Anda sedang mencari inspirasi resep Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Zaman sy anak2 kukis/kue yg satu ini wajib ada setiap kali lebaran, setiap rumah pasti ada, ini khas banget dari daerah sy (Hulonthalo Lipu'u) namun sekarang harga dari kukis ini 1 toples mika ukuran 500 gr harga bisa sampai 150 rb atau bisa lebih apalagi utk ukuran toples gede bisa sampai 350rb/lebih, mungkin harga tinggi krna tingkat kerumitan pd saat membuat hiasan pada kue yg butuh kesabaran dan ketelitian, untuk org2 berduit mgkn gk masalah tp buat sy kue dgn harga segitu udh waoowww bgt,,😮 beruntung sekali saat sy gadis pernah ikut tetangga yg suka bebikin kukis ini walaupun belum serapi beliau ya😁 tp gpp, paling gk sdh bisa buat sendiri tanpa harus merogoh kocek yg super duper muahallee...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo:

1. 750 gr tepung terigu
2. 1/2 kg margarin
3. 100 gr butter
4. 100 gr susu dancow
5. 250 gr gula halus
6. 50 gr tepung maizena
7. 50 gr dcc (lelehkan)
8. 75 gr coklat bubuk
9. 5 btr kuning telur
10. 2 bks vanili bubuk
11. Bahan utk hiasan 👇🏻
12. 1 cangkir gula halus
13. 1/4 cangkir putih telur
14. 1 sdt cuka (utk pemutih)
15. Pewarna makanan (hijau, merah, ungu, kuning, biru)

Langkah-langkah untuk membuat Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo

1

Kocok margarin, butter dan gula halus smpe putih kira2 5 menitan, masukkan kuning telur satu persatu kocok rata, tambahkan vanili, susu bubuk, maizena

2

Masukkan coklat bubuk dan dcc campurkan sampai rata, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit (jgn sekaligus) aduk dg spatula sampai adonan gk lengket dan bisa di cetak

3

Ambil sebagian adonan pipihkan menggunakan rolling pin (kalau gk ada bisa pakai botol bekas syrup) dan cetak sesuai selera tata di atas loyang sampai selesai

4

Oven dgn suhu 150 decel yg sdh di panaskan terlebih dahulu sampai matang atau kenali oven masing2, angkat dinginkan..

5

Cara membuat adonan hiasan : kocok putel dan gula sampai kental tambah 1 sdt cuka makan, bagi adonan beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan...

6

Hiaslah kue sesuai dg selera

7

8

Oven lg slma 5 menit agar hiasan benar2 kering dan tdk meleleh

9

Setelah kue benar2 dingin susun dlm toples

10

11