manado 🥣🥣🥣

Pertama kali aku masak bubur, dan baru tau betas dn air bisa jdi bubur 😂. Biarpun pertama kali insya allah rasanya enak ya.. teman² yuk di coba resep nya. Di sini sama skli tidak ribet ya, smua serba mudah. Semoga resepnya bermanfaat. Selamat mencoba 🥣🙏 #PejuangGoldeApron2 🙏🙏🙏🙏

Bubur ayam lezat resep simple andalan ibu

Dulu sejak kecil kalau aku sakit ibu selalu membuatkanku bubur ayam, karena aku kurang nafsu makan jika makan bubur ayam beli diluar, kalau ibuku yg masak selalu habis karena rasanya lezat dan gurih. Sampai sekarang aku jadi bisa buat sendiri, awalnya aku tidak bisa membuat bubur ayam suatu waktu ibuku yg sakit dan ak meminta resep ibu ternyata cara membuatnya mudah, dan rasanya memang sangat lezat. Sekarang bubur ayam jadi menu andalan untuk sarapan keluarga. Terimakasih ibu, kasih sayangmu akan selalu ku kenang, dengan menikmati setiap masakanku aku selalu merasakan betapa beruntungnya aku memiliki ibu pintar yang pintar memasak dan pintar merawat anak sepertimu. #ibukupelindungsetia #warisanibu

Bubur asyura 1:10

Tradisi di bulan Muharam di tanggal 10 biasanya bikin bubur asyura. Ini tahun ke 2 di lingkungan yg baru (pindah rumah) 😅. Pengalaman tahun yg lalu, pas pagi di hari asyura ada ibu2 komplek ketok pintu minta iuran buat masak2 bubur asyura. Katanya nanti sore ambil buburnya kesana. Sebenarnya ngiler sih kepingin buka puasa pake bubur asyura tapi malu... 😂 malu kesana bawa rantang trus minta. Kebiasaan ditempat yg dulu ada yg tugas nagih iurannya dan sorenya ada yg tugas ngantar buburnya ke masing-masing rumah. Tahun ini nggak ngarep lagi deh.... Kita bikin aja sendiri. Sengaja dibikin tgl 9 muharam. Soalnya besok mau puasa (biar puasanya khusu') nggak ngiler lagi. 😂 jadi puas-puasin deh makan buburnya hari ini. Berhubung suami nggak suka bubur (apapun yg jenisnya bubur) jadi kita bagi aja deh buat tetangga (biar lemaknya bagi-bagi) 😅

4 porsi

1 jam

Bubur kentang 4* mpasi 6m+

Bikin yg simpel cuci potong kukus saring sajikan.. Anak suka ibu gembira 😘

Bubur gunting

sekitar 15 tahun lalu,mama dirumah pernah bikinin bubur manis gini tapi kok ameh ya potongan buburnya tuh panjang dan miring2... ternyata kata mama ini namanya bubur gunting ada nya di Banjarmasin di Medan ga ada makanya mama minta kirimin nenek bubur gunting ke medan sekarang setelah tinggal di Banjarmasin banyak banget yg jualan bubur ini yg masak maupun mentahnya..karena aku suka banget jadinya aku bikin bubur gunting sendiri yang banyak biar bisa nambah2 #PejuangGoldenApron2

1 panci

20 menit

Bubur kacang ijo rumahan

Bumil doyan ngemil.. Pilih cemilan yg sehat ya bund, burcang ijo contohnya 😁 #TantanganPertamaku #cookpadcomunity #CookpadComunity_Jakarta

4-5 porsi

45mnt

Bubur Polos

Bubur polos ini hanya terbuat dari beras dan air saja. Saya gunakan beras ketan supaya teksturnya tidak mudah cair seperti bubur pada umumnya. Yang belum pernah coba tambahkan beras ketan, boleh sesekali dicoba. Sssstttt jangan bilang-bilang yah. Hehehe Kalau tidak mau tambahkan ketan, jadikan berasnya 300 gram. Bubur polos ini bisa disajikan pengganti nasi putih. Selamat mencoba…

Bubur kacang ijo tanpa santan

Bubur kacang ijo+nangka

Punya nangka dikasih tetangga lumayan bnyk,kebetulan krucil minta burjo tmbhin nangka ternyata enak juga.

8.6~ Tinutuan ~ bubur Manado

Akhirnya kesampaian juga bikin tinutuan - bubur manado, favoritnya mas bojo. Saya kelupaan masukkin batang serehnya, tapi daun salam malah masuk 😅. Ikut resepnya DapurGiok, buburnya enak banget padahal bumbu cuma garam aja. Karena ada bawang putih dan daun bawangnya yang digoreng, bikin tambah sedep. Alhamdulillah... 🤗😘 Sumber : DapurGiok #pekan_manado #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #pekaninspirasi #3weekschallenge

MPASI Bubur Campur Daging & Sayur 7 Bulan

Ceritanya ganti2 sayur buat makanya si kecil. Yuk kalau mau intip2 bisa dicontek buat si kecil makan mom . 😬 #Pejuanggoldenapron2

Mpasi 6 m Bubur beras merah + Wortel

Nou lumayan doyan sisa sedikit lagi :)

Bubur Kacang Ijo 5.30.7

Udah lama dgr cara masak bubur 5 30 7 itu tapi belum pernah bener2 baca resepnya. Jadi penasaran...kmrn pas kebetulan liat resep bians kitchen jd langsung recook... Lagi kurang mood fotonya agak geje 😁 masih nyari chemistry juga sm lensanya... Aku suka yg kental jd ku kasih tepung beras separo...yg separo nggak soalnya yg lain nggak suka kental buburnya😊