Bagaimana membuat Kastengel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kastengel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastengel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kastengel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg gak suka ini yaa. Salah satu kukis lebaran kemarin. Udah lama siy bertengger di draft cuma krn rempong berat jd telat share nya deh 🤓. Saya share lagi resepnya yaa, dgn sedikit modifikasi 😊 #moonaskitchen #moonascookies

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:

1. Bahan 1;
2. 150 gr butter (me; wysman)
3. 150 gr margarin (me; blueband cake and cookies)
4. 2 butir kuning telur
5. 1/2 sdt vanilla essence
6. Bahan 2;
7. 200 gr keju edam parut
8. 50 gr keju parmesan bubuk
9. Bahan 3;
10. 340 gr tepung terigu
11. 50 gr susu bubuk
12. 50 gr tepung meizena
13. Bahan olesan;
14. 2 butir kuning telur
15. 1 sdm susu cair
16. Bahan taburan;
17. Secukupnya keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel

1

Preheat oven disuhu 140’. Alasi loyang dgn baking paper atau oles tipis margarin saja.

2

Parut keju edam. Saya keringkan lagi dikulkas supaya nanti krenyes2 halus. Juga parmesan bubuknya saya selalu simpan di kulkas.

3

Mixer bahan 1 hingga rata, sebentar saja.

4

Campur bahan 2, aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.

5

Lalu tuang bahan 3, aduk rata kembali.

6

Gilas adonan sampai dgn kira-kira ketebalan 1 cm. Cetak memanjang atau sesuai selera.

7

Tata dalam loyang.

8

Siapkan bahan olesan. Oles permukaan kue.

9

Dan taburi permukaan dgn keju cheddar parut.

10

Panggang selama kurleb 40 menit atau sampai berwarna kuning keemasan (kenali oven masing2 ya)

11

Jika sudah matang, biarkan Kastengel mencapai suhu ruang. Dan simpan dlm wadah kedap udara.

12

Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉