Sore-sore begini enaknya membuat Gado-gado (lotek) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gado-gado (lotek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado-gado (lotek), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado (lotek) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado-gado (lotek) biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado (lotek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado (lotek) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi malas makan nasi jadi ngedadak bikin gado-gado karena di kulkas juga masih banyak stok sayuran.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado (lotek):
- 1 ikat kangkung
- 1/4 kol
- 1/4 taoge
- 2 buah labu sayur
- 1 buah ubi kecil (untuk bumbu)
- Bahan bumbu kacang :
- 1 bungkus bumbu sinti
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- Jeruk nipis
- secukupnya Garam dan gula
- Pelengkap :
- 1 butir telur rebus
- Bawang goreng
- Kerupuk
