Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lodeh (cecek, tahu, terong, kacang panjang) bumbu iris yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lodeh (cecek, tahu, terong, kacang panjang) bumbu iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lodeh (cecek, tahu, terong, kacang panjang) bumbu iris, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh (cecek, tahu, terong, kacang panjang) bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh (cecek, tahu, terong, kacang panjang) bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh (cecek, tahu, terong, kacang panjang) bumbu iris memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena saya males nguleg bumbu makanya bumbunya di iris tipis² aja😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh (cecek, tahu, terong, kacang panjang) bumbu iris:
- 1/4 Cecek kurang lebih
- 4 biji Kacang panjang
- 2 buah Tahu (tahu kotak kecil)
- 1/2 Terong (kalau besar) 1buah (kalau kecil)
- 6 buah bawang putih
- 9 buah bawang merah
- 2 buah cabai besar
- 6 buah cabai rawit (kalau suka pedas bisa di tambah)
- 3 cm laos
- 2 buah daun salam
- 1 buah daun jeruk nipis
- 1 potong kecil tempe agak busuk
- 1 buah santan kara
- secukupnya Gula, garam, penyedap rasa dan minyak goreng
- 600 ml Air kurang lebih
