Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Es Dawet Ayu yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Es Dawet Ayu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Dawet Ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es Dawet Ayu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Dawet Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Dawet Ayu memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Es dawet ayu segeer banget diminum di siang hari yg panas. Tepung sagu/ tapioka nya jangan di skip ya biar gak lembek dawet nya. Memakai resep bunda didi. Ijin share resepnya disini ya bun 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Dawet Ayu:
- 120 gram tepung beras
- 2 sdm tepung sagu
- 650 ml air
- Sedikit pewarna hijau/ pasta pandan
- 1/2 sendok teh garam
- Sirup Gula:
- 250 gr gula jawa
- 500 ml air
- Daun pandan
- Didihkan sampai gula jawa larut dan mengental
- Kuah Santan:
- 500 ml santan dari ½ butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- Didihkan semua bahan sambil diaduk2 agar tidak pecah santannya
Langkah-langkah untuk membuat Es Dawet Ayu
