Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Selai Nanas (untuk nastar) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selai Nanas (untuk nastar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Selai Nanas (untuk nastar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Selai Nanas (untuk nastar) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Selai Nanas (untuk nastar) diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selai Nanas (untuk nastar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selai Nanas (untuk nastar) memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadanBerkesan Hari #5 ini wit lagi nyiapin bulatan selai nanas untuk isian nastar, momen menyambut lebaran nih pasti banyak yang mau bikin nastar kan 😉 . Selai ini udah dimasak hari jumat lalu, udah masuk kulkas, dan tadi pagi dikeluarin lagi, lanjut dipulung. Mudah-mudah besok mau dibikin jadi nastar, kue kering yang selalu jadi favorit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selai Nanas (untuk nastar):

1. 4 buah nanas (kira-kira 1,6 kg setelah dikupas)
2. 700 gr gula pasir (sesuai selera)
3. 5 buah cengkeh
4. 5 cm kayu manis
5. 1 sdt garam
6. 200 ml air untuk blender

Langkah-langkah untuk membuat Selai Nanas (untuk nastar)

1

Kupas nanas, cuci bersih, potong-potong kecil, masukkan ke blender, beri sedikit air, blender hingga cukup halus tapi masih berserat. (kalau mau lebih bagus seratnya bisa diparut saja ya).

2

Masak jus nanas + cengkeh + kayu manis dengan api kecil hingga airnya menyusut bahkan hampir mengering, sambil sering diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.

3

Masukkan garam dan gula sedikit-sedikit, sambil dicicip apakah rasanya sudah pas sesuai selera apa belum. Adonan selai menjadi berair lagi setelah ditambah gula.

4

Kalo wit kemarin tuang gula di awal setengah kilo, tapi masih nambah-nambah sampai terasa pas di 700 gr gula. Karena wit suka yang manis legit, lagi pula gula bisa jadi pengawet alami untuk si selai.

5

Aduk-aduk selai, tetap menggunakan api kecil hingga selai mengering

6

Jika sudah matang, tuang ke wadah, biarkan uap panasnya hilang, tutup wadah selai.

7

Diamkan selai minimal 6 - 8 jam baru bisa dipulung atau diolah jadi isian nastar agar selainya set dulu.

8

Pulung selai untuk dijadikan isian nastar.

9

Selai siap digunakan 😊😊