Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate Ayam Madura yang Enak Banget

Dipos pada August 2, 2019

Sate Ayam Madura

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Ayam Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sate Ayam Madura yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Ayam Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam Madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meskipun bisa membeli sate ayam madura yang banyak dijual di pinggir jalan kota Malang, namun ada rasa puas jika bisa bikin sendiri.. Saya tambahkan petis udang pada bumbu kacangnya sehingga membuat rasanya istimewah πŸ˜™πŸ˜™πŸ˜™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 1/4 kg kacang tanah
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 buah cabe merah
  6. 3 buah cabe rawit
  7. 1 sdm gula merah
  8. 1 sdt petis udang
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. Sedikit asam jawa
  11. secukupnya Garam
  12. sesuai selera Kecap manis
  13. 1 sdm minyak goreng
  14. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

1
Potong2 ayam bentuk dadu, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Tusukkan pada tusuk sate. Sisihkan sementara kita membuat bumbu satenya.
2
Goreng kacang,bawang merah,bawang putih dan cabai sampai matang, kemudian haluskan (saya pakai blender)
3
Masak bumbu kacang dalam panci, tambahkan gula merah,daun jeruk dan asam jawa. Masak hingga harum dan keluar minyaknya (pakai api kecil saja)
4
Ambil 1 sdm bumbu kacang, taruh dipiring, tambahkan 1 sdm minyak goreng dan kecap manis sesuai selera. Aduk rata.
5
Bakar sate di atas panggangan sampai dagingnya berubah warna, angkat lalu lumuri dengan bumbu pada langkah nomor 4. Bakar kembali sate sampai matang
6
Sajikan dengan irisan bawang merah jika suka dan bumbu kacang yang telah diberi kecap sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Cikar (Cilok Bakar)

Sate Cikar (Cilok Bakar)

Nyoba buat cikar sendiri dengan bahan seadanya....πŸ€— #JemputRejeki

12 tusuk
Sate Ayam

Sate Ayam

asyiiik..setelah berpartisipasi di event #HariGiziNasional2019 masih ada peluang untuk mendapatkan hadiah menarik dari Cookpad di #3weekschallenge πŸ’ͺπŸ˜„ aku semakin semangat nih.. Apalagi Resepnya dibebaskan, boleh kirim Resep apa aja..cihuy.. Jadi tinggal aku kirim aja menu ku hari ini..tadi bikin Sate Ayam..πŸ‘πŸ˜„ enak, mudah dan simpel. #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge

2 porsi
50 menit
Sate ayam modern

Sate ayam modern

Malam minggu masak sate tapi aku pakai resep sate malaysia .bagi yang blum pernah bikin sate malaysia cobain ya bisa di bakar di teflon atau oven atau arang Sendiri bikin makan pun puas .bisa pakai ayam sepenuh nya kalau ngk ada daging

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Buat cilok sedikit aja karna adek minta dibikinin. Ini buat setengah resep. Source: Arifah Amrullah #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah

Tahu Telur bumbu kacang

Tahu Telur bumbu kacang

SoreΒ² bingung mau masak apa untuk menu makan malam. Kebetulan masih ada tahu di kulkas. Buat menu yang gampang dan cepat karena si kakak sudah mulai cemberut karena sudah laparπŸ˜„ #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3

Sate Bulayak Teflon

Sate Bulayak Teflon

Lihat teman makan sate bulayak makanan khas Lombok jadi pengen. Akhirnya bikin sendiri. Alhamdulillah endeuss😊

Cilok bumbu kacang menul

Cilok bumbu kacang menul

Pengen ngemil sore tapi takut kalo beli diluar takut bikinnya ga higenis. Mumpung ada bahannya buat bikin cilok jadi bikin aja. Karena dijamin higenis ya dan kalo buat saya lebih puas makannya hehe. Dibantu adik saya, akhirnya jadi cilok bumbu kacangnya. Buat rasanya dijamin enak banget Bun, pas sama bumbu kacangnya. Happy cookingπŸ₯° # masaksekeluarga

2-3 orang
30 menit
Sate Tempe Rangkayo hitam khas jambi

Sate Tempe Rangkayo hitam khas jambi

Penasaran dengan sate rangkayo hitam khas jambinya mba Nidarudi,akhirnya recook juga.Pas taruh di meja depan suami dikira sate daging,begitu dimakan baru sadar lho sate tempe to ini haha...makasih mba resepnyaπŸ™ #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_PangkalanBun #ResepPertamaku

8 tusuk
Acar timun bumbu kacang

Acar timun bumbu kacang

Ada timun di kulkas, setiap di makan cuman di lalap, lama lama bosen juga liat ada stok kacang tanah, Eh kepikiran bikin acar timun bumbu kacang,

2 porsi
15 menit
Sate Cilok

Sate Cilok

Manfaatin bumbu kacang yg sisa semalam, dijadiin bumbu cilok aja deh, yg bikinnya gampang banget..

Sambel RujaK Buah Bumbu Kacang

Sambel RujaK Buah Bumbu Kacang

Panas2 gini enaknya bikin yang seger2 ya bund....pedes..asem...ada gurih2 nyaaa...buah sesuai selera aja yaaaa mom manut kocek masing2 (kacang boleh di ganti mete lebih mantapppp)🀭🀭🀭🀭

rame rame
15 menit
Sate ayam

Sate ayam

Apapun makananya lbh enak dan sehat buatan rumah😁

Plecing Bumbu Kacang Disuka😊🌢πŸ₯œπŸ…πŸ˜‹

Plecing Bumbu Kacang Disuka😊🌢πŸ₯œπŸ…πŸ˜‹

Makan siang dengan plecing kangkung bumbu kacang mantap nih

Sate jamur bumbu kacang

Sate jamur bumbu kacang

Gara gara banyak yg jualan ini Kepo pengen bikin sendiri dan bisa hahaha

2 porsi
1 jam
Sate jamur

Sate jamur

Ini olahan jamur yg beda dari biasanya.. Sate jamur.. Dpt inspirasi dri para sahabat cookpad.. Terimakasii semua 😊 utk shbt cookpad yg lain, so let's cook..

#Tips : Bumbu Sate Madura

#Tips : Bumbu Sate Madura

Comment : Bumbu Sate fir-style ( versatile ), khas Penjual Sate Madura,.. Trilogi Sate Klopo : 1. Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/9964482-sate-klopo?invite_token=qdZPyFS4HfqHrgX4H2GvKMmw 2. Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/10048381-lontong-cetak-simpel?invite_token=tzCYdUNgZ9p94ykz1b58T8we 3. Bumbu Sate Te Sate,.. begitu idiom Sate hingga melekat dengan β€œPelabelan” bagi Orang Madura.. Dimana ada Sate Ayam, Sate Kambing.. asosiasi atau Komodifikasi Ekonomi menjadikan Sate yang enak adalah Sate Ayam - Kambing Madura.. Sebagai Keturunan 1/4 Sumenep, tentu saya bisa membuat Bumbu Sate Kacang khas Madura meski jarang sy membuatnya karena lebih mudah memakai Peanut Butter. Karena sedang bikin Sate Klopo maka sekalian saja bikin Bumbu Sate dan Lontongnya... Meski palate saya sudah mengembara ke lima Benua, lima-puluhan Negara, tapi Bumbu Sate Madura tidak akan lepas dari cita rasa indra pengecap saya.. πŸ˜‹πŸ€©πŸ‘©β€πŸ³

5 porsi
20 menit
Sate sapi bumbu kacang khas idul adha

Sate sapi bumbu kacang khas idul adha

Bikin sate dadakan di rumah mertua , baru pertama bikin bumbu nya 🀫 #Bancakanonlinebarengcookpad#onlineClass

7 orang
1 jam 30 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Dapat resep dari kakak ipar yang asli orang Madura. Rasanya mantab! πŸ‘πŸ» Sajikan bersama lontong kw πŸ˜… cara membuat lontong kw silakan cari di profile saya.

28 tusuk
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

Bumbu kacang ini endeuusss dehh... pokoknya waahh bangeeett... karna cocok buat cocolan cilok, disiramkan ke batagor / siomay maupun sate.... diantara banyak bumbu kacang yg sdh saya coba. saya cocok sama bumbu ini... source dari mamake. jika mau ditambahkan ketumbar sedikit juga bisa lho.. jadi sesuai selera.. klo saya ngga saya tambahkan ketumbar jika buat siraman batagor/siomay. klo buat saus sate.. baru saya tambahkan ketumbar... cobain yukkkkk.. #pejuangGoldenApron3 #Mingguke34 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

30 menit
Bumbu kacang

Bumbu kacang

Bumbu kacang ini bisa untuk saus sate, cilot, batagor. Bumbu kacang ini kental, jadi klo ingin menggunakan bisa ditambahkan sedikit air (sesuai kekentalan yang diinginkan) dan di tambah dgn kecap manis. #supportBumil #CookpadCommunity_Malang