Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate Padang yang Enak Banget

Dipos pada August 2, 2019

Sate Padang

Bagaimana membuat Sate Padang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sate Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Oleh Harfiantha Eonni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 1 kg dada ayam
  2. 100 gr kacang tanah goreng lalu giling
  3. 10 pasang hati ampela
  4. Daun salam
  5. Daun jeruk
  6. Serai
  7. Daun kunyit
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula
  11. secukupnya Tepung beras
  12. secukupnya Air
  13. Haluskan :
  14. 8 bawang merah
  15. 4 bawang putih
  16. 15 cabe merah
  17. 3 ruas lengkuas
  18. 3 ruas jahe
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1/2 sdt merica
  21. 1/2 sdt ketumbar
  22. 1/2 pala
  23. 1 sdt jinten
  24. 1 kapulaga
  25. 1 bunga lawang
  26. 5 kemiri
  27. Sedikit kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Filet dada ayam potong dadu lalu cuci bersih
2
Tumis bumbu halus bersama duan salam, daun kunyit, serai, daun jeruk hingga harum. Takbahkan gula, garam dan kaldu jamur
3
Masukkan ayam dan hati ampela, ungkep hingga matang.
4
Angkat lalu saring kuahnya. Masukkan tepung beras yang sudah dicairkan dengan air. Tambahkan kacang tanah, masak dengan api kecil hingga meletup letup dan agak kental
5
Cek rasa kuah, bila sudah pas angkat
6
Tusuk ayam dan ampela hati, bakar selayang
Sate Padang - Step 6
7
Tata lontong di piring, beri sate lalu siram kuah dan taburi bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak bandeng bumbu kacang

Pecak bandeng bumbu kacang

#Resepemak #Happycooking #masakituhobbyaqu๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #Cookpadcommunity_Jakarta hari masak lagi biasa emak emak Salah satu menu hari ini pecak bandeng bumbu kacang nyok kita kedapur siang siangin bawang cabe nya๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ

1.porsi
30.menit
Ayam Bumbu Sate

Ayam Bumbu Sate

Ada Ayam Fillet Bingung Diapain. Bosen dibikin Blackpepper Sama Kungpao. Browsing2 Ketemu Resep dr Ce Linasutiono (Thanks ce๐Ÿ˜ Aku ijin share ya). Dicoba masak Hasilnya enak๐Ÿ˜†. aku Bilang ini Ayam Bumbu Sate krn emang hasilnya mirip cuma Ga dbakar. mgkn kl Ayamnya Dgoreng dulu jg enak kali ya๐Ÿ˜‹. cocoknya Makan Pake Lontong tp Ga ad so Pake Nasi aja๐Ÿ˜‚. jd kl Males Nusuk2 tp Kangen Sate Ayam Cuss lah Masak ini๐Ÿ˜

Sate Tempe Rangkayo hitam khas jambi

Sate Tempe Rangkayo hitam khas jambi

Penasaran dengan sate rangkayo hitam khas jambinya mba Nidarudi,akhirnya recook juga.Pas taruh di meja depan suami dikira sate daging,begitu dimakan baru sadar lho sate tempe to ini haha...makasih mba resepnya๐Ÿ™ #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_PangkalanBun #ResepPertamaku

8 tusuk
Sate Garuk Rica

Sate Garuk Rica

First time masak daging untuk anak kos an...

ASINAN SAYUR BETAWI (BUMBU KACANG)

ASINAN SAYUR BETAWI (BUMBU KACANG)

Ketika kepengen makan asinan kuah kacang tapi mikir lagi kalo beli 1-3 bungkus cepet bener abisnya.jadi mending kita buat sendiri.selain disesuaikan dengan kondisi perut pak suami yang ga suka terlalu asam+ga bisa terlalu pedas tapi kepengen makan asinan,bikin sendiri adalah solusinya.selain itu bahan-bahan mentahnya pun jadi lebih higienis kalo buat sendiri. NB : untuk komposisi kuah kacang nanti disesuaikan saja dengan selera yaa,jika suka pedas dan asam bisa ditambahkan.krn semua resep saya menyesuaikan dengan lidah keluarga saya.jadi disini bumbu yang saya masukkan takarannya sesuai selera keluarga dan jumlahnya agak banyak Krn utk stok dikulkas.

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Selamat pagi.. hari ini mau ikut ramein olahan kacang, jadi aku setor resep sate ayam bumbu kacang (source : yt simple rudi tv). Aku sudah 2x masak dng resep ini dan sudah cocok bngt krn selain gmpg hasilnya juga enak ๐Ÿ˜™ #dian_cooking_experiment #sateayam #sateayambumbukacang #bumbukacang

TUMIS KACANG PANJANG BUMBU PEDAS MOM 'K2'

TUMIS KACANG PANJANG BUMBU PEDAS MOM 'K2'

Salah satu tumisan kacang panjang yang enak...dengan bumbu yang gurih dan pedas. Sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat

5 orang
30 menit
Sate cilok

Sate cilok

Dari kemaren pengen cilok. Bikin sendiri di makan sendiri di abisin sendiri ๐Ÿ˜‚ ettdahh.. Tapi emg sengaja bikin sedikit sih, krn dlu pernah bikin dg takaran byk jadinya malah kebuang krn ga kemakan.. Ini kurleb jadi 15 glinding ya. Jd pas klo buat makan bedua sm suami. Tp berhubung suami blm plg krj ya dihabisin sendiri ๐Ÿ˜

1 porsi
Bumbu Sate

Bumbu Sate

#PejuangGoldenApron2

Sate Bakso Tahu Bumbu Kacang

Sate Bakso Tahu Bumbu Kacang

Ada sambal pecel saat beli pecel tersisa 1,sayang apabila tdk di manfaatkan. semalam sibuk buat sate bakso tahu yg kebeneran selalu ada stock di kulkas. Sate bakso tahu tidak sy bakar tetapi saya oven dikarenakan sifat bakso tahu yg tdk terlalu keras seperti bakso daging.tapi anak anak suka krn bakso tahu ini selalu favorit dirumah. Mau di makan dengan nasi bisa, dibuat camilanpun juga bisa dan rasanya unik krn gunakan bumbu pecel. #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadvoomhnity_id #cookpadcommunitu #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
45 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Sudah lama ga bikin menu sate,setelah dibumbui masukan fillet ayam dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.Tanpa bumbu kacang pun rasanya sudah enak.

Kacang Panjang Telur Bumbu Pedas

Kacang Panjang Telur Bumbu Pedas

โฃ

6 porsi
25'
Tempe bumbu sate

Tempe bumbu sate

Sudah sampe tukang sayur bingung mau masak apa karna bumil lg males masak yg ribet, dan tiba tiba mata tertuju ke tempe dan berfikir untuk membuat tempe bumbu sate, dan akhirnya kita siap eksekusi hihi #PejuangGoldenApron2

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Baru aja bikin cilok.. langsung deh eksekusi di dapurr..... Intipp yu resepnya di @Hasami_Kitchen Happy Cooking๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

-+ 5 orang
30 menit
Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Source : (IG) Rini Maulidiniya Akhirnya kesampaian juga bikin tahu telur ini, biasanya beli ๐Ÿคญ walaupun gak se WAH buatan mbaยฒ jualan, karna kan kalo yg dijual itu pakai petis yah, nah kebetulan pas scroll IG nemu resep di aneka resep nusantara punya mba Rini Maulidiniya, yg cuma pakai bumbu kacang, langsung save dan bikin hari ini ๐Ÿ‘ Sekalian juga ikut posbar #OlahanKacangSpecial #PekanPosbar

Sate Kere (Sate Tempe Gembus) #pr_dibumbukacangin

Sate Kere (Sate Tempe Gembus) #pr_dibumbukacangin

Udah dari kapan tau kepengen nyobain bikin sate kere ini, tauยฒan denger menu sate kere itu pas acara nikahan anaknya Pak Presiden Jokowi ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ penasaran pengen tau rasanya aku coba bikin deh cari resep di Cookpad dengan resep sedikit editan sesuai seleraku. Yuk ah dicobaan bikin ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š rasanya enyaaaakk lhoo..... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : Syahla Moms Cuisine

2 Porsi
60 menit
Sate Kere

Sate Kere

Gak sengaja waktu buka fb ada postingan video masak.tv tentang sate kere. Kayanya cocok digabung dengan sisa saus kacang buat batagor dan bahan dirumah ada langsung deh eksekusi. Ternyata enak juga ya tempe dibuat sate๐Ÿ˜…. Karena disini ga ada yg jual sate kere dan gak ada yang jual tempe gembos(atau saya yg tidak tau ya๐Ÿ˜…). Saya buatnya pakai tempe biasa dan resep disesuaikan dengan bahan yang ada.

Bungkul goreng bumbu kacang

Bungkul goreng bumbu kacang

Akhir pekan waktunya belanja, tapi masih malas. Lihat kulkas masih ada bungkul, akhirnya bikin aja bungkul goreng dikasih bumbu kacang. Hehehe

6 orang
1 jam